おでんがしっかり煮込まれていました。
出張先でググって見つけたお店です。
何軒か流し見してここを見た瞬間に電話しました。
感動すら覚えるお店でした。
若い店主が一生懸命創意工夫して、他が出さない料理を提供したいと言うお話を伺いながら、丁寧に手を掛けるお料理をどれもとても美味しく戴きました。
また必ず行きたいお店です。
看板はおでんがメインで出てますが、マスターのこだわりの料理がたくさん‼️日本酒を飲まずには要られない店です。
マスターも気さくで、雰囲気も◎。
2019ドリンクラリーで訪問。
店は途中までカウンター、奥が囲炉裏のようなものを囲んだ広い座敷席。
明るくて清潔感のある店内だった。
食べ物豚串だがとても美味しかった!改めて来てみたいと思った。
平日の19:00頃行きました。
店内はカウンター6席ほどと、15~6人ほど座れる大テーブル1つです。
以前、同時間に店前の「おでん」に惹かれ入店しようとしましたが、満席だったので今回は予約していきました。
店はカウンタの2席を残して満席。
奥のテーブルは会社の新年会です。
日本酒はそこそこ揃っていてなかなか満足しました。
しかし、楽しみにしていたおでんがいけない。
汁は醤油ベースで、具は肉串、こんにゃく、卵、大根など種類は豊富なのだが練り物が無い。
ハンペンのみ。
それもわざわざ別で煮ているのかあまりしみていない。
おかげで練り物から出るはずの出汁が汁に溶け出さず、旨みが全く無い。
水戸、勝田のおでんはこうなのか?練り物嫌いなの?おでん中心だったので安く上がったが、不完全燃焼だった。
名前 |
兎乃家 |
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ジャンル |
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電話番号 |
029-352-2651 |
住所 |
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評価 |
3.9 |
刺身はかなり美味しかったですが、おでんが好みではなかったです。
まぁ好みの問題です。