コシがあっておいしかった。
自分は⟬もつ煮込みうどん⟭を食べました…ただただ美味しい☆*。
人の好みは色々あると思います。
【モツの食感】【うどんのコシ】【スープ】モツは味わいが深く柔らかい…うどんにはコシがシッカリあり、それでいてモチモチ…スープにはモツの旨味がキッチリ染みていて、それでいてスープ本来の味が後味として湧き出てくる…100点ではないでしょうか?ฅ(u003eωu003cฅ)☆店主様の物腰の柔らかさにも好印象でした( *´艸`)ただ一点だけ。
駐車場ってのがネックになります。
車は3台くらいしか停めれません(✘д✘๑;)自分は他に停めて良い場所が分からず、停めて良いのかどうか不安になるような所に停めてお店に入りました。
その一点を除けば、超お勧めのお店です!
『ざるうどん』の『白えび天』付きとミニ丼物メニューから『親子天丼』を注文。
うどんは混じりっ気なしの小麦粉100%と機械を一切使わない手ごね、足踏みで作るこだわり麺。
そのおかげもありモチモチっとした弾力があり美味しい。
今回はざるうどんだったので冷水で締める分、温かい時よりもコシが楽しめるので好きな食べ方の1つ。
手切り包丁なんで太さは不揃いながらも基本太麺なのですすりがいあるのも良い。
白えび天は白えびのかき揚げ×2つ・素揚げ・カボチャ天・オクラ天・マイタケ天とボリューム満点。
注文受けてから1つ1つ揚げるので衣はサクッとした仕上がり。
1品1品サイズが大きいので食べ応えあり満足感が高い。
白えびも充分過ぎるくらい味わえた。
親子天丼はかしわ天×2つ・半玉天・大葉天が乗った1品。
かしわ天はモモ肉を使ってるから柔らかくジューシー。
醤油やコショウなどで味付けして揚げられてるのでイメージ的には唐揚げとかに近いかも。
コレと半熟トロトロの玉子天絡めればご飯が進む絶品の美味しさだった。
向かいの食堂があまりの行列でたまたま目に入ったこちらに。
正直食堂よりこっちの店の方がよかったんじゃないだろうかと思えたくらいうまい。
個人的にはうどんより天ぷらが気に入りました。
うどんは讃岐のような固めのものでかみ応え十分。
メニューにかまたまがあるので、多分讃岐系だと思います。
天ぷらはふわふわさくさくでいくらでも食べられそう。
徳川家康みたいに天ぷらを腹が壊れるまで食べてしまうんじゃないだろうかってくらいおいしい。
単品で頼むこともできるので、次来た時は天ぷらだけを注文してしまいそう。
消毒と、検温して席につきます。
釜あげうどんの野菜天婦羅頼みました。
主人は、もつ煮込みうどんのバタートッピング。
ツルツルで、太めちぢれうどんです。
天婦羅は、なかなかボリュームありました!美味しかったです!支払いは、様々ありました。
クレジット、乗り物系、Pay系。
おまけ…待ってる間になんとく店内眺めてて、感染対策してます!と、なってるけどカウンター席の透明の仕切りが汁が飛び散ってるままでして、換気扇ガードの埃が今にも降ってきそうなとこなど、他が綺麗なだけに目立ってしまって…。
お客様目線で掃除してみては…。
平日のランチに利用させていただきました。
カレーうどん、ざるうどん、カレー丼を注文うどんは自家製もちもちで不揃いな麺に汁もカレーも良く絡んで美味しかった。
カレーはコッテリタイプ夏場はあっさりの汁までゴクゴク飲めるカレーうどんあったらもっと嬉しいかも。
昨日、嫁さんと行って来ました。
入ろうかと行って見たら、午後休みになっていて、やってないのかかなって思ってました。
中に入って判ったのは、週を分けて営業してました。
味は、麺はしこしこで、腰が強い。
天婦羅は、サクサクで、油ポクなく美味しく頂きました。
麺つゆも、科学調味料の味って感じではなく、しっかりと昆布、鰹ぶしで取ってありました。
ランチメニューだったので、肉類は食べていません。
肉も、期待出来そうです。
夜の食事もしてみたいので、タイミングが合えば、行ってみたいと思います👍
かけうどんを頂きました。
手打ちうどん、美味しいです。
ラーメンの縮れ麺のように出汁がよく絡みます。
その分もう少し塩味を抑えても良いかなとも思いましたが、それは人それぞれ。
野菜天と海老天も頼みました。
野菜天はなかなかのボリョーム、食べごたえがあります。
接客も丁寧でした。
小さな漁港に面した立地。
ちょうど食事する場所を探していたところ、丼、うどんといった看板を目にしたため行き過ぎた道をUターンし入店。
入ってびっくり。
漁港に面しているのに海産物系のメニュー無いんかい!うどんにセットでミニ海鮮丼とかないんかい!なるほどかき揚げ丼だな・・・なになに「玉ねぎニンジンごぼうかぼちゃ三つ葉・・・」ってここにもないんかい!なら普通の窯玉たのんでやるわい!ってあれうどん(本業)普通にうまいやないかい!
日曜、昼過ぎに訪問。
店内はうどん屋としてはシックな佇まい。
カウンター席が15席程度でテーブル席が数卓あるようだ。
ざる、釜揚げ、釜玉、ぶっかけ、かけのほかもつ鍋がある。
また天ぷらも数種類があり、注文を受けてから揚げてくれる。
悩んだ末にかき揚げの釜揚げうどん税込み950円を注文。
カウンターの上には、熱い鍋をそのまま置けるように金属が丸くはめられている。
後から来た方がもつ煮込みうどんをオーダーしていたので、名物かもしれない。
オープンキッチンで調理されている。
暫くしてからお盆にセットされて提供される。
うどんは小麦粉のみで作られ、手捏ね、足踏み、手切りとのこと。
太麺でフォルムは不揃いだが味は良い。
汁は無化調で飲み干したい。
かき揚げはサクサクで油切りも十分でもたれない。
全体的に値段は高めですが良い材料やで丁寧に作っており納得の値段と思える。
うどんは箸で持ち上げようとすると、ブチットちぎれることが気になった。
また、会計後にトイレを借りたが和式だった。
洋式に代えて欲しい。
名前 |
梅乃家 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
0765-32-5515 |
住所 |
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営業時間 |
[月火水] 11:00~14:00 [金土日] 11:00~14:00,17:00~20:00 [木] 定休日 |
評価 |
4.1 |
もつ煮込み饂飩が美味しいと聞き、行ってみました。
11時の開店と同時に入りましたが、出てくるまで20分ほどかかりました(^^;;モツは美味しかったです。
カレーうどんもこってり美味しかった。
うどんは柔らかめ。
かための麺がすきなので星は3つにしました。