基本 常連さんの通う店だと思いますが付かず離れずの...
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孤独のグルメを見て訪問しました。
番組放送後、お客さんが増えたため、予約はお任せコースにしているとのこと。
来店中も電話が鳴りっぱなしでしたが、予約のお客さんの料理を出すのに必死で、電話対応が出来ないようでした。
料理はどれも美味しく、大変満足❗
孤独のグルメを拝見して絶対に行ってみたいと思い、予約の電話をしましたが、中々繋がらず舞子さんのSNS等を確認したところ、予約の電話は、22時以降なら繋がりやすいと書いてあり、0時過ぎに電話をかけるてみるとすぐに繋がりました。
お店には週末伺う予定だったので、コースを勧められました、コースの内容は決まっていないらしく、私達の好み、アレルギー等々、事細かく聞いてくださり凄く嬉しかったです。
料理はお通しから、〆のお料理まで9品程出てきましたが、どれも凄く美味しくて、盛り付けも綺麗で感動しました。
特に、お刺身の盛り合わせ、ホタルイカの釜揚げは絶品でした。
私達は18時に予約して行ったのですが店内はほぼ満席状態で、ずっと電話が鳴っている状態でした、SNS等にも書いてある通り、女将さんが1人で料理を作っているから、この時間に電話をかけても繋がらない、というよりは出たくても出れないという状況でした。
私自身なんで予約の電話に出てくれないの？と思っていましたが、舞子さんに行ってみて、理由がよくわかりました。
女将さんをはじめ、アルバイトの方々もとても親切で、また富山に行く事があれば絶対に伺いたいと思います。
お身体を大事にしてください。
予約して行きました。
予約の電話の時に食べたいものを全部言った方がいいです。
かに面とか食べたかったけど、予約したもの全部出してからじゃないと、新しい料理を作ってもらえないということが当日発覚しました。
ほぼ女将のワンオペです。
他に二人働いていますが、女将の指示で動いてます。
女将に怒られないように、この二人からも緊張感が漂ってますし、お客さんも女将のご機嫌を取りながら食事をする感じです。
料理はおいしいですが、こんな思いしながら食べるなら回転寿司の方がいいという感想です。
女将はお客さんのため美味しいものを作るために深夜遅くまで仕込みをすると言ってますが、「お通し」の後、最初の料理まで40分位待ちます。
解決策として、時間で客の数を絞る。
女将以外の人も裁量権を持って料理を作るというようにした方がいいと思います。
富山・酒場探訪。
狙い定めて荒町「舞子」さん。
遠い。
でも素晴らしい料理と酒。
「ココが我がホームだ」と喝破する先輩呑兵衛の方々の気持ちがわかる。
いやもう、ホントによくわかる。
隣で飲んでたおじさんの「もう駅前の酒場に戻れないよ」という呪いのような、祝福のようなセリフが忘れられない。
東京から観光で、来て良かった。
女将さんめっちゃ愛嬌あって料理の腕も良くて素敵でした。
店の方無口なのか？商売気なし！あまり良くないと思う。
基本 常連さんの通う店だと思いますが付かず離れずの感じが一見の自分には居心地が良かったです。
あとは おでんを始め 旬の魚介が旨かったです。
ザ・昭和ですね！良い雰囲気の店だと思います。
まだ、コロナの影響なのか、私以外に二人の客しかおりませんでした。
どなたかからの書き込みがありましたが、注文した料理が出てくるのが異常に遅い。
せっかく注文した品に合わせたお酒を注文しても、料理が出てこない。
勝駒をいったい何杯頼めば料理が出てくるんじゃい！ちょっと怒りが出そうでした。
但し、出てくる料理は確かに旨い。
これだから、料理が少々出るのが遅くても、我慢するんだ、と勝手に思いました。
尚、横にいたお客さんは常連なのか、いっぺんに沢山の注文をしていました。
なるほど…でも素直に思います。
店長である女将さん！ もう少しおしゃべるをし、料理に時間がかかる事を説明しても良いと思いますよ？ 大きなおせわですいません。
でも、この店がもっと沢山の人に知ってもらいたい。
女将の料理をもっと沢山の人に知ってもらいたい。
ただ、そう思いました。
ごちそうさま。
昭和の居酒屋の風情で、懐かしさのある店内です。
料理を作るのは職人気質の女性の店主で、お世辞にも愛想がいいとは言えませんが、その分は料理で充分満足させていただきました。
生きているカニを刺身、焼きガニ、甲羅の蟹味噌焼きにしてくださり、余すことなく堪能しました。
最初に出るおとうしは鱈の煮付けで、味もさることながら量もたっぷりで大満足。
味がとことん染みたおでんも美味でした。
げんげの天ぷらはジューシーで今までのゲンゲの最高峰です。
鮮度抜群の魚介類をさらに店主の目利きで選び抜き、技を使って造られた料理はどれもとても美味しいでした。
おススメしたいお店です。
もう少し提供時間が短いと幸せ気分がさらに増すかと思いました。
ホンビノスの酒蒸しいただきましたが、とても美味しかった！特にスープは、下手にラーメン屋行くよりずっと美味しく、そこに麺を投入して欲しいと思ったくらいです。
男気ありそうな店主さん♀がメインで調理されてるので、お客さんが多いとどうしても提供遅くなってしまいますが、そこは事前に了承取りに来てくれます。
大人しく提供されるのを楽しみに待ちましょう（笑）他のお店ではあまりやってなさそうな珍しい料理なんかもあります👍👍👍若干高い気もしますが、山崎ウイスキーなんかもあり満足です👍
また行きたいお店です。
何を食べても美味しくとても楽しい時間が過ごせました。
とても美味しいです。
電話対応は(*_*)('_'?)キツイかな( *´艸｀)
味よし、雰囲気よし、一見さんには少しハードルが高いかな😅
言うことなし、うまい！日本酒の種類も豊富。
毎回 沢山飲んで食べてますが今回は勝駒3種類を頂きましたヒラメ ばい 鮎 と続き 〆さば(写メ忘れて)を〆に頂き満足どれも 新鮮美味しかったです。
Serves a variety of high quality, Japanese sake. Good food. Traditional atmosphere.
| 名前 |
舞子 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
076-432-4169 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土] 18:00～5:00 [月日] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.5 |
周辺のオススメ
今回は飛行機の安いチケットが取れたのでいつもより間隔を詰めての来店で料理はいつものお任せコースでお願いしました。
先付4点から始まり、紅ズワイガニの蟹めん、豪華な刺し盛、とても大きな岩牡蠣、北海道が好きでよく行くのですが見た事が無いくらいの大きなボタンエビの塩焼き、初めてのメニューとしては、カワハギの煮付けに鯛とコチの天ぷらどれもとても美味しかったです。
今回、何年振りかに蟹面以外のおでんも頂きました、どの食材もしっかり味がしみてて美味しかったです。
今度は予定通り夏に伺いたいと思います、初めて伺う月なのでどんな食材が食べられるのか楽しみに行きたいと思います、宜しくお願い致します。