刺身も、唐揚げも、うどんも美味しいです。
シンプルに、にかけうどんを食べました。
シンプルな美味しさ。
山里のまちの集落の人情味ある食堂。
店内には東栄町の伝統文化である花祭の飾りもあり地元らしさが漂う。
久々の東栄町やっぱり東栄チキン錦爽若鶏鶏から揚げ定食肉は柔らかくプリプリ衣はパリッとしていて味もグッド店内はテーブルと座敷もあり花祭りの装飾レトロな雰囲気が落ち着きます。
近くの温泉♨️施設に行く前に「味噌煮込みうどん」で検索してやま正さんに昼一に伺いました。
赤味噌ベースで白菜、玉子、豚肉、ネギ、ゴボウ、あげが入ってます✨見た目よりも優しい味付けで、お出汁が良く効いてるので、御飯を最後に入れてお雑炊にして、一滴残らず頂きました🙏お店の中も風情ある昔ながらの割烹料理屋のただ住まいで、落ち着けました。
ぜひ長く続けて頂きたいものです。
東栄町産の錦爽若鶏の「鶏から揚げ定食」をいただきました。
サックサクで美味。
ボリュームも満点でした😋老舗料亭みたいな佇まいですがのんびり落ち着いていただけました♪
東栄温泉の帰りに寄りました。
唐揚げ定食の、唐揚げは、皮がファファで、肉はジューシーでとても美味しいです。
味塩コショウをかけて食べます。
一個が大きくて、男性でもお腹一杯になります。
最高です。
1160円。
以前から気になってた愛知県東栄町の「やま正」に初めて行きました一緒に行った家族は定食を注文しましたが、自分はなんか無性にラーメンが食べたくて注文したら、スープが超絶!おいしかった麺の方は、固めの麺で食べ終わるまでずっと固い麺という、まぁ普通の味でしたが、スープは最高においしかったです夏は鮎の塩焼きもやってるそうなので、来年来てみたいです。
赤味噌の煮込みうどんです。
ごぼう、白菜、肉、天かすが入っていました。
コクがありまろやかで美味しかったです。
昔は料亭か何かだったのか小部屋が多かったです。
和食、ラーメンがありました。
1380円でした。
うな重(税込4000円)を頂きました。
美味しかったです。
サラッとしたタレがかかっていて、鰻自体はほとんど焦げ目なく、ふわっと柔らかく焼き上げてある。
ひょっとしたら、蒸した後、軽く炙ってあるのかも。
お店のメニューを見ると、鰻専門店ではなく、定食屋さん、でした。
造りは小ぢんまりとしていますが、古亭な座敷もあり、玄関は料亭風。
唐揚げが変わった衣で美味しい!カツ丼も美味しい。
カツ丼頼むなら一緒に赤だしの味噌汁も頼むべき!おすすめです。
釣りの帰りに良く寄ってました。
たまたま水曜日に東栄町付近で食事の出来るところを探したが、近くのとうえい温泉や周りの店も定休日で、営業しているお店が、こちらしか見つからなかった。
コロナ対策で持ち帰りのみの営業でした。
ボリューム感のあるチキンカツ定食を美味しくいただきました。
★★★★★うなぎは時価で養殖らしいですが、焼き方が上手いので、必ず食べるべきかと思います。
★★★★ 親子丼 うどん 十分おススメできます。
★★ 天ぷら 素材は悪くないと思いますが、 油が悪かったり、表面が焦げてたり。
★ 刺身定食 鮮度が。
※唐揚げ定食やヒレカツが美味しいと聞きましたが、食べておりませんので、コメントできません。
summary:やま正ではうなぎをおススメ致します。
東栄町に行ったら、ここの唐揚げがオススメ。
鶏肉が非常に美味しいです。
もう一つ!ラーメンと言う名の、正統派中華そばが頂けます。
麺、つゆ、チャーシュー、タマゴなどがすっきりマッチして、美味しくいただけます。
これもオススメかな!若い人には向かないかもしれません。
予約せず天然鮎を食べに行きましたが通りから入ると町の食堂で地元の方で満席、奥には由緒ある料亭みたいな佇まいになっていて個室の座敷に通されました特に鮎料理コースではなく鮎1匹塩焼きを定食にしてもらいましたがたいへん美味しくいただきました、また行きたくなるようなお店でした。
名前 |
やま正 |
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ジャンル |
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電話番号 |
0536-76-0140 |
住所 |
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営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00~14:00,17:00~21:00 |
関連サイト | |
評価 |
4.2 |
本日はラーメンを頂きました。
とても澄んだ鶏ガラスープにちぢれ麺。
丹精込めたお味で美味しかったです。
7月再訪、でも時間が遅く、ラーメンは売り切れ。
うーん、では夏限定の冷やし天ぷらうどんをオーダーしました。
こちらも旨かったです。
スープまで飲み干してしまいました。
アオサの味噌汁もお勧めです。