ガツンとくるわさび漬けです。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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静岡に友人宅へ遊びに行くと帰りにお土産としていただくことがあります。
静岡の呑み屋さんで板わさを頼むと、わさび漬を挟んで出て来ます。
他県では山葵が添えられた蒲鉾です。
静岡で板わさを食べてからは家では蒲鉾に挟んで食べます。
😋😋😋、残ったわさび漬は友達に聞いたところ冷凍庫で保管すれば意外と長持ちするそうです。
凍らないそうです。
実際凍らないです!(☉｡☉)!
静岡といえばわさび漬け、わさび漬けといえば、こちら、元祖の田尻屋さん。
試食もさせていただけますが、商品を注文すると、その場で用意してくれるのですが、その時に立ち上るふわっとした、酒粕の香気なんでしょうか、なんとも清々しい気持ちになります。
食感は、とろっとした感じに、わさびはかなりぴりっ！ときますが、後味は、先ほどのように清々しく、お酒のあてとしても、毎食の一品としても、あるいは、何かに添えていただいても、縦横無尽にその味わいを楽しめます！
まぁまぁわさび漬け数々あれど、田尻やさんはNo.1ではないかと。
食にうるさい関西人をも唸らすわさび漬けはここだと思います。
わさびの緑酒粕の白、ベージュがとても美しく最高ですね。
クリーミーで、和洋どちらにも合うわさび漬けはここ、田尻やさんだけ。
白ご飯にも合うけど、パスタ、ポテサラにも合う奇抜なわさび漬けだなぁと。
わさび漬けにはたまらない旨さ。
老舗の味本当の話♪ここのん食べたら他のはいらないよー🙋
田丸屋しか食べた事ありませんでした。
こちらマイルドですが、わさびが効きます！とても美味いです。
駅から少し遠いですが、また買いに行きます！
すごい老舗で、尚且、わさびのピリッが効いた まさしく絶品。
山葵が大好きで今までは伊豆で購入してました。
伊豆も勿論おいしいのですがここの山葵漬けを初めて食べてびっくりするほど美味しいです。
さすが老舗ですね。
リピート決定毎度お世話になります。
ここの わさび漬けが最高です。
酒粕がマイルド、クリーミー私の感想は、チョコの中にワサビが入ってるような感覚です(笑)
久しぶりに食べました。
わさびの辛み最高です。
酒粕もあまい香で。
田尻屋さんのおかげで、わさび漬けの美味しさを知ることが出来ました。
感謝🙇今では、わさび漬けを想像するだけで、口の中に唾液が・・あの辛さで、元気になる気がするんですよ👌
まあ、行きそうもないのでお願いして送って頂きました。
滑かな食感、美味しいの一言。
かまぼこが欲しくなったぁ。
それにしても今時「現金書留でないと対応できません」ってあるんですね。
帰ったら届いてて「トトロのお土産みたいのが来たよ」ですって。
ー。
静岡市内に来たら必ず行くお店です。
静岡にはいろいろなわさび漬けのお店がありますが、ここのは絶品！いや『じぇっぴん！！』冷凍してもカチコチに凍ることなく、半練り状態で風味を維持できます。
店員の人も冷凍でも大丈夫ですよ！とのこと。
通販やお土産屋では購入できませんが、それに見合う価値が！！！店舗はとても小さく、駐車場もほぼないに等しいですが、ぜひ！！
このお店のクリーミーな酒粕の舌触りと、山葵の歯応え、ツンとくる辛みは最高です。
他のお店の山葵漬けとは比べものになりません。
16時前に行ったら、販売カウンターの横で山葵の茎をザクザク刻んでいました。
撮影をして良いか聞くと、撮影を快諾していただきました。
江戸時代から続くわさび漬け発祥のお店です。
ここでしか購入出来ないので地元の人も買いに行きます。
スーパーで売っているわさび漬けとは味が全然違いますよ！
ここのわさび漬けは、正真正銘美味しいと思う。
レトロな包装紙もグッド。
ガツンとくるわさび漬けです。
2.3日では気が抜けない、本当のわさび漬けです。
わさび漬けなら田尻屋以外は考えられませんワサビ独特の甘さ香り大人の辛さ。
ご飯これさえあれば他に何も要りません。
ビールのつまみにも。
| 名前 |
田尻屋 総本家 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
054-253-0740 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.5 |
周辺のオススメ
某有名店とは違って少数を手作りしているワサビ漬け専門店。
まろやかで清々しい味わい、冷凍庫で保存すれば味も変わらないという優れもの。
ほんの少し醤油を付けて味変しても美味しい。
午後には売り切れになることもあるので、予約して取り置きするのがベストです。