平日昼間、13:30に訪問しました。
こんな所にお店が…ドキドキしながら初訪問トマト🍅ラーメンがイチオシらしい。
が、先ず鳥系のラーメンと水餃子🍜うん、悪く無い。
穂先メンマは好み。
卵も初めから付いてきてる。
ただ、あとひと押しが欲しい‼️それが何かは言えないのですが…でも大半の人が美味しいって言って食べると思います。
自分もそうでしたから。
ちなみに、水餃子は今回限りかな🤣次回トマトラーメン🍅チャレンジしてみます。
トマトが大好きなので美味しく頂きました。
店内は客席の数が少なく、ホールは従業員が1人でまわしてました。
ランチタイムで混んでいましたが、待っている間も、皆さん常連さんが多いので相席や譲り合は、承諾のうえでした。
美味しいとは聞いていましたが、初めて伺いました!まずは純鶏と思っていたのですが、オマール海老と鯛のラーメンに一目惚れしてそちらを注文しました。
見た目海老ではないのにしっかり海老を感じて、後半は香ばしい鯛を感じました!!とても丁寧にスープを作ってるのが分かります。
鯛を使ったラーメンが好きなのでメニューにあれば色んなところで食べてきましたが、こちらの鯛はかなり私の好みに近かったです!今は閉店してしまった1番好きなラーメンを思い出しました!!鯛だけの日もあるとのことなのでその日を楽しみにしながらまた伺います!!
純にぼらーめん¥800+温玉そぼろ丼¥300土日の11時50分頃に訪問。
店内は満席で店内待ち。
店内は洒落た居酒屋のような雰囲気で、入り口から、熊本産トマトの段ボールが山積みになってました。
温玉そぼろ丼は、そぼろ少なすぎ。
が、しかし煮干しラーメンを注文。
苦味が出るほどではなく優しいスープで、細麺との組み合わせの、よくある煮干しラーメンでした。
この店で頼むのはトマトラーメンが良いのではと思いますが、普通に美味しいです。
個人的には、苦味がでるくらいの煮干しのパンチがほしいですね。
純鶏塩ラーメンをいただきました。
透明なスープに細麺が美しい。
チャーシューは食べごたえがあり、珍しい大根の細切りは長ーいメンマ同様食感が良かったです。
👍 炙りチーズご飯をスープに浸しながら食べて美味しく完食です。
(^○^)ご馳走様でした。
美味しかったです。
🥰
とてもあっさりで塩と醤油の2つ頼みました‼︎出汁が効いて良かったです!星一つ足りない点としては大根の千切りがネギだったら最高でした!!😂
2021.9. 今話題の ガツンとトマト 挑戦しますた。
ビジュアル◎にて着丼(^^) とりま、スープを一口、、、ガツンとトマト来ましたね―、(これは、色物かも)、と思いつつ、麺を食べたら一変(*´∀`*)最前面のトマトとベースのラーメンス―ブの絶妙なバランス。
両者を繋げる温玉。
角切りトマトの食感がアクセントになる細麺とのハ―モニ―。
、、、、、、、、、(^^)この店のトマト系ラーメンのラインナップの頂点がこれなら、他も気になりますね。
次回はトマトつけ麺かな!?定番の 純鶏塩ラーメン もお気に入りなので、これは⤴⭐5ですかね。
コロナ対策○トイレ○駐車場○前3台少し離れて3台ーーーーーーーーーーーーー初来店です。
以前から下調べして、おいたので 純鶏ラーメン塩 注文ですよ。
全体的に美しく澄んだスープで、単体で美味しいです。
細ストレート麺を食べると麺の味が実感できて、スープとのバランスが弱い感じになりましたが、具材のネギ、シナチク、半熟チャーシュー等と絡めながら食べると素晴らしいバランスになり、具材の数だけ味わいがある、、、感じですかね。
次回は 煮干ラーメンか白醤油ラーメンが食べてみたいです。
とりま⭐4
日曜日の昼過ぎに訪問しました。
席が空いていたので、直ぐに着席出来ました。
初訪問なので2番人気の純鶏塩ラーメンをオーダー。
トッピングは大根のツマと貝割れみたいな葉っぱと細い筍のメンマに半タマゴにチャーシューです。
チャーシューは厚切りで歯応えが有ります。
麺は中細のストレートで良い香りがします。
スープはさっぱり系で出汁が効いてます。
ランチタイムに鶏もしくは塩を目指していくが、担々麺に牽かれた。
店内は広く、パットみた感じ、奥の厨房の方がスペースをとって見える。
オーダーしてから出てくるまでに結構時間がかかるために、余裕のある時しかいけない。
店員の対応は一見丁寧だが、雑。
器に店名を入れているのに逆に出したり。
味は刺激を求めるなら少し物足りない。
辛いのが苦手なかたにはマッチする。
濃厚スープで美味。
麺は後半飽きてくる。
8月23日 (日) 再訪です。
前回来た時の予告通り 今回は2杯食いを敢行しました。
腹を空かせ準備万端。
1つのメニューを大盛にし、トッピング、和え玉も気になるところでは有りますが 今回は完成品の並2つを注文。
2つのラーメンを食べたとしてもお財布にも優しいです。
お店の人に出す順番とタイミングはお任せしました。
1杯目は 煮干中華そば。
これがとても美味しかった…。
しょっぱくなく 丸みが有りながら煮干しの風味もしっかり感じられ 美味しくて美味しくて スープまで完飲…迂闊に全部飲み干してしまった…2杯目が有るのに大丈夫か…自分…少し間が開き ガツンとトマト麺が着丼。
味変的に全く別物を頼んだお陰で 2杯目を順調に啜りだす…うーん トマト! 分かってはいたがトマト!自分はスープパスタなるものを食べた事はないですがこれは 和風のナポリタンのようなミートソースのようなスープパスタ…な感じと言えば良いのだろうか。
この味でパスタ麺でもスルスル食べられそうだが これはあくまでもラーメン。
とてもマッチしてるように思う。
トマト好き パスタ好きには何の抵抗もなく美味しく頂ける一杯です。
トマトの完熟した甘味、半熟玉子、あさつき、挽き肉がとても絡んでバランスが良い。
後半に更に味変でタバスコを投入 これも又美味しい。
トマトのつけ麺や混ぜそばも有ったようだが そちらも気になりました。
トッピングに粉チーズが有るようですが 個人的にはとろけるチーズ的なトッピングも欲しいところ。
又、レモンの輪切りなども有ると 更に爽やかに頂けそうな気がします。
とか言いながら2杯目も完飲…流石に2杯食い 超満腹になりました。
どちらもとても美味しかったです。
又別の味を楽しみにお邪魔します。
恐らくは又 2杯食いで。
ご馳走さまでした。
7月5日 日曜日 以前から気になっていたお店に初訪問です。
コロナ禍の中での営業と お昼もピークが過ぎた頃でもあり店内は1組先客が居るのみでした。
初めての自分にはゆっくり座れ じっくりメニューとにらめっこ出来、店内をキョロキョロ眺めも出来たので良かったです。
清潔で綺麗な店内で お酒なんかも飲めるようで、次は連れと一緒になどと想像も膨らみます。
さて、初訪問の今回は 純鳥塩ラーメン、そして和え玉に塩バターをチョイスしてみました。
麺や秀さんの純鶏塩ラーメンは 塩が際立つと言うより 出汁とのバランスが絶妙な丸みを感じるラーメンです。
あっさりしており幾らでもするすると啜れてしまうラーメンで 清んだスープに手間や丁寧さが感じ取れます。
ただし普段から味濃い目の方には 純鶏塩ラーメンの繊細な風味は物足りなさを感じる方も居そうです。
自分には好みでした。
和え玉がメニューに有ると頼みがちな自分ですが同じ塩バターの和え玉は 自分にはしょっぱく感じこれ又 純鶏塩ラーメンとの味の濃さを考えると全く別モノでした。
純鶏塩の残りのスープにつけ麺風に啜ると調和され 塩バターラーメンのように美味しく頂けましたが スープが完全に馴染むと最後はやはりしょっぱかったです。
麺量が普通で160g(細麺の場合) 大盛で200gと有りましたので 普通盛なら 気になるラーメン2杯食べても良かったかなと思いました。
次回は2杯食いしたいと思います。
メニューも種類が有るので 魅力に感じるものも有り次回もリピート決定です。
今日は出汁系の塩~しょっぱめの塩バターまで食べましたので どの程度の味の濃さが基準なのか 色々な味を食べてみたいです。
食べ終わる頃にはソーシャルディスタンスで守られた範囲で席も埋まり 待ちも出来ておりました。
人気店を伺わせます。
純鶏塩ラーメンを頂きました。
透きとおったスープ・細めんストレート・ローストポーク・半煮卵にメンマとても美しいラーメンです。
素材が活かされたラーメンでした。
純鶏と言うだけあって全く雑味がなく食べやすいラーメンです。
化学調味料を使っていので物足りなさも感じるかもしれません。
これが本来の味なのかもしれません!駐車場には注意!お店の裏にありますが、決まった場所に止めるようなので間違えると止め直しに戻るようです。
水餃子はクーポンで頂きました☆
【ラーメンウォーカー茨城2020】掲載📖おめでとうございます(*^▽^)/★*☆♪黄金色の澄んだスープに、丹精込めた具材。
まさに淡麗系ラーメン!!トマトつけ麺は、弟が先にハマり…私も!イタリアンテイストと麺が、こんなに相性がいいとは。
私的には対面しないテーブル席が、食べることに集中できてgoodです。
おもいっきり啜れます(笑)ちなみに、おトイレが広くてキレイです!(写真は夏の頃です。
)
洋風なラーメン好きだから、トマトつけ麺は満足でした!女性は好きな人多いはず!〆にご飯をいれてリゾットにして最後まで楽しめるのも嬉しいです♪魚介塩ラーメンは、ダシの旨味がでたあっさり優しい味でした!ラーメンのスープは太るからいつも飲み干すの抵抗あるけど、ここのは、素材にこだわって飲み干せるラーメンをつくってるみたいで、この店のスープなら飲んじゃってもいいかなーと思います。
笑メニューの種類も多いので、毎回なに頼もうか迷っちゃいます!また行きまーす!
夜18時30分頃行きました。
金曜日の夜との事で食べ終わる頃には満席でお待ちの状況でした!店内は清潔感があり接客がとても感じが良かった。
純鶏の醤油と純鶏の塩と水餃子を2人で頂きました。
ラーメンはこの辺ではあまりない優しく口当たりがいい澄んだスープで凄く丁寧な感じがしました!最近あまり見かけない水餃子もgood!とても美味しいかった😊ひたちなかから行った甲斐がありました。
またお邪魔します。
ご馳走様でした!
友人と一緒にランチで訪問しました。
自分は和節の白醤油らーめんをいただきましたが、味は友人の食べていた煮干し中華そばに似ていて、一瞬、化調が入っているんじゃないか?と思ってしまいました。
もう一人の友人が食べていた秀つけ麺も少し味見させてもらいましたが、麺が茹で過ぎで、クリームソース系の漬け汁と全く合ってないように感じました。
むしろ鶏白湯スープの方が合うのではと思いました。
平日昼間、13:30に訪問しました。
お昼は13:45までの営業なのでギリギリです。
落ち着いた雰囲気で、女性も一人で入りやすそうです。
私は煮干し中華(750円+大盛100円)、妻は塩ラーメンと半味玉(800円+50円)を注文。
煮干し中華は煮干しの風味がよく出ていて美味しい。
化学調味料も無く健康に気を使っているというスープは、一気に最後まで飲み干しました。
麺も歯ごたえがちょうどよくプツッと、嚙み切れる感じ。
麺の量も満足いく量です。
塩ラーメンは澄み切ったスープでこれもまた美味しい。
二人で満足して帰りました。
また訪れたいお店です。
名前 |
麺や秀 syu |
---|---|
ジャンル |
|
電話番号 |
0294-87-7001 |
住所 |
|
評価 |
3.9 |
ラーメンウォーカーに出てた麺屋秀に行って来ました。
鳥塩ラーメン‼︎あっさりでとても美味しかったです。
次はトマトラーメン食べてみたいです。