怒る声が丸聞こえなので裏側で指導してほしいです。
横浜家系ラーメン さがみ家 / / .
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ラーメンはおいしいのですが、卓上のニンニクが腐っているものがありヤバいです。
明らかに放置された生ゴミの腐敗臭の漂うニンニクはニオイを嗅いだだけで吐きそうになりました。
店内でも腐敗臭が漂っている場合はあるので、その時はニンニクは入れないようにするか先に匂いを嗅いで確認しましょう！ニンニク入れない家系って…感じですがニンニクいれなくても十分おいしいラーメンです！
高校が神奈川県藤沢市だったので横浜家系はよく食べました。
御当地のラーメンをよく再現していると思います。
ニンニクとタマネギをたっぷりかけて麺を味わいます。
食べ残った汁をご飯にかけて卵を混ぜて食べたら最高です。
腹持ちが良く経済的です。
最近、宇都宮市内には横浜家系の赤い看板が目立ちますが、私はここのが一番神奈川のものに近いと思います。
是非お試しください。
まずは普通盛りで玉ねぎをたっぷりかけて汁まで飲んでみてください。
ラーメンは美味しい。
ネギラーメンを別にネギだけ多量にきます。
評価程、悪くはないと思います。
バイク旅道中でお店に行き、塩スペシャルラーメンを頂きました。
当方、横浜出身ですが地元と遜色ない味でとても美味しかったです。
卓上調味料が豊富でお水とコップも手が届く所にありお店も綺麗でサービスが行き届いています。
何より刻み玉ねぎが無料で入れ放題？な事に驚きました！また携帯の充電が切れそうで困っていましたが、店員さんに声を掛けたところ快くコンセントを使わせて頂けて本当に助かりました。
ラーメンも美味しくサービスも抜群で、コンセント使わせて頂いた感謝の意も込めてオール⭐️５です！
初訪問、まぜソバをいただきました。
生卵が付くので豆板醤効かせて美味しいです。
チャーシューの食感を残してあって、追飯したときアクセントになって良い感じでした。
クセ少なめの家系ラーメン。
家系でよくある濃い目の味ではないので、硬め普通少なめでオーダーしてます。
トッピングの玉ねぎもありがたい。
お腹が空いて初来店しました。
味噌ラーメン（大）にトッピングチャーシュートッピング海苔トッピングほうれん草を注文しました。
半ライス無料です。
おかわりも出来ます。
醤油720円、もやキャベ110円を頂きました。
素晴らしいコスパです。
11時半から15時まではライスも無料でおかわり自由とのこと。
評価はコスパ込みです。
ガッツリ系が苦手な人は、評価が結構下がると思います。
☆スープいつもの家系スープです。
普通でオーダーしましたが、かなりしょっぱ目です。
油は少なめにしましたが、しっかり油分がありました。
☆麺極太硬麺です。
私は硬麺が好きな方ですが、柔らかめでオーダーすればよかったと思うほどです。
☆具材この値段で海苔3枚、チャーシュー、ほうれん草が乗っているのは素晴らしいです。
チャーシューはやや薄めで柔らかく、少し豚の癖があります。
めちゃくちゃ美味かったです♪ただ新人さんを、怒る声が丸聞こえなので裏側で指導してほしいです。
食事中なので少し不快でした。
なので星4つ！
ここはいわゆる正統家系ではないのだとは思います。
けど好きです。
粘度のあるスープとか、短くて中太麺のぷつぷつとした歯応えとかコクがあってかなり好み。
ランチにご飯＆お代わり無料なのも嬉しいところです。
デフォの油が結構多いなと感じたんで、少な目でも良いかもしれません。
醤油ラーメンを食べました。
味は濃いめです。
ランチタイムにはごはん付いてきました。
テーブルにある刻み生姜入れると美味しかったです。
平日のお昼頃でしたが比較的すいていました。
麺の硬さ、味の濃さ、油の量は好みに指定できます。
味変の刻み生姜や玉ねぎ、おろしにんにくは自由にトッピングでき、最後まで楽しく食べることが出来ました。
食券を買ってテーブルに着くと、脂の量、味の濃さ等を聞きにきました。
好みの味にできる。
太めの麺で戴きましたが、短めのためか食べ易かったですよ。
紙エプロンが用意されているので、脂はねでネクタイ👔の汚れが、気になる方も是非どうぞ。
来店した日は、ネールアートの素敵な可愛い❗お姉さんが、接待してくれました。
ここはかなり自分の舌に合う家系ラーメンだなと思いました。
濃厚な鶏と豚骨のスープ、バランス程よく深みのある旨みと鼻から抜ける香り、残る後味もまろやか。
低下水のパツパツ麺が絡んでとても美味しい。
もちろんニンニク、白飯との相性も抜群なので、海苔で巻いて食べるのがおすすめです。
定期的に通いたくなる味です。
こってり系を食べました🎵全部普通で頼みましたが、味が濃かったから、次回は薄めにします。
脂も普通にしました。
チャーシュー麺だったので脂濃かったので、次は薄めにします。
あらみじんの玉葱は、辛くて食べられなかった💦もう少し細かい方が好みかな。
お客さんが少ない時間帯を狙って15時ごろに入店。
店内にはお客さんが誰1人いなかったが旦那と私が入ってきたのにも関わらず太めの女性店員がいらっしゃいませ、空いてる席にどうぞという掛け声は後ろを向いた状態。
席に座りお好みなどをお伝えし商品を待っていると女性店員がこっちをちゃんと向かずに商品を置く。
笑顔もなくお待たせしましたもだるそう。
気取っているのか仕事がめんどくさいのかよくわからないがかなり不愉快。
なんでこんな人が飲食店といい接客業やってるのか本当に理解が出来ません。
この時間帯は行かない方がいいと思います。
お店にいる店員さんはお客さんを邪魔だと思っているように見えました。
美味しいのはもちろんですがミニライス無料のおかわり自由が嬉しい🎵ただ‼ミニとは名ばかりでけっこう量がありますので残さない自信がある方のみ注文しましょう🎵ガーリックペッパーライス美味🎵作り方はお店のPOPに書いてありますので是非やってほしいです。
お気に入りのたつ家が定休日だったので代わりにこちらに初訪問。
外観などからなんとなく予想はしておりましたが、店内装飾もラーメンも所謂なんちゃって家系のチェーン店ですね。
チャーシューメン固め濃いめ多めに白髪ネギをオーダー。
う～ん醤油感も豚骨感も薄くてただしょっぱいだけのまさになんちゃって家系のそれな味でした(濃いめ頼んだ自己責任)。
近所の宇都宮商店然り、この手のチェーン系の味が好きな方もいるでしょうが私は再訪なしですね。
インターパークに来る度に気になっていたので寄ってしまいました。
スペシャルラーメン大盛り ＋ 半ライスを注文！始めにスープを一口、優しい味わい。
次に麺を食したのですが私には食感が合いませんでした… 量は多めで半ライス込みで結構お腹一杯になります。
悪くないんですが何か一押しが足りない気がしました…
ネギラーメンを頼みました。
別皿で着丼。
まずはネギなしでスープをいただく。
クリーミーなやつです。
ネギ、絶対入れた方がいいとの事の玉ねぎ投入からすぎてネギの味しかしなくなってしまい失敗。
海苔は跡形も無くなる薄いタイプでした。
次は普通のラーメンにします。
お店に入ると女性スタッフの元気ないらっしゃいませが聞こえ感じがいい。
店内のコロナウイルス対策も万全で席のスペースを空けたり、券売機の消毒作業、トイレの消毒と申し分なし。
安心して食事が楽しめます。
ラーメンは濃いめのとんこつで好き嫌いが分かれるかもしれませんが、自分にはどストライク。
ラーメンが運ばれてきてビックリしたのは家系にはマストのほうれん草。
いやいや載せすぎでない？嬉しい悲鳴なんだが採算取れるのかと心配になる盛りｗ別皿で出て来た味付け白髪ねぎも多い…なｗテーブルには刻みショウガと刻みタマネギ、豆板醤、ゴマ、にんにくとこれでもかと味変アイテムがズラリ。
いつも逆側を通るため入店しづらく敬遠してましたが、Uターンしてでも入るべきでした…厳しめ評価が多いですが自分は好きですし、またお邪魔します。
大満足のランチでした。
スペシャルラーメン普通盛り、麺硬さ普通、油普通、味の濃さ普通とネギチャーシュー丼、餃子3個を頂きました。
まずはラーメンですが、スペシャルでのり6枚は嬉しい。
チャーシューはトロトロ系で味も丁度良し、ほうれん草はシャキシャキ感あり。
煮卵は黄身にタレを注入した？ってくらい味が濃いです(白飯必須)スープですが可もなく不可もないって印象です。
the家系って感じですか、、、女性の方は味薄め、油少なめが良いかなと思います。
麺は食べ応えのある中太で◯です。
ネギチャーシュー丼ですがネギ特有の辛さがダイレクトにきます。
味的にはそんなに濃くないのでネギ好きにはたまらない一品。
餃子は噛んだ瞬間肉汁が飛び出してきます！
味はちょっと濃くしょっぱい気がします😅まずくは無いがー家系の店は共通して濃い！あとカウンター席しか空いてなく、店員さんと何度か目が合い落ち着いて食べられませんでした😢
家系ラーメンです！注文は券売機です。
麺,スープ,油の3つは自分の好みに変えることが出来ます。
今回は、麺(硬),スープ,油(普通)です。
ライスはお昼の時間帯無料で注文出来ます。
個人的には、好きな味です！濃いの濃いですがまろやかで好きですね〜無料トッピングも豊富ですし。
1度行かれても良いと思います。
リピーターにはなれなそうです。
とんこつ味噌ラーメンを食べました。
スープは濃いめで美味しいのですが辛かったです。
辛いのが苦手な方や子供には向かないです。
麺が太麺ですが、弾力性に欠けます。
とにかく麺がお勧めできない。
質より量の方向けですね。
醤油ラーメンのスープにはバターがはいっていました。
フロアのお姉さんは☆5個。
夫婦共に神奈川出身で家系は大好物。
ただ宇都宮には求めている王道の家系に出会えず悲しんでいたところ、こちらがオープンしたとのことで足を運んでみることに。
まず感動したのが玉ねぎがデフォで置いてあること。
これだけでテンションが上がります。
調味料も豊富です。
提供には少し時間がかかったものの無事着丼。
スープを飲んだ瞬間嬉しさがこみ上げました。
豚骨、醤油のバランスがとれた忠実な家系でまさに望んでいたものです。
麺も安定の中太で小麦の風味がしっかりしています。
主人と次からここだな！とテンションアップ。
れんそう増しも申し分ないボリューム。
強いて言うならチャーシューがしょっぱいかな…(そこで-1☆)。
そこだけが残念です。
ただ宇都宮で故郷の味が味わえることと、今後の期待・応援の気持ちを込めてレビューさせていただきました！(19.5.1 追記)定期的にくる家系欲により再訪問。
前回スープの塩分がパンチ効いてた印象だったので(これはこれで美味しい)味薄めで注文。
今回は比較的スムーズに着丼。
私には味薄めが更に美味しくいただけました！味濃いめ希望でなければ味薄めがちょうどいいかも知れません。
また、前回気になったチャーシューのしょっぱさは今回なく、柔らかくちょうど良い味付けに仕上がっていました。
総合的に前回より美味しくなっていた印象です、嬉しい！また来ます！こちらの味が合わないと感じる方はそもそも家系ラーメンがお口に合わないのではないかなと思います。
栃木で本格的な家系に飢えている方は一度足を運んでみてはいかがでしょうか。
入り口入ってすぐ左手に食券機があるので、そこで好みのラーメンの食券を買ってから食べ方を伝えるスタイルです。
今回は醤油ラーメン麺カタ味油普通で注文しました。
トッピングが豊富なので、途中で食べ飽きることがないですね。
私の場合、終盤は豚骨が辛くなってきたので、次回食べるなら塩で油少なめ味薄めにしたいと思いました。
薄味に慣れてる人は最初から薄味でもしょっぱいと思います。
豚骨スープがクリーミーで食べてて幸せな味でした。
また行きたいなー。
| 名前 |
横浜家系ラーメン さがみ家 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
028-666-4450 |
| 住所 |
〒321-0118 栃木県宇都宮市インターパーク２丁目２−１ |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.5 |
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お子様ラーメンが無料お昼時ならライス無料栃ナビとかでトッピング無料クーポン有コスパ最強です！ラーメンの提供が遅いせいなのか、空席があっても客が列を作って待ってるのにいつまでも案内されない謎仕様オペレーション最弱です！水がセルフになったりごみ捨てセルフになったりしてサービス悪化してるので、お子様ラーメン無料とかもそのうち無くなりそう。