人気があるが、自分的には微妙なスープ！
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☆2023.4.2☆ﾟ+全て家内とシェア・１杯目：特製雲吞麺 醤油・２杯目：特製雲吞麺 塩・３杯目：潮流横浜家系ラーメン・家内：ウーロン茶『銚子麺屋 潮』は今年オープン10年目を迎えます。
そんな『潮』の新たなるチャレンジ『朝ラー』が本日からスタートしました🎵 朝ラーの時間帯は日・月・火・水の７時半から11時までで、３種類のラーメンがそれぞれ700円で食べられます🎵トッピング等も出来るし、ミニ丼等もありますので、詳しくは写真を参照してください。
本日は家内と２人で行き９時半前に到着、３種類のラーメンをデフォルトで注文し、全てシェアして食べました。
味ですか❓『潮』の朝ラーですよ❗ ウマいに決まってるじゃないですか🎵 あとは写真を見てアレコレ想像してください😃✌それにしても朝ラーにワンタンメンを持ってきたところに、潮の強いこだわりを感じます。
手包みした大きめのワンタンが４個も乗って700円というのは、物価の高騰が続く中、かなり頑張っていると思います。
後はそれがどう伝わるかですね～☆ﾟ+★ ★ ★☆2023.1.28☆ﾟ+・自分：岩のり味玉ラーメン赤・家内：味玉味噌、ウーロン茶現在の『銚子麺屋 潮』を代表する『岩のりラーメン』に新しい味が誕生しました。
それが『岩のりラーメン赤』です。
辛味の苦手な店主が作る、潮・初の辛いラーメンです。
早速食べに行ってきました🎵ベースは『岩のりラーメン白』で、そのスープ（豚骨塩）を豆板醤等の辛味調味料で辛くしているのですが、その辛いスープだけでもウマいのに、それに岩のりの磯感が加わって、近隣では唯一無二の味に仕上がっています。
っていうか、コレ絶対にクセになります❗ちなみに家内は『味玉味噌』でした。
『潮』は味噌らーめんも昔からめっちゃウマいんだよね～😃✌★ ★ ★☆2022.11.12☆ﾟ+自分：鶏そば＋岩のり、ライス家内：雄次郎味噌、ウーロン茶シェア：鶏の唐揚家内が友達と会うため千葉駅に行きました。
帰りは17時21分銚子駅着だったので、ちょうど『潮』の夜営業の開始時間と一致！夜の『潮』って何年振りだろう？ちょうど食べたいラーメンがありました。
それが『鶏そば』に『岩のり』トッピングです♪岩のりはトッピングメニューに無いので、またワガママ言ってしまいましたm(__)mこれ、絶対にウマいやつです！そしてスープを吸った岩のりをライスに乗せて食べるのもめっちゃいいです(^_^)v
岩のりラーメン超美味しかったです🌸相棒が食べた鶏そばも美味しかったそうです。
店内広めで、店員さんも5人、ラーメン出てくるのが早かったです。
観光客にはぜひお勧めしたいですね♪地元民としては、少し価格高めです。
次回割引券やポイントカード💳有ると嬉しいですね😊
岩海苔のラーメンがおいしい。
細めんを注文したけど、太麺の方がよかったかも知れない。
最初の一口は美味しいかったのですが味が濃くて食べるのがきつかったです。
薄味好きな人は、味を薄くで注文した方がいいですね。
銚子の名産品を使ったラーメンを出しているお店。
人気の「岩のりラーメン」（950円）は銚子「鈴木海苔」の岩のりがたっぷり！磯の香りがたまらないラーメンです。
普通に美味しいです。
金曜日限定の横浜家系ラーメン目当てに来店。
①注文時に味、脂など好み聞かれず。
初めてで作法がわからないので確認してほしかった。
②着麺時にニンニク、生姜？頼めるの言われず。
やっぱり作法知らないから言ってほしい。
③隣の席片付けで消毒液使用。
コロナの為には必須。
でも香料ありだから食事中にはクサかったよ。
④横浜家系ラーメン潮流良くも悪くも潮流。
独特の酸っぱさが強い。
⑤客来店時、注文時、会計時。
接客のレベル超高い。
と、おもう。
⑥超個人的感想実力があることに満足して手を広げてそう。
観音近くにあるときは、もっと美味しく感じた。
一番人気の、岩海苔ラーメン美味しく、いただきました😊
銚子の麺、雄治郎ラーメンの醤油をいただきました。
魚介系豚骨、モチモチ太麺、ニンニクダレ。
煮干し粉も入って、ものすごいコラボレーション。
とても美味しいジャンク系ラーメン。
味噌ラーメンも岩のりラーメンもどちらも美味しかったです、麺は太麺のほうがおすすめ。
お店の方は元気がよくとても気持ちの良い接客でした。
女性店員にお店のお勧めを確認して、淡麗貝だし塩そば(￥850円)とミニチャーシュー丼(￥350円)を注文しました。
細麺でスープが、透きとうていて、あっさりした味わいで美味しかったです。
ラーメンとチャーシュー丼のチャーシューも柔らかくて旨かった‼️
無化調がコンセプトのラーメン屋。
本当に無化調っぽい優しい味のラーメン。
スープを飲みながら原材料に何が使われているのか、推測するのも楽しい。
麺は柔めで改善の余地あり。
よく行かせてもらってます！夜には石焼つけ麺が限定であり、それにはまってます！味は濃いめですが、店長さんと話したところ銚子は味が濃いめ好きの方が多いので少し濃いめにしてあるそうです。
口コミでも濃度についての評価がありましたが銚子市民に合ったラーメンを作ろうという気持ちがよく分かりました。
味噌ラーメンもニンニクの強さもなくほんのりじわじわくる優しい味わいの味噌ラーメンです。
餃子も美味しいのでいつもお土産にしちゃってます。
味が濃くて、かなり喉が乾く。
評価が高かったから行ってみたけど、はっきり言って美味しいとは言えない。
厨房で暇なのか歌を歌ってて耳障りだった。
元くるまやラーメンの跡地で初めて行きました。
銚子の他のラーメン屋は化学調味料で美味しいさの錯覚に誤魔化せられてますが、この店は無化調。
本当に美味しかったです！！今まで銚子になかった味なので賛否両論かもしれませんが接客も良く雰囲気もよかった。
これからが楽しみなので是非頑張ってほしいです！
人気があるが、自分的には微妙なスープ！こってり派向き！
ちょこちょこと通わせてもらっています。
銚子ならではのラーメンを感じさせる、「ひしお」を具材に使っており、独特の味わいがあります。
店の雰囲気も○です！当方、味噌つけ麺が、非常に気に入っています。
麺を食べた後は、オジヤにしてもらって〆ですね。
まぜそばもオススメ。
子の付近のラーメン屋さんでは、一番おいしかった。
また利用したい。
まぜそば(こってり・770円税別)。
麺屋というから自家製麺だと思ってた。
年の瀬押し迫った12月28日、まさか「今年は営業終了」はあるまいなとビクビクしながら朝4時久里浜発始発２本目に乗り成田で乗りつぎ開店前に銚子へ、噂の麺を喰ってみたくて開店までお寺の境内で時間を潰し、開店と同時に店内へ。
ランチのメニューである「ちょっと味が違うんですよ」というメニューも勧めてくれたけど、まずは基本の麺が食べてみたかったので醤油を注文。
こういう拘りの強いラーメンてほんと好き。
銚子の食材にこだわったというけど、スープの独特感が素晴らしい。
安易にエビや貝をぶちこんで「海の街のラーメン」に仕立てず、味でしっかり「銚子のラーメン」を主張してくるブシ感の強い醤油。
手放しで旨いと言える一杯。
「銚子に来なければこいつは食えない」っていう独自感。
今度はまぜそばも喰ってみたいなぁ、次の18きっぷのシーズンには行こうかしら、家から6時間かかるけど（笑）、延々行った価値はありました。
美味しかったです。
| 名前 |
銚子麺屋 潮 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0479-25-1515 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木日] 11:00～14:30,17:00～0:00 [金土] 11:00～14:30,17:00～1:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.8 |
周辺のオススメ
岩のり赤太麺を注文しました。
相方は岩のり白細麺を、岩のりが違う種類で白の海苔がいいかな。