個人的にはこちらの日本酒が大好きです。
12/29 鷹狩山展望台にて酒造会社の人に〜今は毎日仕込みで忙しいと〜大國の生原酒好きで前から飲んでました〜😁入口の杉玉の緑〜鬼瓦に酒の字が〜合同庁舎の近く北側路地を入った所〜美味しいお酒があるかも〜😉
駐車場が分からず、市営駐車場から歩いて伺いました。
丁寧にお酒の説明をしていただき、夏の吟醸酒を購入しました。
秋の3蔵飲み歩きも参加したいです。
大町市には3つの酒蔵がある。
その内の1つ。
一番古いのかな?ここのお酒は普通だと思う。
純米酒と生酒を飲みました。
うん、とにかく普通。
当たり障りの無い無難な味。
値段はやや高め。
悪までも酔っ払いが呑みながら評価しています。
ご自分の舌で改めて確かめてください。
追加、大黒 純米吟醸 無濾過生原酒 製造18年1月を入手したのでレポートします。
能書き通りのフルーティーな香りと味の酒。
味は甘いメロンのような甘さ。
能書きでは旨口と言っているが、旨口とは、一体何か?定義が無い。
旨口って何?単純にうちの酒は美味しいですよ~!!と、言っているだけ。
自画自賛。
旨口と言っている酒蔵は信用できない。
まぁ、表現の仕方が制限されているのでしょう。
名前 |
北安醸造 |
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ジャンル |
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電話番号 |
0261-22-0214 |
住所 |
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営業時間 |
[月火水木金] 8:00~17:00 [土日] 定休日 |
関連サイト | |
評価 |
4.2 |
ここな甘酒はめっちゃ美味しかった。
(≧∇≦)b