細麺のタンメンを注文しました。
ラーメン大学 木曽福島店 / / / .
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かなり昔から(30年以上前？)スキーの行き来きで見かけてましたが、いかんせん通りすぎてしまいます。
オーナーさん何度か変わっているのかな？中国の方が営業してました。
メニューは豊富でチャーハンはありません、発訪問だったのでオーソドックスに中華そばチャーシュー麺大盛り食らいます。
特に隠し味的なものは感じませんでしたので普通に平均的な中華そばでした。
木曽町福島の19号線沿いにあるラーメン大学木曽福島店さん。
お店の存在はかなり前から知っていましたが寄るのは初めて。
ラーメン大学は長野のソウルフードの様ですね。
店内は窓際のテーブルと長いカウンターという作りで元々喫茶店だったのかな？と思わせる雰囲気です。
一番人気はこて味噌の様ですが暑かったので変化球の酸辣湯麺にしました。
とろりとした餡掛けに野菜たっぷりで酸っぱ辛いのが酸辣湯の特徴です。
程良いからさと酸っぱさで少し物足りなかったですが味は美味しいです。
今度はベーシックなから味噌や醤油を食べてみようと思います。
何度も前を通り過ぎて、それなりに駐車場は一杯で気になっていたお店に初訪問‼️2時過ぎて空いていた事もあるのか、お店のお姉は愛想まるで無し❣️色々ラーメンの種類はある様ですが、細麺のタンメンを注文しました。
スープと具材はまぁ良いかなと、ただ麺がどうしようも無い😔モサモサでびっくり‼️太麺はどうか知らないが、細麺は変えるべきとおもうました、、、🤪
ショップ系中華というのに行ったことがなかったのですが、美味しいと思います。
お子様セットがあり、おもちゃと最後に飴がとらえるので、子どもが行きたがるのですが、大人もまぁまぁ満足すると思います。
私はこってり信州味噌ラーメンがおすすめです！
幼少期に18号線で初めてラーメン大学に入り味噌ラーメンを食べて感動した事を思い出しながら食べました。
昔から味の変わらないラーメン大学です。
田舎の小さなラーメン屋って感じで気楽に入れそうな感じはないけど普通に入れます。
味噌ラーメン推しのようで美味しかったです。
ボリュームもあり満足できました。
とんこつ最高です。
美味しそうなメニューが、いろいろありました。
それぞれ、食べてみたくなりました。
国道19号線沿いのラーメン屋さんです。
駐車場的にトラックの運転手じゃなくて一般車相手だと思います。
この辺りでは貴重な外食先なのか以外とファミリーが多かったです。
店員さんは外国人女性が２人だけで最初少し不安に感じましたがとてもテキパキ動くし少しぎこちない日本語が妙に心地よかったです(笑)タンメン大盛を注文しましたが出てくるまでも早かったです。
味はどこにでもあるラーメン屋って感じでしたがまた通りかかった時には行きたいと思います。
木曽にはあまり気軽に入れる飲食店が少なく、中仙道に店を構えてくれているのは有り難い。
利便性がいいという点、大盛の量が多い点、気兼ねなく利用できる点で星4つ。
味は期待を上回る事はないが、裏切る事もない。
令和元年7月1日13時に訪問。
おすすめのこってり濃厚味噌ラーメンと半チャーハンセットを注文。
おすすめですよ。
スタッフ対応も良くオーダーから出てくるまで早かったです。
カウンター席を利用しましたが女性スタッフ二人でテキパキしていました味噌ラーメン、麺硬めでリクエストにも応えて頂き満足野菜も多めでした。
麺の種類に合わせた味も良いですね太麺、細麺、極細麺と！全席禁煙外に灰皿はありました。
カウンター席にテーブル席に座敷トイレもきれいでした。
酸辛湯麺を注文。
食欲をそそる酸味と辛味が絶妙で、どんどん行ける。
野菜などの付け合せが多く、食べ応えがあって、質・量ともに満足できた。
木曽地域では外食店が少なく、夜遅くの営業は有り難い。
接客等とっても良かったよ。
スープが良かったのですが麺が少し硬くて口の中に残る感じです臨時休業のお知らせの張り紙がもう過ぎているのに取られていないところや水がぬるかったり水が無くなりそうでもそのままで置いてあるのが低評価です…でもスープは凄く美味しいです塩であの味になるのは結構良いです、少し魚の感じがありましたけど美味しいです。
木曽では数少ない外食チェーン店なので混んでます。
辛ネギ味噌ラーメンが美味しかった。
味噌ラーメンも野菜たっぷりで美味しいです。
| 名前 |
ラーメン大学 木曽福島店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0264-22-2033 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～14:30,17:00～21:00 |
| 評価 |
3.6 |
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