１２０gとチャーシュー1枚で４０円プラスとすごく良...
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オススメの油そば特盛(480g)９９０円大盛(360g)９５０円なので、１２０gとチャーシュー1枚で４０円プラスとすごく良いコスパです。
麺はモチモチ太麺、ピリ辛醤油タレと温玉、ネギ、メンマ。
スープ割り(鰹出汁)は平日無料、休日はプラス５０円でオーダーの後カウンターに取りに行くシステムとなっています。
メニューの1番先がつけ麺、油そばですが、中華そばも沢山の方が注文されていました。
油そば★★★⭐︎中華そば淡麗醤油８９０円★★★★中華そば淡麗塩８９０円★★★⭐︎すっきりとした出汁で完飲できるスープとなっていました。
今度は中華そばやつけ麺も食べて見ようと思います。
ただ前回もそうでしたがお冷コップが余りキレイでは無かったので、そこが難点です。
中華そば塩★★★⭐︎つけ麺★★あまりつけ麺は好きでは無いので、星も低めになります。
もう食べることはないですが、つけ麺と言うとドロドロなスープをイメージしましたが、あまりそうではありませんでした。
油そばか淡麗醤油が好みです。
つけ麺や中華そば醤油、飛騨味噌のラーメンも気になります。
つけめん食べるならはし本つけめん大盛＋味玉・メンマ・チャーシュー3種全部増しを注文つけスープは魚介スープで酸味がありこってりよりはサッパリ 一味がピリ辛アクセント麺は太麺ストレートスープが良く絡み美味しいです。
味玉は燻製？中も半熟で美味しいです。
メンマは味がしっかりついていて柔らかいチャーシューは炙り？燻製？うすくで柔らかくて口の中でポロポロになって美味しい全体的にとても美味しいです。
何故だか、店内は緊張感が漂っています。
つけ麺は最高に美味です^_^
オススメの油そば特盛(480g)９９０円大盛(360g)９５０円なので、１２０gとチャーシュー1枚で４０円プラスとすごく良いコスパです。
麺はモチモチ太麺、ピリ辛醤油タレと温玉、ネギ、メンマ。
スープ割り(鰹出汁)は平日無料、休日はプラス５０円でオーダーの後カウンターに取りに行くシステムとなっています。
メニューの1番先がつけ麺、油そばですが、中華そばも沢山の方が注文されていました。
油そば★★★⭐︎中華そば淡麗醤油８９０円★★★★中華そば淡麗塩８９０円★★★⭐︎すっきりとした出汁で完飲できるスープとなっていました。
今度は中華そばやつけ麺も食べて見ようと思います。
ただ前回もそうでしたがお冷コップが余りキレイでは無かったので、そこが難点です。
中華そば塩★★★⭐︎つけ麺★★あまりつけ麺は好きでは無いので、星も低めになります。
もう食べることはないですが、つけ麺と言うとドロドロなスープをイメージしましたが、あまりそうではありませんでした。
油そばか淡麗醤油が好みです。
ここの麺が美味しい！と 油そばの オススメを貰ってたので 初訪問しました。
取り敢えず大盛で注文すると チャーシューが2枚乗ってて 正直嬉しい。
特盛にすると3枚になるとの事で、麺量が増える分がサービスで チャーシューが増える分が 格安で提供される。
少し濃いめのピリ辛醤油味にモチっとした太麺が絡んで 食が進みます。
スープ割りの提供も有り 味変するも良し そのまま食べきるも良しですね！塩味と味噌もあるので 次の訪問も確定です。
つけ麺に中華蕎麦もあるのが 嬉しい。
初訪でチャーシュー麺を注文しました。
今どき1
以前から気になっていたお店。
なんとなく入りにくくて入ったことがなかったのですが、、今日は決め打ちで行ってきました。
入ってすぐ感じたのが、外から見ているより意外にお店が内部が広いこと。
席数もたくさんあります。
テーブルにはやかんの水が置いてあるのが嬉しい。
懐かしいしね。
注文したのは中華そばの醤油と塩をひとつづつ。
鳥に豚に魚介に野菜に椎茸にとかなり深い味で出ています。
これは濃い味。
麺は平めん。
ちょっとヘラベッタイ形状の麺が特徴的だ。
次回はつけ麺とかもっとあっさり麺もあるようなので違うものを注文してみよっと。
美味しかったです。
ご馳走様でした。
お会計は現金しかできないのでご注意ください。
トッピングやお店の詳細はブログ★いとログ★にて掲載中！「いとログ 中華蕎麦 はし本」で検索！！(*'▽')「鳥居式らーめん塾」の塾生さんのお店になります。
2010年に塾を卒業後に岐阜の「中華そば 中村屋」で修業したのち３年後に富山に出店した経緯です。
麺の存在感が強く目が行ってしまいますね＾＾個人的にはつけダレにつけなくてもすすってみたい麺のように見えます。
つけダレは豚骨出汁と鯖っぽい節系のようなスープがミックスされているようです😃少しさらっとして口当たりはそこまで残らない感じ。
加水率高めな太い麺はすすってみればブルンブルンです。
小麦の香りがよく、噛んだ時は少しグミのようにムニュっとした噛み応え。
すすり終えた時ののど越しもスッと入って抜群👍
油そば・つけ麺も美味しそうだけどやっぱりスタンダードの🍜中華そばいただきました🐷カウンターに座ったので他のお客さんの太麺を茹でるのを見てたからてっきり💦出てきた🍜ラーメンの麺は細麺‼️麺も汁も美味しいかったので次回は塩味か味噌ラーメン食べたいッスね🎶
中華そば淡麗 塩🍜細麺に、透き通ったスープ。
純粋に旨いと思える一杯でした。
接客に関しては日時にもよるのだと思いますが、お姉さんの接客はとても良いものでしたよ。
👍
連れが味噌つけ麺自分が油そば頂きました、脂そばはそこそこ辛味がありバランスのとても良い甘み風味があり中毒性がありますが、辛味があまりとくいでは無いため辛味を感じる前にご飯などで中和しつつなんとか食べ切れました。
しっかりした味付けの濃い味でした。
美味しいけど富山の街中にあるので行きにくい(泣)特盛り食べました、多いなと感じましたw大盛り推奨しますw最後にライスを残った汁に入れて混ぜご飯にすると美味しいらしいです。
中華そば淡麗（しょうゆ）極端にあっさりでもなく、昔ながらの中華そばでもない、強いて言えば・・・今風な醤油ラーメン、かなスープには脂が浮いてますが、麺に纏わり付く事も無く豚・煮干しベースとの事ですが、控えめなお味チャーシュー・メンマ・海苔・ネギ・煮卵具はまさに中華そばのそれ！それぞれが個性を主張せず、バランス良くまとまってます博多とんこつのような極細麺がちょっと意外、でも嫌いじゃないです次回は塩を頂きたいと思います！
油そばが、チャーシューが焦げ臭く苦味があり、ネギも辛味というより苦味が強すぎて食べれませんでした。
ご飯も水が多いのか粒が潰れていた。
以前訪問したときは美味しかったのに…
味が濃すぎるお店。
雑な例えになるが、まるで胡椒が効いた濃い焼きそばを食べてる感じ。
しかし、富山県内唯一の油そば屋（多分）
油そば❗️中々おいしくいただきました。
ただ、特盛頼んで後悔…480グラムはかなりの量！満腹感半端ありませんでした。
油そば温玉ダブルに追い飯するとTKGになって激ウマです。
食べ損ねたと思った冷やしがまだ有ったので迷わず塩こうじの冷やしそばに決定！冷たい塩味がおいしい。
ラー油がピリッと効いてこれまたおいしい。
こんなに美味いならもっと早く食べれば良かった。
つけ麺が旨い‼中華蕎麦はし本さんに行って来ました‼富山市のらー友から紹介で昨年から言われていましたがようやく来店出来ました‼以前行ったチャンピオンカレーの真ん前に店舗を移転され、つけ麺の名店‼中華蕎麦はし本がありました‼本日のオーダーは大好きなつけ麺‼しかもつけ麺2玉‼トッピングは煮玉子、チャーシュー、メンマ‼全部のせでオーダーしました‼約１０分で着丼‼つけ麺のスープが思っていたより薄い色でした‼富山といえばブラックをイメージするので薄い色合いに安心しました‼肝心のつけ麺の麺‼何も漬けずにいただきます‼旨い‼本来の小麦の香りが強く感じさせる中太麺‼本来は更に太い大太麺が大好きな私ですが、麺は旨い‼小麦の香り、太麺、喉こしは絶品でした‼スープは魚介系をベースのブレンドの香りたっぷりのスープでした。
‼スープも旨い‼更にトッピングのチャーシュー‼薄味でつけ麺のスープによく合う箸でも切れる柔らかいチャーシューでした。
更にトッピングのメンマ‼塩出しをていねいにして更にメンマにも軽く薄味がついておりトッピングで250円もするのが納得の一品でした‼メンマだけでも旨い‼あと、煮玉子だけ私なりに思うのはもう少し卵黄がとろとろしていれば申し分がありません‼価格はトッピングを追加するとランチ価格からは高くなりますが、私なりには全体的に満足の一品でした‼旨いつけ麺に出会いました‼中華蕎麦はし本ではなく、つけ麺‼はし本でも今後名店になると思う名店でした‼ごちそう様でした‼
普段は絶対にこんなことは言いませんが、あまりに酷すぎたので目を通していただけると嬉しいです。
こんなに最悪な接客は初めてです。
これを読んでくださってるみなさんには不快な思いをしてもらいたくないので、絶対に行かない方がいいと言っておきます。
(特に夜)雰囲気ドン曇り、店主？の他のお客様に対する暴言など正直飲食店としてありえないです。
口コミなどはしたことありませんでしたが、あまりに酷すぎて書き込みにきました。
味は好き嫌いがあると思いますが、個人的に全く美味しくなかったです。
ほんとに行く価値なしです。
富山市には美味しいラーメン屋がたくさんあるので是非違う所を選んでほしいです。
もう二度行きたくない所ですね。
今日油そばの特盛りを食べました‼️味は濃いですけど中々美味いです😋ご飯が欲しくなりましたw
味は嫌いじゃないけど臭い、不潔な感じがどうも苦手。
美味しくはないです。
湯切りされてなく、麺もスープもひたすらまずい。
気になったのは、つけ麺の汁が非常に塩辛い点。
また、特にメンマが非常にまずい。
つけ麺のスープがぬるい。
ラーメン専門店ですがメニューが豊富でしょうゆ、塩、みそ、つけめん、油そばなどバラエティに富んでいてチョイスに迷います。
麺もスープに合わせて様々な形状をしていて、どれもよく考えられて作られていると感じます。
細ストレート麺がおいしい。
| 名前 |
中華蕎麦 はし本 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
076-461-5903 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:00～22:00 [水] 11:00～15:00 |
| 評価 |
3.5 |
周辺のオススメ
塩油そば大盛りとライス大を食べました。
最後にライスを入れて混ぜて食べたら、めっちゃ美味しいです。