藤の家からのはしごで利用しました。
戸隠蕎麦やまざと(山故郷) / / .
長野市滞在の最終日に専門店のそばを食べたかったので、マップを見ながら駅から歩いて行きました。
ビルの2階にあるレストラン風の店で、最初は蕎麦屋のイメージではなかったので、どうしようかと思いましたが、電車の時間も考慮し、店に入りました。
昼時だったのでお客様もそこそこいましたが、大きなテーブルが3つほどですべて相席なので、空いている席に案内されました。
メニューはすべて写真つきでわかりやすく、私は好みの川エビの天ぷら付きのせいろ蕎麦を注文。
程良い待ち時間で出て来ました。
川エビの天ぷらは驚くほどボリュームがあり、しかも美味しくて、蕎麦ももちろん美味しくて、大変満足しました。
出張の折に連れてきていただきました。
三大蕎麦の一つである戸隠蕎麦を初めて食べます。
ミニかき揚げ丼蕎麦セットの五ボッチを注文。
香りがすごく感じられ、コシもしっかりしておりめちゃくちゃ美味しいです。
やっぱり産地で食べると違うなと感じました。
見た目ボリュームがあり、食べきれるか心配しましたが、おいしくて結構ペロリと食べられました。
長野に来た際はまたぜひ寄りたいです。
桂正宗冷酒と天ざるそば。
今回は昼飲みが目的なので、車で戸隠までいかずに街なかで済ませます。
天ぷらは一つ一つが大きくて、衣も厚く油っぽい。
蕎麦は並です。
ランチで立ち寄りました。
かき揚げ丼セットそば(5ぼっち)でしたがかき揚げのボリュームにびっくり。
小どんぶりにかき揚げ2枚が縦に突き刺さってます。
ご飯と一緒に食べるには1枚を一旦よけて食べるしかない。
満足のボリューム感です。
はじめての善光寺で、駅までジジィ散歩。
お蕎麦屋さんはどこも満員御礼。
蕎麦難民中‼️ビルの2階を見るとやまざとさんの看板が・・・この辺ではそばの束をボッチて言うんだ❗へー?1000円以下でボリューム満点。
お味も大変美味しゅうございました。
初めて伺いました。
美味しかったです!蕎麦は太め、つゆは濃口で出汁がよく効いている。
つゆも他の店に比べて美味しかったですが半分以上は備え付けの塩をかけて、わさびをちょこんと乗せていただきました。
再訪確実!
山ほどある蕎麦屋さん。
たまたま通りすがりにランチで入店しましたが大当たりでした。
初めて食べる戸隠そばに大満足。
季節物のふきのとう天ぷらも美味しかったです。
戸隠の蕎麦の香りが楽しめます。
お昼時は混み合いますので、時間をずらして行くと静かに食べれます。
14時頃はオススメです。
そば通なら午前中ですね。
打ちたてが食べれますから。
3つの汁で蕎麦を食べることが出来るセットを注文。
蕎麦自体美味しかったけど特に香梅を崩し蕎麦を浸して食べる方法がピカイチに美味しくって、今写真を眺めてるだけでまた食べに行くたくなる美味しさ。
また行きたい!
善光寺から駅へ向かう道すがら、戸隠蕎麦の文字を見つけて即入店。
ピーク過ぎだからかお客さんは少ないが頼んだきのこ蕎麦を、見てびっくり。
ありとあらゆるきのこがふんだんに使われこれで900円とは。
とても美味しかったです。
善光寺の参道にあるお店に行かなくて良かった笑っ。
長野では散々色々な所で蕎麦を食べたけど、、、ここは店の大将の心意気が感じられた。
オーダー待ってる人はいないか?とか心配りが凄い良かった。
あと値段が怖いくらい安い!!勿論美味しかったし。
今年いっぱいは長野に来るので、又こちらに来ようと思う!
しっかりとした美味しい戸隠蕎麦が堪能できる隠れた名店長野で食べる蕎麦は高い?観光地盛り?観光地価格?そんな心配ここには不要蕎麦5ぼっちとかき揚げ丼セットで千円でお釣りが来ます。
蕎麦自体はそのままでも美味しいのにも関わらず、つゆが有り得ない。
1回浸けた途端に違和感から始まる特徴的な酸味と相まった小麦の発酵感と、蕎麦とのアンバランス。
こんな味わえないつゆは人生初めて。
有りか無しで言えば、そのままでは味わえない程度。
出来れば説明を求めたい。
#通し営業 #戸隠蕎麦 #蕎麦 #そば茶 #コーヒー気の利いた明るい接客に好印象。
香梅そばは梅が直に感じられる爽やかな一品。
胡麻と鰹節の風味が良いアクセント。
長野駅から近く、善光寺参道から少し逸れたビルの中にあります。
綺麗なお店でした。
蕎麦はなかなかおいしかったです。
ミニかき揚げ丼はボリュームがありました。
藤の家からのはしごで利用しました。
オフィス街にあるようで商業ビルに入ってます。
駅前と比べると人通りが少ないので、ゆったり食べることができます。
天ざるを美味しくいただきだきました。
ビールはサッポロクラシックです。
そばが出るまで、酒のあてに大根とわさびの漬物が出てきます。
コスパもよく、おすすめです。
名前 |
戸隠蕎麦やまざと(山故郷) |
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ジャンル |
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電話番号 |
026-234-8030 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
4.0 |
金額以上に美味しい。
1000円でお腹いっぱいで本格的なぼっち蕎麦と天ぷらやかき揚げが食べられます。
戸隠以外の蕎麦屋で2000円近く取られるなら絶対ここに来たほうが良い。
並びもないし、穴場って感じ。
駐車場問題だけなので、歩きの人はここが良い。