11:30には着くように行きました。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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チャーシューワンタンメン美味しくいただきました。
大きなチャーシューが3枚、食べ応えがあります。
トッピングのタケノコの食感が斬新です。
タンメンは具沢山でシメジも入ってヘルシー感があります。
平日13時頃、夫婦で訪問して塩チャーシューワンタンメンと味噌ラーメンを頂きました。
立派な店構えで、夜は和食の宴会をターゲットにしている店のようですが、お昼はラーメン屋さんになります。
カウンター5席ぐらいと小上がり5卓ぐらい。
ちょうど昼の混雑が終わってテーブルの片付けが間に合わないようで、ちょっと待たされましたが、御主人がテキパキと案内してくださいました。
塩チャーシューワンタンメンは意外と脂・塩とも濃厚な感じでまずまずの味。
大きなバラチャーシュー3枚で満足。
メンマというより生タケノコ水煮？は筍の風味が強く珍しく感じました。
味噌ラーメンはちょっと辛味噌っぽい味。
やや強気の価格設定ですが、料亭風の店内で割と落ち着いて食事できますし、具も含めて充実感のあるラーメンなので、これはこれでよろしいかと。
店の性格上、駐車場も周りにたくさんありますし、接客も感じがいいです。
チャーシューワンタンメンをいただきました縮れ麺が美味しいしスープに合ってました。
スープも美味しいですチャーシューはとても大きくてとろける感じです並盛りでも相当なボリュームなので大盛りにせずとも満足出来ると思います。
煮干しを感じるスープはあきのこない味わいのさっぱりめ。
シナチクも上品なタイプ。
白河っぽい手打の麺はやや細でスープとの相性いいです。
ランチ営業時に普通のラーメンを月1出張時にいただいてます。
大満足の味とボリュームです。
スープ上面に張った油膜が少し多いですが、味は数多い白河ラーメン店の中でも上位に入ると思います。
大盛にするなら気をつけて挑戦して下さい。
普通盛りでも食べきれない年配の方を何度も見ています。
大半のお客さんはラーメンかワンタン麺を注文していますが、大きなバラ肉のチャーシュー麺にハマっている人も多い様です。
夜は懐石料理のお店の様です。
塩チャーシューワンタン麺、美味しく頂きました。
最高の白河ラーメンだと思います❗️本当美味い❗️焼豚麺の肉とスープの出汁が合わさった味最高です焼豚も白河ラーメン特有の感じでは無くホロホロトロトロ多分その時の出してる部位にもよるんじしょうけど本当自分好みです❗️文句１つも無い味でしたご馳走様です、☺️
スープは魚醤が入っているのかな、ちょっと好みは分かれるかもしれない。
麺は美味しかったです。
美味しいラーメンでした。
透明に近いスープです、いわゆる白河ラーメンの醤油味ではないのですが、少し甘味の感じる出汁の効いた味です。
トッピングも素晴らしく、味が染み込んでいながらも歯ごたえの残るタケノコ、柔らかく煮込まれたチャーシュー、麺は白河らしく縮れ麺でスープがよく絡み美味しい。
とても洗練されたラーメンです。
12:00前には終わりになるかもしれないとの情報により、11:30には着くように行きました。
駐車場はあまりキャパがないと聞いたので、小峰城の近くの駐車場を利用しました。
歩いて余裕で行けますよ。
始めは看板の出ている敷地内に入ってしまいました。
しかしどう見ても民家なので目を横にズラしたらその隣にありました。
7/18(日)の来訪です。
並ばずに直ぐ案内されました。
ご店主、奥さん共々明るい丁寧な挨拶で迎えてくれました。
今回はチャーシュー麺を注文しました。
豚バラチャーシューが丼からハミ出して盛られています。
トロトロでした。
麺は手打ち縮れ平麺です。
和風だしで鶏油多目のやさしい味でした。
お冷のコップもこだわりがありますね。
カッコいい！個人的には醤油のガツンとした味が好きなので、マイルド過ぎたかなという印象が歪めませんでした(好みなので)。
それと、チャーシューが洋風な味付けのように感じました。
少し意外でした。
色々書いてしまいましたが、薬味のネギが多目でいいアクセントになっています。
ネギとスープを一緒に口に入れませう🍥県外在住なのでなかなか行けませんが、お身体に気をつけていつまでも頑張ってください😆
スープが透き通っていてさっぱりとした白河ラーメン。
メンマも竹の子の形をしていてサクサク、チャーシューは柔らかく、麺も縮れ麺で腰がありスープによくからみ美味しい。
久々の訪問‼️相変わらず芭蕉亭のラーメンは絶品😄👌
白河ラーメンではここが一番の穴場料亭が作る白河ラーメンチャーシュー麺めちゃうまです。
ラーメンはスープ終了してることもあるのでレア度高めw
メニューはないけど塩ワンタンです！旨い❗️
料亭が作るラーメン、書き込みも良かったので開店と同時に入店して塩チャーシューワンタン大盛(1,300円)を注文しました。
手打ち麺では無くワンタンも皮だけワンタン、スープもいまいちでした。
料亭が作るラーメンだけにスープは先味、中味、後味と期待していました。
評価が高いのは夜のメニューだと思われます。
水の入っているコップ🥤変わった形(ズッコケている)写真で伝えようとしますがうまく伝わりません。
めちゃめちゃ美味しいです!!オススメはチャーシュー麺大盛り！量かなり多いけどお腹いっぱいなのに忘れるぐらい美味しいです！カウンターがちょっとキツキツなのが難点かな??まぁ人気だからしょうが無いかも！
定休日 (月) で ランチ11時30分～ 夜17時00分～ で 夜も🍜やっているみたいです（スープある時は）。
夜 焼酎ボトルキープも出来きました。
お造り切りつけ厚めでボリュームあります(金)夜でしたが 夜も 家族連れ等 食事の方多かったので アットホームな感じで😃 常連さん多いのかな✨
地元の人に訊いたら、最近はここしか来てないと。
そばや刺身などの日本料理屋だったが、二代目が始めたラーメンが絶品とのこと。
穴場だったけど、最近は有名になり開店時に並ぶようになったと。
期待して日曜昼1230に来店。
並ばずに着席てきました。
お薦めの塩チャーシューワンタンを選択。
腹ペコだったのでマヨチャーシュー丼も追加。
出てきたどんぶりのボリューム！丼からはみ出る立て切りのバラチャーシュー。
厚さもすごい。
ワンタンは具のないタイプではじめガッカリも後から満腹でこれで良かったと思い直す。
タケノコほうれん草海苔煮玉子🍥と具だくさん。
塩スープ旨い。
喜多方の坂内食堂や喜に通じるものを感じた。
途中からチャーシューの脂が混じって濁ってしまったのが勿体なく感じるほど。
チャーシュー丼いらなかったくらいに大満足な一杯でした。
でも男の子だったらチャーシュー丼を無視する訳にはいかないよね。
昼夜営業。
昼は1130-1330の二時間営業。
しかしラーメンは基本昼には売り切れてしまうとのこと。
土日は、ランチはラーメン専門で、食事メニューは夕からとのこと。
再訪。
つけめん（ぴり辛みそ）を食べた。
それと比較して気づいたこと。
塩チャーシューワンタンめんまたはチャーシューめんは、チャーシューの脂がスープに移り、かなりこってり。
そして例のチャーシュー三枚はかなりのボリューム。
胃の小さい一晩中一枚だけにしといたほうがよいだろう。
そして麺も太く、口の中ではほうとう食べたときのようなスープとのバランス。
なのでボリューム感がでる。
よって塩チャーシューワンタンめんにマヨチャーシュー丼は破壊的なボリュームとなる。
マヨチャーシュー丼食べたい人はトッピング追加なしの基本ラーメンをお薦めする。
前から一度いきたいと思っていた白河の芭蕉亭に行きました。
混雑覚悟で行ったのですが、土曜日の12:00ちょっと前に到着で、並ばず着席できました。
頼んだのはオススメの塩チャーシューワンタン麺でした。
まずびっくりするのが、注文から着丼までの時間です。
ほぼ茹で時間だけなんじゃないかと思うくらい早かったです。
注目していたチャーシューは、バラ肉で写真の通りかなり大きかったです。
柔らかすぎず、しかし硬くもなく適度な歯ごたえがあり、美味しかったです。
スープは程よい塩加減でそんなにしょっぱくはないです。
麺はちぢれ麺でスープが絡みやすく、太さはやや太めという感じでした。
全体としても満足できました。
美味しかったです。
塩ラーメン、期待した程でも無かった。
昼どき伺い、入店後しばらく待ちましたが、店側何のアクション無し。
座敷の方に行こうとしたら、カウンター中に居るオジサン、ちょっと感じ悪く、そちらは予約ですと。
何かアクション言ってくれないと客は困る。
ラーメン自体、一度食べれば十分かな。
再訪は無いですわ。
料亭なのに、お昼はラーメンを出しているお店。
とても美味しいです！次は、塩ラーメンを食べてみたいと思います。
塩チャーシューワンタンメンを食べた．ベーコンに形状が似ているチャーシュー3枚とワンタンとラーメンでスゴイ量だった．最初はおいしかったけどお腹いっぱいで味を感じる事ができなくなってしまった．メンマではなく竹ノ子が入ってるのがいいね．
| 名前 |
芭蕉亭 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0248-27-0833 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.9 |
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孫がラーメンを食べたいと言うので芭蕉亭さんで昼食を孫は塩チャーシュー麺とマヨチャー丼(小)を私はチャーシューワンタン麺を食べました。
美味しくいだだきましてお腹が一杯になりましたご馳走様でした。