会津田島の新しめのラーメン屋さんです。
お店イチオシの焚く蔵中華そばをいただきました。
見た目も華やかで各具材に丁寧な仕事がされているなと思いました。
特に麺とワンタンの皮のモッチリでツルっとした食感がサッパリながらしっかりしたスープと相性抜群です。
大変美味しくいただきました。
田島駅から徒歩7分ほどの場所にあります。
駐車場も広くて停めやすい。
何の味を食べても美味しいし!丁寧に作ってくれているのをカウンターから観て居て!南会津町 田島駅 大内宿まで来たら是非!また立ち寄りたいです(^○^)細麺と太麺が選べて、どちらも美味しい太麺はそんなに太くはなくて食べやすいわたしの時は調理時間は早かったです。
凄く混んでる時は少しはかかるかも!
初めて訪れました。
ラーメンより木造にこだわった建物にまず驚きました。
国産木造とか、どんだけだよ。
的な。
ラーメンは中華そばを頼みました。
あっさりとしていてとても好きな味でした。
焚く蔵中華は魚介的な味みたいです。
味噌を食べた人の感想は醤油味の方が美味しい。
との事でした(笑)リピートしたいお店です。
ただ、駐車場が砂利なので、バイクではちょっと、技術が必要なのではないかと思いました。
通りすがりですが、とても美味しそうなラーメンを見つけたので立ち寄りました。
メニューも豊富で、どれも美味しそう。
「当店イチオシ」の焚く蔵中華そばを注文。
細麺と太麺を選べます。
もちろん太麺を選択。
コッテリ濃厚な店構えですが、出てきたラーメンは、あっさり醤油ラーメン。
これは美味い。
出汁が効いて美味い。
麺も美味い。
太麺が正解。
これがこだわりの北海道産小麦粉!店内は綺麗です。
まだ新しいお店みたいですね。
12時頃来店店内はテーブルとカウンター店員さん3名注文は着席前にオーダー店内は打ちっぱなし風のオシャレな内装ランチはセットもある無化調がウリの様子角煮ラーメンやパーコー麺などガッツリしたメニューもある角煮ラーメンをチャーハンセットでオーダー注文後10分程で到着スープは鶏ガラベースの無化調なのにしっかりと旨みが出ており醤油の香り高く美味しいスープ麺ももちもちとした食感とスープがあい美味しいこだわりがある感じトッピングのネギは辛味がしっかりと抜けている角煮はホロホロで味が少し濃いめラーメンスープが美味しいのでもう少し薄くても良いかなとラーメンの完成度は高い感じだったセットのチャーハンはパラパラで卵やチャーシューネギの食感はよいただ香りや味がラーメンに勝ててなく塩気しか感じ取れない。
今日は中華そばと半チャーハン(ランチ)スープはあっさりで美味しい♥麺は細めんチャーハンも旨かった☺️広東麺や、パイコー担々麺も食べてみたいな🍜
塩野菜ラーメン細麺と鳥から揚げ3個注文しました。
塩野菜ラーメン、麺もスープも美味しかった❗️鳥から揚げも美味しかった❗️❗️でも多かったので1個持ち帰りしました。
また来ます❗️
駅の北側なので、観光客は来なくて地元の人が多いです。
開店直後に入店。
セルフ消毒とセンサーでの検温。
混んでいる時は、リストに名前記入。
店内は広いです。
天井も高く広さを感じます。
カウンター席に着席、厨房も広いです。
今回はお試しで「塩野菜ラーメン」の「太麺」で!5分ほどでしょうか、着丼しました。
野菜も多く良いですね。
スープは、まあ、塩なので。
麺は噛みごたえのある太麺のストレート麺!良いです。
薄めのスープにもあいます。
美味しいですね!うーん?まあ、うん😊今回はお試しですので次回に期待します。
何故か画像が貼れないので今回はここまで🌴
会津田島駅からちょっと離れた場所にありました。
店内はとても綺麗でおしゃれでとてもよい雰囲気ですラーメンはおすすめの焚く蔵中華そば甘い醤油味のスープが美味しい具はチャーシュー、煮卵、ネギ、青梗菜、そしてワンタン!ボリュームたっぷりでこの一杯でお腹は十分満たされます!豚骨系苦手な方に特におすすめもうちょっと脂が少なくてもいいかなと思いますが、季節は冬だったのでアリです。
実家近くのラーメン屋さん。
初めて行きましたが、とてもおいしかったです。
今回は野菜塩ラーメンの細麺。
シャキシャキ野菜に喉ごしの良い麺でご完食😊まだ会津ならでは太麺を食べてないし、餃子やご飯ものも食べてないので、また来た時の期待を残して☆4つ😋
初訪です、昼頃だったので少し待ちましたが待ち時間で先に注文する形のようで着席後すぐに着ラーしました。
ラーメンも餃子も美味しく頂きました、次は唐揚げ食べてみたいです。
本来ならパンに使われる強力粉の春恋。
美味しいのだが難しいので使ってる所は少ないのだが、ここは割合が多めのようだ。
食べごたえある硬めの麺が小麦香る。
濃厚なのに塩気控えめの優しい汁。
蕎麦全盛のこの地でこのレベルは奇跡。
地元民の圧力に屈して変なメニュー増やして定食屋や中華料理店化しない事を願うばかりだ。
田島に出来たラーメン屋さん^ ^気になっていたので行って来ました少し変わった作りのお店ですね!日曜日のお昼だけあって、そこそこのお客さんがいて若干待たされましたが女性の店員さんの対応がとても素晴らしく、気遣いも良くて驚きました‼️唐揚げ3個と、ねぎ塩ラーメンを食べました^ ^麺は細麺か太麺を選べますよスープは鶏ガラベースだと思いますが、何でしょう?山塩ラーメンの様な旨味とコクを感じましたあっさりの中にしっかりと旨味があり、ネギとの相性もバッチリで最高の一杯でしたチャーシューも柔らかくてホロホロしているのでこちらも美味しく頂きました唐揚げは写真では分かりにくいですが、かなり大きいです!しっかりと味付けがしてあり揚げ方も上手で、肉汁が出てきます^ ^一つ一つが大きいので大変満足出来ましたまた食べに行きたいと思いました。
焚く蔵ラーメンおいしかった‼️春よ恋の麺最高です。
チャーシューも煮卵おいしかった。
また行きたい 焚く蔵 君です🎵 お店のかたの対応も良かったです☺️
味玉中華そばと唐揚げを食べました。
麺は細麺と太麺が選べたので、太麺で食べました。
小麦にもこだわっているようです。
スープはあっさりめで、少し物足りなさも感じましたが、美味しかったです。
唐揚げは大きくて、味付けもちょうど良く、ラーメンよりも唐揚げの方が気に入りました。
とても美味しかったので、追加で唐揚げをテイクアウトしました。
再訪塩野菜ラーメンを食べました。
前回食べた味玉中華そばよりもこちらの方が美味しかったです。
キャベツが甘くてシャキシャキで、良い野菜を使っているな~と思いました。
開店時に行って以来久しぶりに行きました。
厨房もスタッフの方も活気があり優しい方ばかりです。
大分落ち着いてラーメンも美味しくなりました。
ネギラーメンがかなり美味しかったです。
鶏の旨味と冬のネギがしゃきしゃきで最後まで飽きない味にいやされました。
甘い味が苦手な方はラー油や胡椒で調整していただくといいと思います。
次回はまた違うラーメンをいただきたいと思います。
会津田島の新しめのラーメン屋さんです。
醤油ラーメンを頂きました。
店構えは二郎系、家系の様な感じですが、ラーメンはアッサリの鶏清湯!麺は細麺と太麺が選べるようです。
オーダーの時は何も言われなかったけど、調理場から聞かれました。
太麺でオーダー。
出て来た麺は、平手打ちの様な、ツルツルのストレート。
小麦を春よ恋使用と謳ってるだけあり、腰もあって、喉越しもよく、美味しいかな。
スープは無化調の鶏清湯と看板にある通り、ちょーアッサリ。
あぁ、、、これは飲んだ後の締めで食べたいヤツや〜(*´∇`*)チャーシューまでアッサリ味です(笑)サイドメニューや味噌、塩ラーメンはまだ食べてないから、また来てみようかな。
2019年6月末に出来たラーメン屋。
田島バイパスのファミマの隣に位置する。
駐車場は砂利敷きだが広め。
軽く30台は停まれるだろう。
メニューによると、麺は北海道産小麦「春よ恋」を用いた特注麺で、スープは無化調「鶏清湯」との事。
無化調ということもあり、おとなし目のスープだが、逆に麺が小麦の薫りともちっとした食感を強調できていると感じた。
細めのストレート麺がこのスープに合っているのだろう。
ちなみに餃子、炒飯は至って普通で、特筆すべき点は無いかな。
追記:唐揚げが一個一個大きくて美味しい。
切れ込みを入れて食べやすくしているのも嬉しい。
サイドメニューはこれが正解かも。
新しい店舗なので綺麗です!椅子が固く感じたので座布団やらクッション有ると嬉しい机との高さも微妙に食べにくく感じた。
鶏出汁がぶわーとしてどこでも感じてしまうのですが鶏ガラで出汁をとる実家のそばつゆ感wがっつり味が好きな私は物足りなく口に合いませんでした\(^o^)/が…クセなくシンプルなのでお年寄りには受けがいいかも?会津は細麺苦手な人多いのでそこがどーでるか味玉はゼリー状でしっかり染みていて最高!餃子は可もなく不可もなく普通接客はほぼ女性で丁寧な対応でした。
名前 |
麺や 焚く蔵 |
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ジャンル |
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電話番号 |
0241-64-8835 |
住所 |
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評価 |
3.6 |
お店の表構えが雰囲気があり、誘われるように入店しました。
メニューが鮮やかで目移りしましたが、一番オーソドックスな店名のメニュー焚く蔵中華そばに。
当然ながらコッテリでもなく、濃い特徴的な味でもありませんでしたが、素直に美味しい中華そばでした。
今後も近くのビジネスホテルに宿泊することがありそうなので、再来しそうです。