土曜日の13時過ぎに妻と伺いました!
とり炙りチャーシュー麺(大盛)を頂きましたスープもチャーシューも大変美味しかったです。
ご飯ものが無いのでおいなりさんやおむすびでも有れば良かったです。
土曜日の13時過ぎに妻と伺いました!幹線道路から少し奥に入り分かりにくい所に店が有ります!(すみません😣)入口を入ると右側に色々と並んでます。
殆どかセルフスタイルで、メニューをみながら注文票に自分で書き込み(記入)して奥のカウンターで先に会計を済ませるスタイルです❗️オーダーは妻が⇒もり蕎麦、私が⇒もり蕎麦とさんすいラーメン❗食べて感じ増したが、蕎麦もラーメンも麺は?の製麺所の麺のようですね⁉️蕎麦のつけ汁は、店推しの鶏肉と野菜煮込んでコラーゲンたっぷりの鶏出汁で、奥様いわく七味を入れて食べると美味しい😋との事で実践‼️浮いた脂が気になりましたが意外としつこさは感じなく、甘味が口内に拡がって美味しい😆👍️✨汁だけを飲んでみたい衝動が・・・血圧が・・・我慢、ガマン、がまん❗小鉢の玉こんにゃくは手作りと思いますが、薄い味付けで美味しい👌ですが腹にはキツイ‼️サービスの、ささぎの天麩羅は奥様の手作り野菜かな❓️美味しくいただきました🎵ラーメンは鶏油が多く見えますが、此もしつこくなく完飲しました旨いんです😋鶏チャーシューは噛むとホロホロと軽く崩れる程の超柔らか❗女性に人気のコラーゲンたっぷりのスープが麺と絡んでスルスル入り歯応えも良く美味しくいただきました🎵静かな環境で(少し下には芝生のサッカー場が有りました)奥様のガーデンもあり、食後は妻と見て周りました❗ご馳走様でした🙇ゆったりした時間が過ごせて良かったです😃
そばの味はもちろん、お店の雰囲気もとても良く何度も足を運んでいます。
毎日数食限定でラーメンも提供していますので、興味のある方はぜひ。
祝日11時20分、道路の看板を見て細い道に進入、しばらく行くと左側!駐車場は前向き駐車で、帰りは当然バックで!入って正面に伝票が置いてあり、オーダーを書き込み奥へ入ってスタッフに渡し料金前払!水、お茶オシボリはセルフ!ぶつは運んでくれるが食べ終わるとトレイは支払いしたカウンター右側に返却!かき揚げ蕎麦注文、出汁甘めで、蕎麦は揃ってる感じ!ラーメンもよく出てる模様!木の温もりを感じる店内、2人掛けテーブル3卓、4人掛けテーブル4卓、6人掛けテーブル1卓程度。
各地方に美味しいお蕎麦がありますが、こちらは珍しい鶏出汁蕎麦です。
かけ蕎麦(温)は、ネギと鶏チャーシューの乗ったお蕎麦で、美味しくてペロリと完食してしまいました。
鶏出汁が蕎麦と良く絡み、旨味の香りが広がります。
夫が食べていた天ぷら蕎麦は大変ボリュームがありました。
美味しい食事で満腹になって非常に満足です。
デザートに注文した杏仁豆腐も食後にさっぱり頂けて良かったです。
初めて行った時の丁寧な対応がとても良かったです鳥コラーゲンのそばつゆが今までになかったタイプだったので凄く気に入りました最近はポイントカードを始めたみたいなのでまた食べに行きたいです。
週末は福島県相馬の蕎麦処さんすいに行ってきました。
かけ蕎麦¥800都内では鰹出汁がメインなので自分的には珍しく楽しみにしていました。
このかけ蕎麦、蕎麦だけではなく鶏チャーシューがごろっと乗っています。
かけ蕎麦としか札に無かったのは店主さんの遊び心(笑)まずはお出汁を頂きます。
鶏でとった出汁、都内ではあまり食べれない鶏出汁。
その旨味と鶏の旨味油が甘めの醤油と相性抜群。
いくらでも飲めます。
お蕎麦の味のコンセプトは店主さんの出身地白河で食べられていた今でも営業中の吉田屋の鳥そばを元に、麺は現在は閉店してしまった白河、藤屋車の蕎麦に一番近いお蕎麦を仕入れているというこだわりぬいた逸品。
麺の色は少し黒めで噛むと少し舌触りがします。
蕎麦と濃い鶏出汁との相性が◎。
蕎麦と鶏チャーシューを一緒に頂くと抜群の美味しさ。
箸を入れるとほろほろほぐれる良い塩梅に作られた鶏チャーシューは是非味わっていただきたい!箸休めの玉こんにゃくも味がしっかり染みていて美味しい。
量も味も文句なしの美味しさでした!美味しかったです!!ご馳走さまです!!
かき揚げ蕎麦をいただきました。
甘めの鳥だしのつゆで、普通の醤油ベースのそば屋と違いとても美味しくいただきました。
普通盛りでも多めで、味だけでなく量も大変に満足です。
ただし、二人で切り盛りしているため、ちょっと注文や会計等が独特です。
セルフが基本のようでした。
入店したら、注文と会計のシステムが独特でしたが、丁寧に教えてくれました。
天ぷら蕎麦(冷)を食べましたが、蕎麦の量もほどよく、天ぷらの種類も多く満足でした。
とりだしのつゆで温かく七味を入れて食べるといいそうです。
名前 |
さんすい(そば屋) |
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ジャンル |
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住所 |
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評価 |
4.1 |
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期待して、伺いましたが、麺の風味、汁にもう少しパンチが欲しかったですネ、麺の茹で加減は良かったですネ、上り線からでもわかる看板が欲しかったですネ🚙