昔からここのベロベロモチモチ麺のファン!
手打ちラーメン 万里 / / .
平日のお昼頃伺いました。
店内は満席でしたが、ちょうど空いたのですぐ入れました。
手打ちラーメンの大盛りを注文。
麺は、ワンタンみたいでつるっといけます。
チャーシューも美味しい。
醤油ラーメンにはやっぱりメンマが合いますよね(*˙˘˙)♡ただ、ラーメンって早いのが売りっていうか、回転率を挙げるために早い提供が売りなのかなって思いますが、ラーメンが出来るまで20分以上かかりました。
時間に余裕が合ったから良かったけど、仕事の昼休憩に来て時間が凄いかかってたら困るかなと感じました。
野球の小関コーチ?の実家らしいです!!
佐野プレミアムアウトレットのそばにある佐野ラーメンのお店です。
駐車場は広いです。
満席時には並んで待ちます。
お店の前にひさしがあるので、雨天時でも傘をささずに待つことができます。
10:30頃行きましたが、既に10人ほど並んでいました。
開店すると、着席する場所の番号が告げられます。
そして、座席で注文します満席時には店内の椅子と店外のひさしの下で立って待ちます。
注文してからラーメンが着丼するまで、25分かかりました。
ラーメンですが、スープは佐野ラーメンの特徴である透明感はあまり無く、普通でした。
麺は中太平打ち麺です。
これがかなり柔らかく、コシのないうどんのようです。
スープとも合ってないような感じです。
餃子は佐野ラーメンのお店で見られる大きな物ではなく、普通でした。
会計は伝票を出口のレジに持っていって、現金で会計です。
何故行列ができる店なのかは?でした。
なんでこんなに並んでるのかわからない、、、13時20分くらいに到着。
13時50分くらいに着席。
麺は10人前を一気に鍋に投入。
3分くらい経ってから1人分をザルにとり器へ、次の1人分をザルにとり、、、なので茹で時間が最後の1人分は5分位になってる。
そこから放置された麺の上におばさんがメンマのせ、チャーシューのせ。
提供される頃には麺茹で上がりからすでに2分以上は経っている。
写真5枚目みたいな状態。
案の定私に来たラーメンは9人目の麺だったので茹で時間は14時02分〜14時07分。
提供されたのは14時10分。
5分茹でられ3分器の中で放置された麺はすでにのびのび。
コシもなにもない。
離乳食か介護食の麺みたい。
餃子は美味しかった。
ただ、接客も悪かったな。
1つドアを開けて中に入ったらご注文を先に取りに来たけど、メニューなんて見てないし。
「メニュー見てないんですけど」と伝えると「中の壁に貼ってあります」と。
席についても水がセルフサービスとか言われてないからわからないし。
佐野ラーメン3店目ですがここはもう来ないですね。
アウトレットから一番近いけど今までで一番空いていたしちょっと納得。
引越したんですね!引越してからは初来店です。
駐車場が広い!!まるでスーパーかドラッグストアみたいに広い駐車場!接する道路も広く入りやすい!店も綺麗で客席も広くなりましたね〜昔の店の倍くらいは座れますね!さて、注文は従来通り、並んで待っている時に店員さんが聞きにくる方式。
今日は、チャーシュー麺大盛りを頼みました。
餃子も頼んでみます!…数年ぶりの来店なんですが…昔は餃子ってあったっけ?12時前に到着したのですが、並びは、外で5分、入口で5分。
店内に案内されて着席してから30分。
まあ、暑い中、外で待つよりはるかに助かる〜来ました〜チャーシュー麺大盛り!本当に久しぶり!20年前は、職場が近かったので週2回くらい通ってましたからねー!職場が遠くなり、滅多に来れなくなり…いや、本当何年ぶりか…ん?麺が⁉︎腰が強くなってる?あ、スープがどんぶりナミナミじゃない!時代の変化でしょうかね〜スープの味は少し濃くなってますかね…でも、トータルでは美味い❗️やっぱ美味い。
佐野ラーメンにハマるきっかけとなった味ですね。
餃子は…初めてかなぁ…昔無かったよなぁ…大きい餃子3個で一人前ですね。
具は野菜が良く刻まれており、野菜多めの、自分が好きな味だし、好きな食感ですね。
この大きさなら、ラーメンは普通盛りにしておけば良かったか…完食しました。
満足感が満ちてきます。
店内見回すと、土曜日だからか、お子さん連れファミリーが多いですね。
アウトレットの直ぐ側という立地にかわり、客層も変化してるんでしょうね。
佐野ラーメンの歴史をつくり、それを牽引し続ける、老舗。
ラーメン万里!末永く続いて欲しいですね!ご馳走様でした!
移転したラーメン万里を訪問。
のれんを潜ると西武、巨人時代の小関選手のユニホームが展示されています。
基本の手打ちラーメンとジャンボ餃子をいただきました。
佐野ラーメン独特のピロピロ手打ち麺が良い感じです。
アウトレット近くに移転したので、とりあえず佐野ラーメンと佐野の餃子を体験したい、という方は訪れる価値ありてす。
11時オープン前に来て並びました。
移転前と比べてお店は綺麗で客席数も駐車場も増えて余裕です。
チャシューも柔らかく美味しい。
スープも完飲できました。
ご馳走様でした。
佐野プレミアムアウトレットのP4駐車場出口前にある佐野ラーメンのお店です。
駐車場も広くて停めやすいです。
ラーメン一度に10数杯まとめて作っていて提供は早いのですが最後の方は麺が少し柔らかく感じました。
スープはあっさり醤油味でさっぱりといただけました。
移転後はじめての訪問、お店も大きく駐車場も広く、またアウトレットの近くと言うことで、アクセスも良くなりましたね。
訪問時、閉店間際だったからかもしれないですが、店員さん疲れも見られ全体に覇気がありませんでした。
一般的なラーメン屋さんで見られるような複数人まとめて麺を茹でるためロット生産状態。
最初に完成した物も、ラストが完成するまで配膳してない為、麺はかなり伸びてしまい、もちもち感ゼロでした・・・佐野ラーメンは全般的に麺がやわ目な感じありますが、まるですいとんを食べてるような感じ、ちょっとこれはと思いました。
助手さんが2〜3人いましたが、その方たちがトッピングとか乗せてすぐ配膳すれば、もうちょっと改善できるのではと思いました。
お店大きくしすぎちゃって提供バランスと合ってないのかもしれません、佐野ラーメンのお店、老舗有名店がありますが、どこも同じような評価をされてるようなところがありますね。
ちょっとガッカリしました。
国道50号を西から高萩跨道橋を左折し、交差点角を目指すと、あれ、更地。
新しくなかった様です。
今度の場所は、佐野アウトレットモールの脇、かなり広い駐車場と店舗。
厨房が広々としていました。
いつものラーメン大盛を食べました。
チャーシュー2枚、メンマ、ねぎがのっています。
麺は手打ちのトロトロ麺。
すいとんのような感じでした。
スープは、薄味ですっきりです。
しばらくぶりなので間違えているかもしれませんが、以前はもっと昆布だしが効いていた気がしますが、気のせい?!味は美味しかったですよ。
お店が新しくなってしまうと、建物の内装の匂いで味が変わってしまうのではないかと心配します。
チャーシューメン大盛を頂きました。
アウトレットの帰りに訪問。
10時49分着。
15番目くらい。
開店前は並んで待つタイプで、席は店員さんに指示されて、お席で注文のあと会計。
駐車場も店内もかなり広い。
カウンターは8席。
ワンロット、13~14杯(15分/ロットくらいかな)トロトロのチャーシューが一面に乗ったシンプルな佐野ラーメン。
麺は長めでやわめ。
スープも昔ながらな感じ。
シンプルで美味しかった。
帰るときには、10人近く並んでた。
でも、回転率がいいので待ち時間は短そう。
日曜日のお昼頃に行ったので混んでいました。
外で30分並んで、席に通された後も料理が出てくるまで40分待ちました。
人気店で行列が出来ているだけあって、手打ちラーメンもジャンボ餃子も美味しかったです。
ラーメンにのっているチャーシューがあっさり食べやすくて良かったです、個人的には好きなチャーシューでした。
店内も綺麗で清潔感がありました。
この日はふらっと佐野市へ。
佐野ラーメンの万里で昼飯を食べることにしました。
老舗店で客がたくさんでほぼ満席でした。
カウンターに座って今回は餃子とチャーシュウラーメンを注文。
チャーシューメンはバラチャーシューがたくさんのってます。
さらにメンマ、ネギで麺が見えませんな。
スープはかなりあっさりとしていて飽きることなく飲めます。
もう少し濃いめでもいいかも。
麺はかなり柔らかめの茹で加減。
びらびらの縮れ麺でボリュームは適度でした。
チャーシューは薄いカット。
もうちょい赤身多い方が好きかな。
餃子は大きめのが3個。
皮が厚い目でカリッと焼かれてます。
餡もジューシーだしこれは美味い。
3つあれば腹一杯になります。
佐野ラーメンと大きい餃子は鉄板の組み合わせですな。
この店は、昭和50年代には佐野駅の近くにあった。
今の足利銀行のすぐ東側だ。
もちろん、駐車場はない。
その頃から、ピカイチで美味い、美味い!注文すると、すぐ作ってくれた。
子供の頃何度も行って食べた。
店主一人で作っていたと思う。
店員はいなかった。
店主ひとりだ。
佐野ラーメンがこんなに有名になる前から、存在感があったが、なぜか夜しか営業してなかった。
店は狭くて10人くらいしか座れなかった。
四人席のカウンター、四人がけのテーブルが二つくらいだった。
客がすぐいっぱいになって座れない!狭い!でも美味いという思い出がある。
佐野ラーメン会はなかった。
そんな時代からラーメンが好きな人が来ていた。
最近は、佐野ラーメンの店が多数出店して、昔からあるラーメン屋さんがやや押されている。
こういう、老舗の店が頑張って営業してきたからこそ、ラーメン会の発展につながったと思う。
こんな老舗の店が市内に今もある。
その後すぐ店が移転して今のところになった。
店員も多い。
店が広い。
席もすごく多い。
味は基本的に、醤油味、柔らかで麺は昔のまま。
佐野ラーメンのスタンダード、基準になっている。
スタンダードがいい。
万里、頑張れ!昔からのままがとても良い!
手打ち感あふれる加水高めの平打ちピロピロの麺がなんとも美味しいですね。
チャーシューも薄切りですが柔らかくて美味!チャーシュー麺にして正解でした。
今年の10月にお店の場所が佐野アウトレットの方に移転するそうです。
買い物がてらまた来ます。
御馳走様でした。
元プロ野球選手の小関竜也選手の実家と言う事で野球ファンには有名ですが、それを引いても佐野ラーメンの有名店です。
休日ですと午後3時を過ぎても店の外にまで人が並んでいることも。
ラーメン自体はあっさり目の無難な味。
麺の太さがまばらでかなり柔らかいのが特徴。
不味くはないが行列に見合うかと言われると疑問が残る。
10杯分くらいのラーメンを一度に作るため、着席から提供までの時間がかなりマチマチ。
作業感バリバリで丁寧さは感じない。
2020年内に佐野アウトレット近くに移転とのことで、更なる混雑が予想される。
アウトレットに行って、お昼はせっかくだから近くでおいしいものと思い、たまたま通りがかったので、入ったのがこのお店でした。
店の外には、順番待ちの列で、本場の佐野ラーメンを初めて食べました。
下調べもしておらず、店内に野球選手の写真があり、何んであるのかな?と思いましたが、すぐに理解しました。
ラーメンは透きとおったスープで、あっさりしていてとてもおいしく頂きました。
後で調べたら、ビックリ❗かなりの有名店でした。
どこにするのか迷うなら、この店にしてみては、いかがでしようか。
昔からここのベロベロモチモチ麺のファン!鶏ガラのラーメンだが他店とは物が違う。
ネギチャーシュー麺がオススメ!メニューにないけど出来ます!25年前からそれ食べに通ってます(笑)
人気店らしいいのですが私が行ったときは一度に10人前分くらいをまとめて作っていました。
もちろん最初の方にスープに入れられていた麺はノビノビでふにゃふにゃ申し訳ない、ハッキリ言って不味かったです。
半分以上残しました。
スープもコクも旨味もそれほどなく美味しさを感じはしなかった。
知り合いに連れてかれましたが、何で人気店なんだろう?と思いました。
日本で1番ラーメン大好きな山形県、その中でも激戦の庄内や酒田で良くラーメンを食べてる自分としては栃木県民はこれで美味しいと思えるんだ、幸せな人が多いんだなと羨ましく思いました。
名前 |
手打ちラーメン 万里 |
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ジャンル |
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電話番号 |
0283-23-3891 |
住所 |
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評価 |
3.6 |
アウトレット近くへ移転してから初めて来ました!店キャパシティは以前より広く待ち時間は減少したと思います。
駐車場は案外空いていますがアアウトレットからのお客さんも来ているせいか行列しています。
忙しく時は入店と同時にメニュー聞かれるので早めに決めておく方が良いでしょう!麺は、柔らか目でスルスルといけます!良い意味で離乳食です。
チャーシューも脂あり系でホロホロとろける!歯がなくとも食べられます🤗 お土産用の麺も売ってます!