ジャンクに食べたい時に最高におすすめ!
二郎風ラーメンと支那そば、どちらも美味しくいただきました!二郎風ラーメンはトッピングなしでもすごいボリュームと大満足のコッテリ感支那そばは平打ちちぢれ麺でお魚系の出汁がきいた、さっぱりもしつつ、あっさり過ぎない味でスープも最後までいけちゃいましたチャーシューも、味がない…との書込みもみました。
私は語れるほどラーメン通ではありませんが個人的に、柔らかくラーメンに良くあう美味しいチャーシュー!何枚でも欲しいくらい!!と思いました常連さんではないので、もちろん女将さんにはろくに挨拶もされず、満席で待ってる時「メニュー決めておいて」と言われたくらいでしたが、ご主人の黙々と作る丁寧なラーメンが私は良いなと思ったので満足。
地元民ではありませんが、いつか女将にも声掛けしてもらえる様になれたらいいな。
ホントにまた何度でも行きたいです。
もし近くに行くことがあれば、是非立ち寄ってもらいたいラーメン店です。
昔から大好きなラーメン屋さんで、こってり系だったら静岡東部では個人的にNo1だと思います✨味噌つけ麺と写真は載せてませんが、油麺がお気に入りです!他のメニューも全部美味しいので最高です!ただこってりジャンクなので、知らずに大盛り頼んだり、濃いのか苦手だときついかも。
この辺でパンチのあるラーメンをいただける貴重なお店です。
平日の13:00頃に伺いましたが、大盛況で5人ウェイティングがあるという状況でした。
のれんを潜るとメニューを見るように促され、女将さんに口頭で注文を聞かれます。
今回は「あぶら味噌+チーズ」を注文、席が空くと通され着席から5分もしないで着丼。
スープは皿底に沈殿しているので天地返しをし、全体的に混ぜ合わせてからいただきます。
都内チェーンの「油そば」や「まぜそば」を予想していると全く別物。
こちらは、老舗の正統派ラーメン屋がつくる味噌ラーメンの油そば版。
油要素より、あくまでも味噌要素が強めなものになっています。
個人差はありますが、好きな人は好きなのではないでしょうか。
個人的には、半分ほど食べてから酢を入れてマヨネーズのマイルドさと、酸味で和えて食べるのが好みです。
支払いは現金のみ。
食べ終わって、カウンターにお皿を返すとお会計というシステムです。
2021年10月9日訪問らーめん ¥800豚骨魚介の人気店。
土曜日14時着で店内満席、2名待ちでした。
つけ麺と悩みましたがらーめんを。
豚骨魚介は散々食べて食傷気味でしたが久ぶりに頂くと美味しいです。
所謂首都圏の有名店のような激しい粘度と剛麺ではなくさらっと疲れずに頂けるタイプのスープ、そして麺です。
少しとろっとした粘度を感じますが、バランスとしては魚介の香りが強めです。
麺は少し独特です。
かん水をほぼ感じない白色のぽくぽくとした食感の麺でした。
連れの食べたつけ麺を頂くと、こちらは基本のスープは同じく酸味を少し効かせた濃度の高いつけだれでした。
個人的にはこちらの方が好みかな。
チャーシューメン(醤油)+海苔トッピングを頂きました。
煮干が全面に出ている、ドロリとしたスープです。
醤油がキリッと効いて、結構しょっぱめ。
チャーシューはかなり分厚いです。
チャーシュー自体にあまり味はついていなくて、肉自体の肉汁の味で食べる感じです。
大将がその都度バーナーで炙っていたので、温かく食べられるのは嬉しい。
改めて感じたのは、自分はやっぱりどうも動物系の「The旨み」みたいなスープが好きなんだなあということ。
まる井さんのラーメンも美味しいと思う人は多いんだろうな〜と思うものの、自分の好みではなかったので星3つでした。
ごちそうさまでした^^
8月14日(土)11:10に到着。
開店5分前で既に前に9人の待ち。
開店し中待ち30分で席に着席。
しかし、中待ち中に注文をとっていたので着席と同時に肉入りつけ麺1050円着丼。
味は自分は普通に感じた。
行列のできるラーメン屋😄味、ボリューム文句なし完成度が高いラーメン😆👍こってり好きなら⭕他店と比べ麺や具材が多め😂チャーシューも大きい😄若者向け?
つけ麺たべました。
美味しいです。
なんかチャーシューがばらにく?変更出来るらしい。
後から来た常連さんがやってました。
一見さんには冷たい印象があります。
久しぶりの麺まる井さん、安久時代は意外トップ混んでなかったが今の場所はいつもう行列、今日ははお休みなので開店直後の訪問。
味噌ラーメン 、麺固め、トッピングにボロ肉、めんま、もやしをチョイス、相変わらず濃厚で麺の食感最高です。
コロナで現在はつけ麺やっとりません。
正油と味噌ラーメン、油そばはやってます。
なんかまる井ってまた来たくなるんだよなぁ。
トッピング豊富なのも良い!自分なりのアレンジが出来て楽しい。
隣の席の見たら、こんなメニューあった?!ってぐらいの盛り付けの時がよく見かける笑。
醤油ラーメンは魚介の出汁が効いていて、麺はつるりとソフトな優しい太麺。
チャーシュー麺では厚切りの大きなチャーシューが食べごたえがあって満足感があります。
ですが、割と普遍的と言うか、よくあるチェーン店の魚介出汁が売りの醤油ラーメンと比べて、大きな差は感じられませんでした。
サイドに焼豚ご飯も頼みましたが、小さく切った冷たいままの焼豚を他の具材と載せただけで、おすすめはしません。
このお店なら、チャーシュー麺が一番のおすすめだと思います。
11:15オープンだが、人気店と聞いていたので、11:10着。
オープン待ち3人目。
店内はカウンターのみ9席。
常連多そうだが、初めての訪問でも違和感なく迎えてもらった。
コロナ下だが、人気店なので端から詰めて座った方が良さそう。
ちょうど良い魚介豚骨スープで、とても美味しい。
中盛にしたけど、41歳の俺には普通で十分だったかも。
初訪問。
あぶら麺が気になったが、まずは肉入りつけ麺を注文。
ワシワシと一気に食べ、スープ割りをいただいて完食完汁。
常連客が多いのか、女将さんがしきりに挨拶してました。
次はあぶら麺を食べたい。
素晴らしい味噌つけめん!インパクトある強い味で好みが別れますが、麺とねぎとチャーシューに複雑な香辛料に歯ごたえ舌触り。
芸術的な旨さです。
ぜひ一度食べてみるべし。
つけ麺の大盛をいただきました。
つけ汁が多くありがたかったです。
麺は中太麺でお願いをすれば麺をあたたかい状態で提供してくださるみたいです。
おいしかったです。
チャーシュー麺を注文しましたが・・・煮干しの臭み?!と魚介出汁と凄い酸味(-∀-`; ) 麺はストレートの極太麺。
ほうとうみたいな食感。
チャーシューは豚肩ロースなので噛み答えあり。
私的に苦手ですね( TДT)
待つ事もありますが 激戦区の県東部でも抜きん出て美味いです 月一で裏メニューのみ提供する日もあり研究熱心なご店主と女将は客を飽きさせない 常連が多くチョットアウェイな感じもしますが 2人はちゃんと気にかけてくれてます。
正油らーめん 750円中太ストレート麺で、アルデンテなんだけど食感がソフト麺に近い感じ。
とろみのある、魚介が前面に出てる豚骨。
味は濃いめで、程よいえぐ味があって美味しい。
チャーシューは分厚くて柔らかく、食べ応えあって美味しい。
券売機ではないので、ゆっくりメニューを選べます。
ティッシュが隅の方にあり。
行列の出来る有名店です。
まぜそばは、美味しいのですがマヨネーズが強く途中で飽きます。
ボリュームは有るのでお腹いっぱいにはなります!!
ここのラーメンはどれも美味い。
メインは魚介豚骨つけ麺。
自家製の太麺。
硬さが日によって微妙に変わる。
とにかくど太い。
なので茹で上がるのに10分以上かかる。
注文してから出来上がるのに待たされるのはこのため。
(どこかのパスタ屋さんみたいにフードコートに出店したらそれまで歯ごたえのあったパスタがいきなり別場所で茹で上げて店ではさっと湯をくぐらせてふにゃふにゃなパスタを出すような妥協はこの店主は一切しない)出汁やスープも超一級。
近隣の同業者が顔を出しているのもよくわかる。
普通の醤油ラーメンも味噌ラーメンもレベル高い。
店主のラーメンに対する追求は無口だが求道的だ。
(そこが他のラーメン屋さんと決定的に違う)だから宣伝をしなくても客は来る。
ほとんどのラーメン店は雑誌の取材を受けるが(あれが店が費用を払って広告を出していると読む人の何人がしっているのだろうか)ここは受けない。
受けなくても客はしっかり来る。
本物の店だ。
魚介系の太麺で満足感たっぷり。
女性は並でもイッパイイッパイかもしれない。
めっちゃ美味しい。
基本的に並ぶらしいけど、いい時間に行ったようですぐ座れた。
結構前に行きましたが、ミニチャーシュー丼を頼んだらチャーシューが冷たくて驚きました他の方が姉御気質と書いていましたが、女性店主?の接客も最悪でした。
つけ麺の量が多いらしいので、質より量の方はどうぞ。
醤油ラーメン750円を。
出汁は混合節と豚骨がメインで、その投入量は他店の2倍以上は有るだろう旨味の濃さ、塩気は丁度良く。
自家製太麺、分厚いチャーシューと相まって胃袋にドスンと来る。
味は普通に美味しい方だと"思う"。
でも星が4つもなくなっちゃうほどの接客態度(女の人)。
下にも書いてあったけど、常連さんには態度いいけど、顔馴染みじゃないとすんごーーーーーーーーーーーーい態度が変わる。
ビックリするほど。
かなり気分悪くなった。
多分もういかないと思う。
名前 |
麺まる井 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
055-982-1661 |
住所 |
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営業時間 |
[月火水金土] 11:15~14:15,18:00~20:30 [日] 11:15~14:15 [木] 定休日 |
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評価 |
3.9 |
初訪麺。
麺まる井さん🍜醤油大盛小、アブラマシカラメ。
コールはすべて先でした☝️念願のまる井さん🫡お腹すいたので大ごわっと麺にキリッと非乳化スープがワクワクマッチ🤝チャー柔らロースでやっほー。
後からバラ肉に変更可能と知る🤣次回は🔥注文前にしないとダメみたいです。
大変美味しかったです。
御馳走様でした🙏