麺固めで注文した方がいいと思います。
2020年1月訪問佐野ラーメン チャーシュー1枚トッピング ¥780肉だけでここまで複雑な味が出せるのかと感動しました。
こちらの特筆すべきポイントは手打ち麺。
ピロピロの平打ち麺ですがあえて乱雑に切ることによって太さにかなりばらつきがあります。
それが食感の濃淡となって食べてて本当に楽しい。
刀削麺にも似た感覚がありますね。
(刀削麺に近いわけではないです)本当に素晴らしい一杯ですが当時の情報ですが13時半から2時間待ちでした。
『消費税総額表示』義務化になってるにも関わらず、会計時には別途消費税を払う!メニューの右上に別途消費税を払うと書いて有るから仕方なくも無いが…でも1年以上前のメニューを見ると、税込価格で表示されてた…実質値上げしたんでしょね~…他にカキコミしてる方と同じように、表示価格直した方が良いですよ!さて…ラーメンだが、かなり評価の高いお店なので以前から気になり初訪問ランチの佐野ラーメンu0026餃子+半ライス¥900別途消費税10%を注文ラーメンのスープは透き通って円やかな味わい、佐野ラーメンの中でもかなり上位に入る美味しさ😋麺にかんしては、不揃いなのは良いのだがノビてます!茹ですぎです!茹で過ぎで麺切れしたのか、麺が短く啜るのでは無くモシャモシャ食べる感じ…チャーシュー・メンマ等のトッピングは普通の印象餃子は美味しいですね~😋表面カリッとして中の餡もギッシリのアツアツご馳走様でした。
夜でも食べられる佐野を通過する際は利用してます。
佐野ラーメン大好きで色々行きましたが、ここは他とはちょっと違う。
油が多く、鶏ガラは感じられず、スープを最後までなかなか飲めない。
麺は不揃いだが、細い麺はのびてると思うくらいでろでろチャーシューは厚切りでこれは美味しいです!夜やってる数少ない佐野ラーメンだが、少し重い佐野ラーメンです。
またまた遠征しての訪問!今度は前回と全く違うスープでくどさが無い。
スープの変化が凄すぎてこれが本来の味なのか?いやー美味しかったです!麺は固めがおすすめ再度訪問固めをオーダースープはやはりぶれがあるのか角がある、最後まで飲めないほどくどさもある。
日曜19時頃到着、待ちナシ。
店頭の駐車場(砂利道)は広々としてます。
混雑時は店頭のウェイティングボードに記入。
店内は4人掛テーブル×1、2人掛テーブル×1、4人掛小上がり×2、カウンター×3…位で広々。
イタダキマシタのは〈青竹手打ち佐野ラーメン〉。
個人的にはちょっと…スープが温くて薄めかな?と。
チャーシューは柔らかくて美味しかったです。
安価で、遅い時間まで営業されているのがアリガタイ。
店員サンも感じよかったです♪
日曜日の13:30に訪れました。
結構混んでいて、7組待ちで、30分待ちました。
お料理は注文して10分足らずで出てきました。
餃子はとてもボリュームがあり食べごたえがありました。
美味しかったです。
佐野ラーメンもあっさりしていて、チャーシューが厚めでとても美味しかったです。
総本店よりはこちらの方がまだマシでした。
しかし麺はのびたようなコシのなさでスープはしょっぱめでした。
内容の割には強気の価格設定で5~10%は高く感じました。
自慢の麺を使った油そばがあるようで、この麺が油そばに合うのか興味があるのでそのうちチャレンジしてみます。
すごく待つ割には口に合いませんでした。
麺はグニャグニャの腰なし。
スープはぬるいし味やコクもイマイチ。
チャーシューは冷たく更にスープが温くなる。
餃子も焼きたての割にグニャグニャだし一口では食べられない大きさなので二口目の時には具が崩壊。
初めての佐野ラーメンだったのですが何もインパクトもないラーメンなの?袋麺のがマシと思いました。
本当なら☆はゼロです。
夜遅くまでやっているので、観光帰りでも重宝する。
テントの中で待つことができるので、夏は非常にありがたい。
あっさりした中にもしっかりと味があるので、いつ来ても飽きない。
中華そばと佐野ラーメンの違いは、ラーメンに乗る具材と厚さだけなので、肉を食べたいときには中華そば、なるとや海苔も含めてバランス良く食べたいときには佐野ラーメンを選べば良い。
なお、チャーシュー丼が絶品なので、お腹に余裕があるときはセットで注文するのを勧める。
ここの佐野ラーメンとても美味しかったです!チャーシューメンにしようと思ってましたが、ここのチャーシューは肉厚で食べ応えがあるのでトッピングで1枚足すくらいで私は丁度良かったです!トッピングでメンマもお願いしましたが、100円とは思えないほど量ドッサリでした!このラーメンを昼に食べたあと、満腹すぎて次の日も全然空腹になりませんでした!笑。
チャーシュー麺と餃子いただきました。
あっさりで旨味のあるスープの佐野ラーメンに、もっちりして脂身多めのフワフワチャーシュー。
おいしかったです。
遅くまで営業されているので、佐野観光の〆に森田屋も良い思いでです。
麺は茹で過ぎで柔らかく噛まずに食べられます。
あっさりしたスープは飲み干せました。
開店と同時に満席になるので時間をずらして行くとよい。
換気のため中は寒いので暖かい服装で。
2020年3月いつも大盛りを頼むのだが行く度に麺の量が違う。
普通盛り?と思える時もあって全然お腹いっぱいにならないこともある。
更に今回は、女性従業員の香水がキツく通る度に余計に匂って、気持ち悪くなりそうだった。
ラーメン屋に香水は要らんでしょ。
平日の夜九時過ぎにお伺いして佐野ラーメンと焼き餃子をいただいた。
餃子は片側がカリッとして反対側が柔らかく、食べるとニラの風味が広がる。
ボリュームもあって良かった。
ラーメンはオーソドックスな佐野ラーメンで心が落ち着いた。
2度目の来店です。
正直、1度来た時に脂っこくて美味しいイメージが無く、足が遠ざかっていたのですが久々に行ったら… 何と!!そこまでの脂っこさは無く、普通の佐野のラーメンです。
チャーシューメンにしたのですが1枚1枚が大きく、分厚いのが6枚ギッシリと入っていたので 結局3枚食べるのがやっとこで残りは連れに食べてもらいました(汗) また若干ラーメン、スープが温く、チャーシューが冷たかったので(チャーシューが冷たいから温くなったのかも…)そこがマイナス★の理由です。
餃子は佐野らーめん独特の大きな餃子です。
佐野ラーメン屋さんだけど、中華そばがメインのお店。
たぶん。
麺はどちらも一緒で、青竹ちぢれの細め。
中華そばのがこってりで、佐野ラーメンはあっさり。
どちらも美味です。
森田屋総本店の、のれん分けだけあって押さえるところを押さえてる感じ。
チャーシュー麺の肉、ものすごくボリューム満点。
美味しかったです。
チャーシュー(煮豚)も厚目。
餃子も3個一皿ですが、1個が大きめです。
テイクアウトも豊富です。
なにより、遅くまで開いているが助かります。
森田屋総本店から派生し独自の進化を遂げている佐野ラーメンの人気店。
青竹手打ちの麺は太さに強弱があってプルプルu0026モチモチ。
スープは佐野ラーメン定番のあっさり系。
特筆はチャーシュー。
豚バラを煮込んだチャーシューは一枚が大きくボリューム大!チャーシューメンにすると丼の1/3はチャーシューという感じ。
佐野ラーメンというより二郎系寄りの食べ物のような雰囲気が…
チャーシューメンを頂きました。
😋お昼時だったので、沢山の待ちのお客さんが居ました。
約30分くらい待って店内に店内はとても綺麗です。
注文して20分くらい待ってきました。
ボリュームが凄い‼️チャーシューが5枚乗っており、まずは一口、。
😉柔らかいけど少し脂身が多かったかな🤔麺は手打ち麺で少し縮れていてとても美味しかった😋です。
名前 |
森田屋 東店 |
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ジャンル |
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電話番号 |
0283-21-5721 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
3.9 |
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代表的な佐野ラーメン。
麺硬め好きは、伝えないとだいぶ柔らかい麺が出てきます。
手作りで不揃いな麺が美味しい(笑)