とても美味しいピザが食べられるお店です。
ピッツァ ヴェルデ マツモト / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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ピザは詳しくないですがめっちゃ美味かったですマルゲリータと生ハムと燻製チーズのピザを食いました。
美味しいビールによく合う素晴らしいピザでした。
長野・松本への家族旅行の折に利用しました。
真のナポリピッツァ協会認定店リストで見つけました。
協会認定店にハズレ無し、ですが、このピッツァヴェルデマツモトはその中でも高いレベルだと思います。
特徴的なのはモッツァレラチーズの旨味。
モッツァレラにしては別格に濃い感じ。
珍しいメニューでは、ビアンケッテイ。
ロッソ系のチチニアリを用意する店が多いですが、こちらは、シラス、フルーツトマトとモッツァレラをオイルだけのシンプルな味のもので大満足。
お店のサービスとしても、ピッツァのサイズをサイズダウン出来るのも、ピッツァ好きとしては、オーダーする種類を増やせるので嬉しいところ。
ピッツァの他は前菜とロースト系の肉料理のみでパスタは無し、という割り切りも納得の良店で、松本を訪れた際は、必ず寄りたいと思います。
Ｑ「何でこのお店を知りましたか？」Ａ「いや、なんか、知ってました！」なんの参考にもならない返答をしてごめんなさい、笑ということで、初めて伺いました。
実際、松本では割と有名なお店なので名前はずっと知っていて気になっていました。
開店5秒後ぐらいに到着してしまい、お店はなんとなくまだ少し準備モードでしたが、消毒、検温を済ませた後、案内していただきました。
来店履歴を聞かれ、初めてだと伝えると注文の仕方など懇切丁寧に教えていただけました。
土曜日でしたがランチがあり、内容としてはサラダとドリンクがつくというものでした。
このサラダがすごく美味しくて、とくにトマトがめちゃおいしい、かかっているドレッシングも良かったです。
きっとピッツァ以外のお料理もきっとおいしいんだろうなぁという印象でした。
お待ちかねのピッツァですが、こちらも美味しいものでした。
小さいサイズでも焼いてくれるらしく（いつでも対応してくれるかは分かりませんが）、お値段もその分値引きがあり、1人でも利用しやすい！テイクアウトもやられているそうで汎用性が高いですね！何となく過去のクチコミを見ていて評価の低いものもあるなぁと思って内容をみていましたが、・ランチはドリンクも無いのに高い→ドリンク付いてた・iPad注文なんなの→使い方説明してもらえた・量→小さいサイズも頼めた（値段調整もアリ）という具合で片っ端から改善されてるみたいですね。
すごいなぁ。
本場ナポリのピザを余すことなく味わえるお店🍕釜で焼いたチキンもジューシーで旨い🐔大人数でいろんなピザを味わうのがベスト。
スノボ帰りに松本の知人がとても美味しいピザのお店があると案内してくれて初訪問。
ボローニャハムときのこ、マルゲリータ（水牛モッツァレラに変更）、フンギビアンカ、窯焼き生ソーセージここはきのこ王国長野、きのこのピザを2種類オーダーしました。
1人一品以上の注文必須です。
普段、ピザなんかという旦那が絶賛、どれも美味しかったです。
私は、噛んだ時に口に広がる舞茸の香りが最高、フンギビアンカがとても気に入りました。
先に電話で問い合わせをした際に、来店者がどこの人かの確認をしていました。
松本在住者と静岡在住者（関西弁ですが）はOKでした。
松本在住時は、旦那が人混みを嫌うので観光客が多いこの辺りをゆっくり散策したことがなかったのですが、勿体無いことをしたなといまさら思ってしまうぐらい美味しくて雰囲気のあるお店でした。
ピザはとても美味しい、店主が本当にピザが好きなんだな感じました。
小さな店です。
静かな雰囲気の良い店。
ピザも美味しかった。
林檎と蜂蜜リコッタチーズのピザ!デザートピザで調和のとれた美味しい味、中でも生地が最高!店が少し狭いのですぐ満席になりそう…
美味しい！！！けど、店員さん？ですかね？お客様が招き入れる接客が本当になってないと思う。
笑顔もないし、予約ないとダメなのかな？という雰囲気。
店員さんがもう少し来ていただいてありがとう、的な感じなら本当にいい店なのに……美味しさと接客が比例しない残念。
とても美味しいピザが食べられるお店です。
料理の提供が少し時間がかかるようですがお店の雰囲気も相まってゆっくりお酒を楽しみながら食事ができると思います（せかせかしてる人には向かないかな）。
店内（1階）はあまり広くないので予約したほうがいいかも。
美味しかったです！iPadでの注文は、もともと慣れていませんでしたがメニュー悩んでたら水持ってきた時や忙しくなる前にとアドバイス頂けたりして、安心して注文出来ました。
ピザがとても美味しくかったです！特に耳のところも！耳の少し焦げた所がそれだけでもとっても美味しくて！ピザってこんなに美味しくなるんだなぁと三人で黙々と食べてしまいました。
次回は予めホームページでチェックしてテンポ良く注文したいです。
【スコア】《★5点満点中》味：★4雰囲気：★4(ナポリの感じ出てます)接客：★4(口コミで悪いという人もいますが、優しいと感じました)コスパ：★3.5(おいしいので妥当かなと)【総評】本格的なピザを楽しめるいいお店ですよ、もう6回くらいはいってます。
最近だと、バイト？で働いていたお兄ちゃん(S君)が独立？して近くでお店をしてます。
地元でも老店舗ですね。
宿泊先のホテルの近くにあったピッツェリア。
ディナーコースに窯焼きのソーセージを追加して。
前菜6種盛りはそれぞれが美味しかったです。
ラタトゥイユは素朴ながらもしっかりとハーブが効いていて心地よい後味。
カプレーゼのモッツァレラが水牛のモッツァレラというのも良かった。
なにげにピクルスがしっかりと締めてくれるので、あわてて白ワインを注文してしまった…自家製のソーセージは焦げ目がしっかり付いていたから、表面の皮が固いのかなと思いつつナイフを入れたら予想以上に柔らかかったのにはビックリした。
味も良く本格的なイタリアンソーセージで満足。
うん。
ピッツァは二種類。
カプリチョーザとクワトロフォルマッジ。
カプリチョーザのトマトソースの味が少し薄かったかな？と思ったけど、アンチョビがたまに出てきていい仕事をしてました。
クワトロフォルマッジはゴルゴンゾーラがでしゃばり過ぎず、いいバランスでまとまってたと思います。
蜂蜜もいっぱい出してもらえるのがポイント高かったです。
ただ、生地自体の旨味が足りない気がしました。
デザートはクラシックショコラとバニラジェラートなのかな？ショコラの濃い感じとジェラートのさっぱりがいいバランスでしたよ。
食後に頂いた紅茶があまり良くなかったかな…基本的にはどれも美味しかったです。
ご馳走さまでした。
| 名前 |
ピッツァ ヴェルデ マツモト |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0263-87-1617 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.5 |
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味はとってもおいしいです！お電話での対応に圧を感じたので、ドキドキしながら伺いましたが、職人気質の方なんだなーと思いました。
お店はあまり広くないので、大人数で行くときは必ず電話で確認するほうがいいと思います。