マグロ漬け定食美味しかった。
生まぐろ専門店 久六 / / / .
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生マグロのこだわりが日本一だと思います。
注文を受ける方の接客がこれまで経験した中で1番親切で丁寧でした。
マグロ一本仕入れによる多種多様なメニューを毎回全てのお客さんに説明している姿に感銘を受けました。
店内のメニュー表には限定数量がマグネット式の紙で表示されており、開店直後からどんどんと品切れになる様子は見ていて面白いです。
限定1食や2食の貴重なメニューがあるので、絶対に食べたい人は誰よりも早く並びましょう。
入店してゆっくりしていると他のお客さんに頼まれてしまうので、すぐに注文すると良いです。
ご飯は大盛り中盛り小盛りと始めに選べます。
おかわりは一度だけ無料です。
刻みネギが入ったタレで漬けたマグロが絶品です。
メバチマグロとクロマグロ(本マグロ)が選べます。
貴重部位の限定食は4000円近いですが、ぜひ一度食べてみてください。
ここでしか味わえない味です。
また近くに来た際には必ずリピします！！！
TikTokでバズっていたので土曜日11時に来訪。
駐車場は店の横に3台位駐車出来そうでしたが、気が付かず市営の駐車場に停めて歩いて来訪。
店には12時オープンの貼り紙がされていました。
11時40分が通常の開店時間なのですが、お店の都合でオープン時間が変わることもあるようです。
待っている人は、おらず1番のりでした。
店先には6個ほどのイスが置かれていました。
開店の時間には15人ほどのお客が並んでいました。
店内に入るとカウンター席を案内。
お茶にするか水にするか聞かれます。
限定メニューもあり、今回は限定の上背とろたたき定食を注文。
「たたき」は通常の（上背とろ定食）よりも小さく切られているとのこと。
限定メニューはすぐに売り切れてしまうので、食べたい方は開店前に早めに並んだほうがいいです（注文後、品切れと紙を貼っていました。
1番乗りでしたが、既に品切れとなっている商品もありました。
）。
ご飯の量を大中小を聞いてくれます。
1回までおかわりが無料なので、中盛を注文。
マグロは口に入れるととろけるほどの柔らかさ。
途中でご飯にマグロを乗せてマグロ丼として楽しめると店員さんが教えてくれました。
また、お茶のおかわりも聞いてくれ、目の前でお茶を丁寧に入れてくれました（語彙力が無くうまく表現できませんが、何回かに分けて注ぐ入れ方をしてくれました）。
マグロの量が見た目以上に多いので、ご飯を多くしすぎると、最後の方は、お腹が苦しくなってしまうので要注意。
接客の丁寧さに気持ちよく食事が出来ました。
元々は生マグロを売りにしているお店ですが、入店したとき(6月)はたまたま生マグロが採れない時期が続いていたそうです。
おそらく店主の方が冷凍マグロではなく生マグロにこだわりたかったのだと思うのですが、そこで考えたのが金目鯛の御膳(3980円)だったそうです。
金目鯛なので多少金額ははりますが、内容は金目鯛を丸々一匹余すことなく使った定食でしたので大満足です。
土曜日11時45分入店で2組待ち、12時半頃に食べ始めました。
マグロ一匹まるごと仕入れるそうで、見慣れないメニューだったけれど、おばちゃんがこれでもかってくらい優しく説明してくれました！限定食の腹身きし漬け丼はめちゃくちゃ美味い！分厚い！食べごたえあり！中トロよりも脂っぽくなく食べやすかった。
銚子に行ったらまた行きます！ごちそうさまでした！
漬けマグロの美味しいお店。
昔は金目もありましたが、現在はマグロ専門みたいです。
日によってマグロの部位などが変わりますが、どれも美味しいです。
銚子で美味しそうなところ探していたら、久六さんが見つかりました！クチコミなど色々写真がありましたが、見た目で美味しそうなので行ってみることに。
僕は、赤身が好きなのですが、トロも美味しかったです。
臭みとか脂っこすぎるとかなくて美味い。
味噌汁もマグロの身が入っていて美味しったです。
また行きたいと思うお店です！
犬吠埼を眺めたあと、ランチを食べに来店。
平日13時ごろだったのですぐ座れました。
下調べせずに来店しましたが、味は最高です。
逆に少し多いくらいのサービスなので、2/3の量でもう少しお値下げ頂くとさらに嬉しいと思いました。
機会があれば是非‼️
お昼過ぎに来店しました。
その時点でもお客さんが並んでました。
店内は心優しいお婆ちゃんが1人で回してました。
とりあえず友人と1番メニューで高い物を頼んでみよう！ということで、こちらのメニューを頼みました。
感想、とてもおいしかったです！それ以外にコメントはありません。
お味噌汁も魚の出汁が沢山出てておいしかった。
お婆ちゃんにおすすめスポットを聞いたら沢山快く教えてくれて、かなり接客も良かったです。
また行きたいと思います！
お盆中に初来店。
ずっと気になっていたお店でしたが、奮発しました！マグロが新鮮でとっても美味しかったです！お値段が高いですが一度は食べる価値ありです！銚子へ行った際はまた寄らせて頂きます。
ごちそうさまでした。
ランチ時間帯では遅めの訪問だったため、壁の掲示品系は売り切れでした。
なので、上とろ·上中とろ·上赤身づくしそぎ身定食を注文。
実に美味でした。
ご飯はおかわり可能な上にご飯量も細かく調節してくれるので、少食派から大食漢まで満足だし、マグロの食べ方のオススメも丁寧に教えてくれるので、接客面も好印象でした(*´ω｀*)
港町ならではの濃い味の漬け丼☆ちょっと贅沢で美味しいランチを食べるならココ！！
マグロ漬け定食、大きいのはいいけど食べにくい。
そして味がかなり濃い。
ヅケだからといえばそうなのだけど。
ご飯はおかわり自由。
でも3000円の満足感は得られない。
冬はおすすめしない。
づけまぐろがとても美味しいです。
とても人気なようで、お昼過ぎにはかなりのメニューが品切れとなっていました。
平日はわかりませんが、土日祝日は早めに行ったほうがいいと思います。
ランチとしてはお高めになるがせっかく銚子に来たのだから奮発してでも食べる価値あり！おかみさんの解説が丁寧すぎる！マグロが美味しすぎておかわりができるご飯と味噌汁がすすみすぎる。
そのせいで午後からは仕事にならない笑。
いろいろな部位の漬けがセットになって供されます。
おかみさんが、部位を説明してくれました。
旨い！
とても美味しいです！お母さんがいい人！11時くらいに着いてだいたい1番に入れます。
今は生鮪専門店になり、金目鯛のメニューは一切ありません。
新鮮な漬け生鮪にネギがかかっています。
新鮮な鮪で臭みが全くなく、もちもちしてて本当に美味しいです。
銚子に行くとほぼ100%寄ります。
お店の方もとっても感じが良くておすすめです😊
非常に美味しかったです。
ご飯んはおかわり自由で、マグロも厚みがあり非常にボリューミーでした。
また行きたいお店です。
久々のちょこっと遠出で銚子へ。
今まで食べてきた漬けマグロの中で1番美味しかったです！お店の店員さんも本当に愛想が良くて、心から行ってよかったと思えるお店でした☺︎是非、また行きたいです！あ、ちなみにきちんと感染対策として席数減らしたり、消毒作業をこまめにやっていました！
2020.06.27銚子のマグロ専門店。
マグロを一本丸ごと買い取ってお客に提供してくれるので、いろんな珍しい部位のマグロを楽しめます。
私は背トロ漬け、連れは上トロきし漬け。
どちらも美味しかった。
背トロは、特に分厚くてまるで牛肉を食べてるようでした。
ライスはおかわり自由。
マグロ漬け定食系は2500〜3200円くらいです。
満足できます。
マグロ漬け定食美味しかった。
たまたまタイミングが良かったのか席に座るまでは待たなかったのですが、後続の方々は結構待っていたので予約した方がいいかも。
３年前にお伺いしたときは金目鯛料理もウリにしてましたが、その時も「まぐろヅケ定食」を注文しました。
訪れたその日はたまたま上等なマグロが手に入ったということで、普段よりも豪勢な赤身をお値段据え置きでいただくことが出来ました。
他の方の投稿にもありましたが、おかみさんが本当に親切丁寧な方で、平日の余裕があるタイミングだったのもあいまってか、あら汁やごはんのお代わりを丁重に勧めてくださったのをよく記憶しています。
生物もいいけど、揚げ物も😋‼入店順に出されるので、待ち時間長い。
待たされることに我慢できない人には不向き。
オーダーも聞きに来るまで、基本的には待つので、せっかちな人にも不向き。
待つことに馴れている人や、時間に余裕のある人にお勧め。
揚げ物を頼むと、お皿が何枚か一緒にでてきて、色々な味で楽しめるように配慮されていて、嬉しい！味も当然 ウマイのでよし！
銚子で海鮮物を頂いたときお店によって、盛りの善し悪しはあってもネタが悪いという事は有った事は有りません。
が漬けだけは、お店の技量次第かとおもいます。
もちろん好みの違いもありましょう。
でも、久六さんの漬けは食べて後悔は無いと思います。
お店の感じも良いですしおかみさんがおかわりいかがですかぁ～とやんわりと聞いて下さいます。
もぉ～漬け、食べちゃいました！
生マグロこだわりのお店。
生マグロ専門になり良いまぐろが仕入れ出来ないときはお店を開けれない事もあるそうなので、電話で要確認です。
以前は金目鯛も扱っていましたが、お店で提供出来る形の良い金目鯛が高騰し入手困難なため、今は伝説のメニューになってしまい、もうありません(涙)半年ぶり行ったのですが、新メニューが沢山増えており、その一つ、生マグロ久六中トロづけ丼を食べました。
贅沢トロづくしで美味しかったです。
とても待ちました。
順番待ちは少ないので並びましたがとにかく回転率悪いです。
店の様子を見ると座ってオーダーし、料理を待ってる方が殆ど。
でも全然料理が出てこないんです。
マグロ専門店で殆ど丼定食なのに、何故か料理が出てきません。
30分並びましたが席に着いてからも同じくらい待つのが判明。
すぐに他の店に行きました。
そこそこ値段はするが、なんと言っても漁港が目と鼻の先なので新鮮。
定食のマグロ料理のバラエティも豊富で生の物から揚げ物も付いて来るので大変満足感があり非常に美味しい。
ご飯がお代わり自由なのも嬉しい。
これでもか！ってくらいマグロの乗ったマグロ丼を食べました。
値段は高いですが、スゴく美味しかった！
金目鯛は、もう扱ってなく生マグロ専門店になっていました。
GW用メニューになっていて丼物はなく定食のみ。
大トロは筋張っていましたが中トロとサービスのあら汁は美味しかったです。
値段の割には...そんなでもないかな。
お店の方の対応が良かったです。
仕事の都合で近くへ寄った為に、たまには海鮮ものを食べようと１８年ぶりに訪れた。
あの頃は、初めて海鮮丼を食べるという友人を連れて、何となく大袈裟な食事処へ入り、平々凡々、観光地の値段にしてはその真価に足るのかよくわからない丼ものを食べて、帰りはまぐろ入り肉まんを頬張った思い出に付き、久々に来た気持ちが何でこんなに高揚しているのか自分でも解らない。
久々に入った漁港の町は晴天で銚子大橋から望む海はまぶしく、岸辺に設けられた市場は静かだが港の船達を見れば、深夜から朝の賑わいは相当のものだろう。
街へ入った時間は午後２時を回ろうとしていた為、休憩に入っているお店がぼつぼつ。
空いている店で駐車場がある店へ入ろうと決めた店が、久六さんでした。
店へ入ると、陽光の差し込みを大事にした小さな照明の明かりと、小狭い民家の佇まい。
入口の引戸を開けてカウンター席へ促され着くと、えらく丁寧に挨拶を頂き、用意が出来る食事の説明を受けてまぐろの漬け定食を注文をする。
今まで色んな観光地、南北と行き、奢らず、慇懃でも無い接客は稀にしか見ない綺麗な接客を久々に見た。
暫く、待つ。
漬けの定食の割には待つ。
因みに店はそこまでこんでいない時間だった。
しかし、この待ち時間は厨房の手際が悪いのでは無く、しっかりとした調理、それはまぐろの漬けだけに無く、あら汁にも手心が加えられており、盆にのせられた定食を見ると待ち時間は報われる。
まぐろの漬けは美味しい、ご飯も好きな炊き具合、あら汁も温かくて美味しい。
お代わりもして全部心地よく平らげた。
観光地で取った食事の値段の割に安く、量は十分、味も良し。
ご機嫌。
お勘定の際まで、「こんな風の強いお寒い日にお越し頂きまして」と綺麗な気遣いの言葉を頂き、平身低頭で財布から紙幣を抜く。
けちなので、確りとおつりは貰うのだが。
十数年ぶりに訪れた銚子は、とても良い記憶が刻まれた。
柏までの帰り道は遠いが、良い気分で車を運転して帰った。
| 名前 |
生まぐろ専門店 久六 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0479-22-1038 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月水木金土日] 11:30～18:00 [火] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.4 |
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何度か訪問しています。
ちょっとお値段が高いですが美味しいです。
誕生日などお祝いの時に使わせてもらってます。
今回は母の日で使わせてもらいました。
ホールのおばちゃんが親切に対応してくれます。
サービス旺盛です。
最初にメバチ鮪かインド鮪の選択をしてから定食を選ぶスタイルです。
ご飯のおかわりは1杯まで無料です。
味噌汁は鮪のあら汁か普通の味噌汁を選べるようです。
メニューは多くありません。
しかも限定が多いので少量のはすぐなくなりますので開店前に行った方が良いです。
私はメバチ鮪をチョイスして上背とろづけ定食にしました。
久六の鮪は少しまばらな厚みですが分厚いです。
そして1切れ1切れが大きいです。
ここでポイントですが久六さんのいいところはスジは抜いてるので口当たりがとてもいいです。
良いマグロに更に手を加えてるので値段が高いのは納得できます。
そして弾力がありタレ付きですが1切れ1切れ噛んだ後のうまさがでてきます。
漬け丼にしたい場合は1切れ1切れタレが染み込んでるのでかけない方が良いと思います。
お寿司屋さんのマグロ漬けとは違い味が濃いのでかけるとしょっぱいと思いますよ。
この漬けに慣れてしまうとお寿司屋さんの漬けが物足りなくなってしまう。
普段、少食の母がモリモリ美味しそうに食べてました。
また行きたいと思います。
ご馳走様でした。