なかなか雰囲気が良さそうなこちらのお店に予約をお願...
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予約しないと鮟鱇のコースは食べれないので予約必須です。
とても、美味しかったです✨
あん肝＆とも酢、食べてびっくり❣最高に美味しかったです。
あんこう鍋は量が多くお腹いっぱい。
〆の雑炊は量を少なめに作ってもらいました。
店主の方一人で切り盛りしているようでしたが手際良く予約のお客さんの料理を提供していました。
前日に予約をして伺いました。
ワンオペで営業されているので予約必須です。
あんこう鍋は、甘めの味噌味で切り身もあん肝もたっぷり乗ってきます。
白菜やネギなどのお野菜も甘く炊かれており、出来上がった状態で配膳していただけたので、すぐに食べられます。
お豆腐も後半になるにつれて味が入ってきて美味しい。
骨に近い身の部分は手づかみでしがみますが、手洗い場があるので安心です。
コラーゲンたっぷりで翌朝のお肌が楽しみになりました。
何より絶品だったのは〆のおじやです！「スープ残しておいてくれればおじやできますからね」とのことだったので、具材を食べ終わってお声かけをしました。
一度お鍋ごと下げていただき、おじやが出来上がった状態でお鍋が再登場！「2人でこの量食べ切れるかな？」と思いましたが何のその。
美味しすぎて気付いたら完食していました。
このためにお鍋食べたぐらいの気持ちです。
コスパも最強で大満足です。
東京から足を運ぶ価値ありです。
お店の雰囲気も良くて店主の方も優しくて鍋も美味しかったです！女子3人で予約したので食べ切れるかな？なんて思っていましたが、美味しすぎて余裕でした。
スープを残して1人分のおじやにもしてもらったのですが、やっぱり美味しくて3人分でもいけるねと後悔しました。
あんこう鍋が初めてだったのですが、臭みのない味の染み込んだぷりぷりのあんこうを知れて嬉しかったです！これから他のお店で満足できるか不安なくらいです！できたらシーズン中にまた行きたいし、来年もまた行きます！店主さん、優しく話しかけてくださりありがとうございます。
ちょいと気難しい大将の店。
あんこう鍋は格別です。
あん肝も最高でした。
前回は妻と二人で伺いましたが、あんこう鍋の苦手な妻も美味しいと満足してましたので、今回はバイクメンバー４人で行きました。
みんな大満足でした。
外観に騙されず、1度食べてみてください😊
大将と息子さんが厨房へ立ってる頃にお邪魔させて頂いたので十数年前でしょうか？御料理も大変美味しかったのを覚えています。
あん肝は他の方が言う様にこちらのは格別でしたよ！！
ご主人1人でやられてます。
自分が行った時は予約した人のみだったので、予約推奨。
あんこう鍋コースはボリュームたっぷり。
人生初のあんこう堪能しました。
締めのおじやも美味かった。
アンコウ鍋、こくがあって美味しかった。
アンコウ鍋がうまかった。
丁寧に料理されている。
おじやを頼むとまだ早いとタイミングまで教えてくれた。
あんこう鍋絶品あんこうたっぷり、おじやまでおいしいのに価格がすごく安い( ´∀｀)来年も絶対行く！！
どの料理も最高ですが、あんきもは別格。
親潮のあんきも食べると都内居酒屋のは食べれなくなる。
素材の味を引き立てるため無駄に味付けを強くしない料理の数々ガチなあんこう料理を堪能出来ました。
店の見た目？気にしません中身です中身。
毎年あんこう鍋目当てで訪れています。
なんとなく入り辛いかもしれませんが、料理は大変美味しいと思います。
あんこう鍋の時期は予約しないとだめです。
大きいあんこうの置物が目印のお店。
レストラン網元～海鮮処 森田～ココス大洗店あたりの、飲食店が続けて並んでいるエリアにあります。
献立は700～1000円程度の丼や定食を中心に、300～600円程度の小鉢メニューも複数用意。
旬の魚を用いた刺身、煮魚などのメニューもありますが、自家製の煮豚や、ふわふわ食感の鶏つくねといった肉系統のメニューも定番人気メニューになっています。
また、みそ汁等に入っているわかめはご主人自ら海で採ってくるということで、メニューにわかめ旨酢など登場していたら注文しておくのがおすすめ。
これが絶品なのです。
冬期は大洗名物でもある あんこう鍋が有名なお店で、県外から訪れる客も居るほどだとか。
以前にあんこう鍋を予約して訪れた際は、テーブルにすでにガス台等がセットされた状態で準備されていました。
通常、あんこう鍋は火入れ前の状態で出てきて客が自分が煮て仕上げるスタイルが多いと思いますが、こちらはテーブルに持ってきてくれた時点ですでに食べ始められるくらい煮られた状態で出てきます。
そのためか、上の方にある身などは煮すぎられていない絶妙の火の通り加減でぷりぷりした食感。
皮などは底の方にあり食べ進めているうちに出てきますが、こちらはしっかり煮られてトロトロに。
ダシは やや甘めの白味噌ベースの味付けに、あん肝も練り込んである濃厚などぶ汁風。
ダシだけ飲むとかなり濃厚に感じますが、あんこうの身を食べるとかなりあっさりしていて、ネギや白菜といった野菜類は柔らかくて甘い。
あっさり派でもこってり派でもいけそうな、誰にでも好まれそうな味付けのあんこう鍋です。
シメの雑炊を注文すると、これも通常はご飯と卵を持ってきてくれて客が自分で雑炊をつくる店が多いですが、親潮さんでは一度 鍋ごと厨房に下げ、あじやを仕上げてからまた持ってきてくれます。
これが卵がふわふわの見事な仕上がりで、ダシの旨味とあわさって相当なおいしさ。
味、ボリューム共に満点で2500円というＣＰも高く、「あんこう鍋食べるのが初めて」という人にもオススメできるお店です。
現在は手軽な定食がメインとなっていますが、予約すれば本格和食のコースも組んでもらえます。
ただ、仕込みの都合から、休日の翌日やランチだと難しいこともあるようです。
| 名前 |
親潮 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
029-266-1919 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.6 |
周辺のオススメ
初めてあんこう鍋を食べるために、いくつかの高評価の店舗を調べ、なかなか雰囲気が良さそうなこちらのお店に予約をお願いした。
どうも店主が一人で料理から配膳からをこなしている様子。
電話で予約をするのにも時期によっては繋がりにくいのかも。
電話で予約をし、いざ店舗に。
駐車場が大きめなので、止めやすいが、縁石だけ注意しておいたほうがいいかも。
初めて食べたあんこう鍋なので、比較しては言えないけれど、とても美味しいと言える。
魚のイヤな臭さが一切なく、味噌ベースのスープとあいまって、どんどん鍋の中身が無くなってしまう。
店主の説明通りに骨の付いた身はしゃぶるように食べるとプルプルとした身の食感と、噛んでいくと白身魚のような淡白な、しかし上品な味わいが味噌のスープと混然となってなんとも言えない幸せな心地がする。
別に頼んだあん肝がこれまた絶品。
今まで居酒屋で見かけたものとはサイズも厚さも違っていてもはや別物。
しかも、小ネギや紅葉おろしのような薬味がついていない。
しっとりとしたあん肝を箸で切ってひとくち口に含むと、ポン酢のしょっぱさの後に、あん肝のねっとりとしたコク、それから広がる甘さが、余計な薬味がないので味わえる。
それでいてイヤな臭さがないので、もはやただただ美味しいと食べ進んでしまう。
鍋の締めとしておじやを注文すると、店主が鍋を持って行って作ってくれる。
味噌のスープがあまりに美味しいので、量が多いと思いきや、あっという間に食べ終えてしまうのだった。