雰囲気も良かったです。
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ランチで伺いました。
6000円とは思えない皿数と味に感動しました！メインの魚や肉はもちろん、一緒に盛られている一つ一つの野菜やソースにも丁寧な仕事ぶりがうかがえます。
デザートまで最高でした。
軽井沢で大好きなフレンチ店と出会えたことに感謝いたします。
また伺います！
味がいい。
本当に美味しい。
観光地のディナーとして比較的リーズナブルではあるが、期待をガンガン超えてくる。
ナイフとフォークだけでなくお箸もついてるので普段こういった食事に慣れてなくても緊張せず食べれる。
接客も丁寧です。
静かなご夫婦2人で切り盛りされてます。
こじんまりとしてるけど味や盛り付けのセンスが素晴らしい名店。
とにかく何を食べでも美味しくセンスの良い盛り付けで素晴らしい。
席数が少なく予約が取りにくいのと駐車場が入れにくいのが難点。
人柄やホスピタリティが非常に良い。
お料理は、最初から最後まで繊細な味で、素材の味をうまく引き出しています。
一品一品丁寧に調理されどれも美味しく、全てこだわっています。
目も腹も心も大満足。
洗練されたお料理。
素敵な空間とおもてなし。
とても記憶に残りました。
ランチとディナーどちらも大満足の内容。
このお値段でこれだけの料理を提供してくれるなんて、本当にありがたい。
ご夫婦お二人ともとても感じが良く、テーブルの様子をこまめに気にかけてくれて本当に居心地の良い貴重なお店。
ランチもディナーも美味しいが、食いしん坊の人にはよりたくさん食べられるディナーが特におすすめ。
少食の人はランチの量でお腹いっぱいになるかもしれない。
一ヶ月以上前に電話しても第一希望の日に予約が取れなかったので、なるべく早く予約の連絡をするのが吉。
初めて伺いましたが、お店の雰囲気もお料理の内容も申し分ない内容でした。
あまりフランス料理を食べに行かないのですが再訪したいと思いました。
まず前菜の雲丹で驚き、フォアグラで納得し、肉で確信になりました。
お値段も心も満足でとても美味しかったです。
こごちそうさまでした。
中軽井沢駅南口から徒歩3分くらい、湯川沿いの閑静なエリアに建つ小さなフレンチ料理店。
初めて行っても、素敵なご夫婦が分け隔てなく暖かく迎えてくれる。
ランチもディナーも、メニューはシンプルに一つである。
苦手な食材があったので、予約の時にお願いをしたところ万全な対応をしてくれた。
アミューズからデザートに至るまでお料理は素晴らしく、何よりも普段着感のする居心地はなかなか良い。
ご夫婦ともにエルミタージュドゥタムラで10年を越す経験を積んだ料理人だそうで、サービス料は取らない方針だそう。
季節毎に行きたいお店です。
若いご夫婦が切り盛りする優しい雰囲気の良い雰囲気のお店です。
旬の食材を活かした全7品のお任せランチは、毎回感動しきりです。
フレッシュな雰囲気のご夫婦がやっている。
でも、お二人ともフレンチの料理人10年以上のベテランだそう。
お店は小さくこじんまりして居心地良く、出て来る料理は野菜と魚介を中心としたもので、なかなかどれも素晴らしいものでした。
素晴らしいお昼をいただきました❗素材の良さを100%出しきったお料理に感動。
2016年オープンのお店で、シェフは軽井沢の名店「エルミタージュ・ドゥ・タムラ」さんにいらっしゃった方です。
お店の内観は、天井が高く、木のぬくもりを感じ、隣の席との間も広い、ゆったりとした心地よい雰囲気です。
今回ランチでお伺いしてコース1本、5,000円のコースです。
料理は、軽井沢エリアの食材をメインに使い、地物ということもあり食材自体の味がとても濃いので、調理自体はどちらかというとシンプルな味付けになっています。
シンプルと言っても食材それぞれの良さが引き立つような調理法で作っていらっしゃいますね。
お店の柔らかい雰囲気と相まってより美味しく感じます。
ドリンクもノンアルコールも数種類あって地元のフルーツジュースも楽しめます。
ご夫婦お二人で経営されてるのですが、距離感の良い感じのサービス。
奥様の笑顔と物腰の柔らかさが印象的。
軽井沢に来たらまた行きたいですし、というか、東京にあっても利用したいお店です！いい店発見しました^^
中軽井沢駅から線路づたいに軽井沢に向かって5分ほど、街灯もない暗い道を歩くと、アパートの1階に喫茶店のようなお店があります。
それがこのefu aです。
中もカフェのようなシンプルな作りで、ご夫婦お二人だけでなさっています。
よくある奥様がサービス担当ということではなく、お二人で料理し、お二人でサーブするというちょっと珍しいスタイルでした。
ランチもディナーもコースのみ。
ディナーはアミューズの他に前菜3皿、魚、肉、デザートと立派なコースです。
一皿ひとさらは控えめな量なので、なんとか最後までたどり着きましたが、価格以上の充実度でびっくりです。
さらに感激したのは、すべての皿がとてもきめ細やかに準備されていて、そして美味しいこと。
あっさりめの味付けながら、締めるところはきちんと締め、とてもバランスの良いコースでした。
ぜひこれからも通いたいと思うお店でした。
不定休。
現金のみ。
雰囲気も良かったです。
騒がしい人には行って欲しくない(笑)具材に魚介類、野菜が多い。
軽井沢和風フレンチ。
フレンチって工夫してるけど難解な味も多いがここのは安心して美味しいと私には思えました。
教えたくないフレンチレストランですが、２、３年に一回しか行けないので無くならないことを望んで投稿。
個別のメニューはなく、ランチは税・サ込5000円。
4テーブル8名程度しか入らないため予約必須。
各皿ともボリュームがあるが、野菜が多くさっぱりとした味付けが多いのは嬉しい。
| 名前 |
エフア |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0267-41-0239 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.7 |
周辺のオススメ
こじんまりした温かい雰囲気のお店です料理は全て優しい味付けでとても食べやすかったです。
ランチコース。