いつの間にか飲み干してしまう美味しさ。
横浜家系ラーメン 元喜家 富山店 / / / .
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ラーメン 並 u0026ライス🍜🍚ウマイヨ ウマイヨ〜😙店炊きのスープはやっぱイイッスねぇ〜気を付けないと・・・デブるよ デブるよ〜〜〜😭😭😭期間限定 塩豚骨ラーメン 大🍜うんまぁい‼️細ちぢれ麺がなんだか新鮮😁タマネギのアクセントもイイッス久々に旨い塩豚骨に出会えました。
いつも思うがレギュラー化してほしいッス😙
この近辺では1番大好きな、めちゃくちゃおいしい家系ラーメン店。
ラーメン並にはチャーシューとほうれん草と海苔が3枚トッピング。
中太麺は硬めが好み。
味は薄め、鶏油は多めでいつも全部飲み干してしまいます。
豚骨の風味を残したままでも臭みがなく、全然くどくないスープでクセになります。
長年通っていますが、元気に声を掛けてくれるスタッフさん方。
『ごちそうさま』には『いってらっしゃい』で返してもらえて、お腹も心も満たされます。
12時過ぎてから行くと、待つのが必死の繁盛店。
2022/12/04初訪問店内に入るとおっちゃん店員の元気ないらっしゃいませ！両替頼んだらなんでかぶっきらぼうだった😅でもその後の接客も良くて元気も良かった！今日は豚骨辛味噌ラーメンを頼みましたが、めっちゃ美味かった。
ほんとに。
美味すぎて汁飲み干しました。
麺は硬め、油は多めがおすすめかも。
ご馳走様でした。
こちらのお店は魚津にある吉村家直径店である「はじめ家」さんとは違い、本牧家系の寿々木家出身の家系ラーメン店本牧家系譜のクラシックな一杯が頂けますライトな豚骨な感じ、醤油がキツくないバランスの取れた一杯は、誰でも食べやすい麺はもっちりの中太麺でスープとよく合いバッチリ好みにもよると思いますが、直系が苦手な人はコチラがおすすめできますスープも業務用ではなくお店できちんと作られてるので県内では貴重な本格的な家系ラーメン店です。
第一印象は、「ちゃんとしてる。
」オーソドックスな横浜家系ラーメン。
とは言っても、地方でちゃんとした横浜家系は結構少ないのでね。
ただ好みかどうかは別のはなし。
もっと豚骨が主張しても良いのになぁ。
鶏油が濃いめ。
だが、本場神奈川で食べた人間は好きな味。
豚骨塩限定の評価です。
期間限定らしいですが、これは外した方がお店として良いのではないかなと。
豚骨に塩味足しただけな感じで、塩味だけ後から感じました。
豚骨である必要は無いし、豚骨でない方が美味しい気が、、、通常ラーメンは星3つで美味しいと思います。
美味しかったです。
スープは飲みやすく、全て飲み干せる勢いです。
女性のお客さんもいました。
先に食券を買う形のお店です。
「家系」って単語がつくと本場の家系を食べてきた人は恐らくこの店の味は、？？ってなるのかな私はその「本場」の家系を知らないので、家系ラーメンを食べ慣れてる方は、「なんか違う！」となるのかも。
ラーメンはスープ濃いめのみで、ほうれん草、海苔、ライス小で毎回注文しています。
ライスに載せた豆板醤とスープと海苔が最高に合います。
職場から近いのと、美味しいので何度もリピートしています。
一度だけチャーシュー麺にしてみたらチャーシューが別皿で提供されたのが少し意外でした。
ニンニク好きなのに生ニンニク盛ると確実にお腹を壊すので、ガチで食べるときは翌日休みの時だけにしています。
女の子アルバイトの子可愛い。
その子を見るために食べに行ってるようなもんだな。
味も大満足になり常連になってます。
可愛い子のアルバイトもっと増やしてーーーーー。
とにかく美味しでした！お店の雰囲気も良かったです！また行きたいです！
ボリューム満点自分好みの麺太め大盛り食べ美味しかった。
期間限定の辛旨豚骨ラーメンの程よいピリ辛で、いつの間にか飲み干してしまう美味しさ。
対応も小気味良くて素晴らしいかった。
魂心家以上、はじめ家未満といった印象。
一口目は美味しいのですが食べ進めると塩辛くなってきます。
スープと麺の絡みがイマイチかな。
無闇にスープを飲まずにライスを注文してサラッと食べると良いと思います。
開店から10年ほど経った割には店内は清潔で、中休みもないし、接客もそこそこ、過度な期待は禁物ですが無難な店と言えるでしょう。
この店の麺の固さ、味も最高です。
何回も行ってますが飽きません。
海苔も入ってますが最高です。
外れないと思いますが⁉️
富山駅から車で約5分で駐車場もあり中休みが無くて中途半端な時間でも入れてありがたいです。
食券制でトッピング豊富、大将が麺の硬さ、味にの濃さを聞いてくるのでお好みで頂けます。
家系メインですが味噌等もあり色いろ楽しめると思います。
大将がほんとに良い人でまた伺いたくなります。
富山市内でかなり美味しいラーメン食べたいならここ！普通のラーメンなら味の濃さ、油の量も変えられるところが魅力的（ちなみに私のおすすめは、タレ薄め油多め）また、期間限定で春:塩ラーメン、夏:つけ麺、冬:味噌ラーメンのように替えてるところもおもしろいところ。
富山で家系やってる店が少ないのでここにはたまにいきます。
味もなかなかうまく提供時間までも早いので非常に良いです、
富山では珍しい家系の店。
本家直系は魚津のはじめ家がありますが、そこまで出掛けられないときは、この店でも十分美味しい家系ラーメンが味わえます。
個人的な感想は、六角家か洞くつ家っぽい印象を受けました。
脂がチー油ではなく背脂だと思いますが、これがチー油に代われば、なお良いと思います。
ラーメンを選択し券売機で購入、豚骨の出汁と太麺が合って美味しかった。
麺の固さや味の濃さを聞かれたけど初なので普通でお願い。
カウンターのみで１５席程…。
余計な物は置いてなくて清潔ですよ～再来店です～塩豚骨ラーメンを食べました。
出汁がほんの少しとろみがあり、細麺にからまり美味しかったです。
細麺といってもそんなに細くない。
コラーゲンの様な脂の浮いたスープは美味しかったです。
麺は太くて硬めでした。
味の濃いしょっぱいスープなのでマッチしていましたが、スープを飲み干す事は出来ませんでした。
チャーシュー麺は追加のチャーシューが別の皿で出てきます。
薄いチャーシューでした。
チャーシューにも味がしっかりついてました。
☆旨辛ラーメン☆ラーメン(並)どちらも中太麺でもちっとしており、スープが適度に絡んでくれます。
スープの温度もいつも安定しており、無鉄砲のようないつまでもガンガンに熱く食べにくい。
という事はありません。
適度に熱く、冷めにくいスープで最初から最後まで安定しています♪多分、鳥と豚で合わせたスープですが、豚骨が効きすぎてどろどろ…ではなく、旨味とコクが有るのに豚の臭いがあまり気にならない。
動物系の中ではしつこくない方だと思います♪クリーミーなスープに海苔、ほうれん草の風味美味しい♪ので、またすぐに食べたくなります♪お店の働いておられるスタッフ、店長さんは、いつもニコニコ明るいので、お店の雰囲気は良いと思います♪
チャーシュー頼みましたチャーシューは、別皿で、チャーシュー好きにはもの足らないかんじです。
家系ラーメンですお好みで麺の硬さ、スープの濃さ等選べるので、つい足を運んでしまいます。
近場で、家系ラーメン🍜と言えばここしかない。
旨い、早いです。
濃いめ、薄めや麺の固さなど調節してくれます。
個人的には普通です。
麺にスープがからんでこない。
スープ飲まない派からしたらスープほぼ残りました。
スープがおいしかったです。
昼間の客いない時間帯に、ライスのサービスするとかしたらどうでしょう。
| 名前 |
横浜家系ラーメン 元喜家 富山店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
076-442-6116 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～21:00 |
| 評価 |
3.8 |
周辺のオススメ
感染対策は確り出来ていて、店員さんのご対応も良いです。
家系ラーメンで美味しいです。
ランチタイムは餃子頼むとライスサービスです。
メニューで豚骨ラーメンが有りました。