おやきは皮が昔ながらの 小麦粉で薄皮包みで蒸した ...
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おやきは皮が昔ながらの 小麦粉で薄皮包みで蒸した よくおばーちゃんと母が作ってくれたおやきです。
そして 田植えの時、稲刈りの時、田のくろでおこびれに食べた時の子供の頃を思い出す味です。
ナス、野沢菜、季節物のノビロのおやきは最高です。
それに蕎麦饅頭と子供の頃石ころもをポケットに入れて遊びに行った事を思い出ます。
石ころもも最高です。
隠れた長野の名店だど思います。
是非皆さんも味わって、口コミで、宣伝して欲しいです。
喜世栄ファーンとしては 知る人ぞ知る名店として永く続けて欲しいと思います。
善光寺に行ったら必ず寄りたい和菓子\u0026おやき屋さん。
具沢山のおやき、特に野沢菜は外せません。
それと親しみやすい接客、応援したくなるお店。
水まんじゅうが美味しかった。
写真は和三盆の菓子、子供が大喜び。
今回は、朝の09:00頃、お店に着くように出かけました！おやきの全種類が食べたかったからです！おやきが好き!価格も140円.150円なす（なすとなすの間にみそ）、きのこ（切り干し大根ときのこ）、かぼちゃ（上品な感じ）、大根（切り干し大根）、野沢菜、粒あんを購入した。
温かいおやき、とても美味しくて、群馬県から出掛けた甲斐がありました！皮が美味しくて、具がいっぱい詰まった おやき大好き!
メインの道から少し入った所にお店はあります。
アンコ好きの実家の父が、こちらの『石ごろも』をよく買ってきていました。
アンコに砂糖の衣(アイシングみたいな)がかかっているので甘いのですが、渋い緑茶に良く合って父のお気に入りでした。
父が亡くなってから数年経ちますが、久しぶりに伺うと、フルーツの石ごろもがあって、夏場は作っていないのですが、これから涼しなり始めるとだんだんと店頭に並ぶそうです。
次回は、フルーツの石ごろもの『ゆず』を頂いてみたいと思います。
実家からは歩いて行っていましたが車でも行かれます。
喜世栄さん以外のお店のおやきは食べれません！美味しいおやきを探して10数年、やっと美味しいおやきに巡り合えました。
善光寺のお朝事を見ようと宿坊に泊り、そこのおかみさんに美味しいおやきを聞いた所、ここを教えてもらいました。
他のお店は冷凍保存しているが、喜世栄さんはお店で作っている物を売っているそうで、生地はもちもち値段もリーズナブルで、お店で食べて家用にも買って帰りました。
全て具沢山で美味しいですが、個人的にはなすがお勧めです。
みそ味がとても良いです。
他のお菓子も美味しそうだったので、次はそちらも食べてみます。
蒸しおやきは絶品。
どれを頂いても美味しいです。
そば餅もとても美味しいです。
お店の方はとても親切丁寧で、善光寺参りの際は必ずこちらに立ち寄ります。
蒸されたおやきは具沢山で大きくて、皮は薄めです。
手作りの優しい味付けなのでペロリと行けます。
店員さんの接客も気持ち良く、商品と一緒に入れてくれる手作りの冊子にもホッコリします。
喜世栄さんの石衣、餡と砂糖衣が本当に口の中で一緒に溶けていく。
どちらかが残って主張するのではなく、２つがひとつになり醸し出す優しい味わいですよ。
喜世栄さんの手造りおやきは、皮が柔らかくもちもちしています。
割ると具がこぼれそうなほど惜しみなく入っています。
素材の良さを生かした優しいお味☺️ 種類は８種類あり、何にしようか考えるのが楽しいです。
前回は、お目当てがショーケースに並んでいなくて、どうしても食べたくて蒸し上がり時間を教えていただき再度伺いました。
今日は、野沢菜とカボチャです。
安定のクオリティです✨初めて買った「くるみ餅」は、きなこたっぷりの柔らかい生地に、存在感あるくるみが期待以上でした。
黒みつが美味しかったので、夏にはあんみつをいただきたいと思います😄
時期が合わなくて、お目当ての焙じ茶大福餅買えませんでした。
４月迄のお楽しみ！
善光寺から西へ徒歩５分くらいのところにある老舗の和菓子屋さん。
美しい和菓子が並んでいます。
まんじゅうや、どら焼きなど少し日持ちのするお菓子もあります。
喜世栄名物の「おやき」も数種類ラインナップがあります。
おやきの生地はもちもち。
外側が柔らかくしっとり、その中にジューシーな美味しい具材が包まれています。
店頭なら温かい状態でいただけます。
その場で食べても良いし、お持ち帰りにもできます。
具材は「きのこ」「丸なす」「野沢菜」がお気に入りです。
長野の「おやき」にも様々なタイプがありますが、こちらの蒸しあげたタイプのもちもち食感がクセになります。
喜世栄さんの「おやき」は善光寺界隈を訪れた際には必ず購入したい逸品です。
ここのおやき食べたら他の店のは受け付けられない位、喜世栄さんの『おやき大好きっ子』です。
土地柄に寄って記事や、作り方が違うけど喜世栄さんのはﾓﾁﾓﾁした生地を蒸したおやきです。
いままで、他のお店の「おやき」を色々食べましたが、あまり好きではありませんでした。
喜世栄さんの「おやき」を食べてびっくりです。
喜世栄さんの「おやき」は好きになりました。
おやきの中の具の味つけがしつこくないし、皮がべちゃべちゃしてないから、手土産にもいい感じです。
家族みんな大好き。
長野市で一番人気じゃない？和菓子も色々あるから、嬉しいです。
お供えに最適ですよ！駐車場も広がって！
初めての訪問となります、前から言ってみたくとうとう念願の喜世栄さんへ〜、おやきはもちもちとしていて具沢山でとっても美味しかったです、空豆の餡子と野沢菜買ってみました、和菓子はお友達用に買ったので味はわかりませんが、味は絶対美味しいはず〜、また再訪問したいですね。
メイン通りからは少し離れた場所にありますが、おやきは薄皮でパサパサ感がなく、具もぎっしり。
味も美味しかったです。
お店の人もとても感じが良く、ショーケースのお饅頭もとても美味しそうで良心的なお値段でした。
善光寺近くにあります美味しい和菓子屋さん。
おやきもあります。
中の具の味つけがしつこくないし、皮がべちゃべちゃしてないから、手土産にもいい感じです。
家族みんな大好きなおやき。
長野市で一番人気じゃない？義母は、門前のさんやそうが好きでした。
親戚のおねえさんは、愛和病院近くのちよこが好きです。
ちよこのはメッチャ具沢山で、ご飯のおかずみたい。
老舗和菓子屋さん。
和菓子や、おやきの美味しいお店。
ここの蕎麦饅頭は、しっとり柔らかでソバの香りもしっかり。
織部、桜の薯蕷饅頭も美味しい。
とくに桜の花の塩漬けの乗った桜がオススメ。
路地裏の和菓子屋。
小ぶりなおやきも売っている。
| 名前 |
喜世栄 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
026-232-7396 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.6 |
周辺のオススメ
長野出身の家族が、観光客向けでない昔ながらのおやきが食べたいということで伺いました。
※違いは「ふくらし粉」が使わているか否かと、むかしながらの具材。
メイン通りや駅ビルは完全に観光客向。
茄子も刻んだものでなく、丸茄子をままつかったものでした。
価格も180円(2024年9月時点)。
家族もここのおやきならまた食べたいと合格もらいました。
お店もスタッフさんも派手さはなく清潔感があり実直で誠実なお仕事をされている感じとてもよかったです。