無化調なのにしっかりと旨いですね。
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にぼしのラーメンを注文しました。
店内に入るまで4人待ちで少し待ちました。
ストレート麺もありますが、平打ち縮れ麺を選びました。
茹でるのと盛り付けは分業で2人でやっています。
食べた感想は、幸せな感じがするです。
煮干しスープも材料をふんだんに使ってて良い感じですし、縮れ麺も本当に食べ応えのある良い感じですし、岩のり、チャーシューも個性が出ています。
麺の分量も食べ切るには丁度良い感じです。
また来たくなるような店ですね。
スープ殆ど飲んじゃいました。
🅿️は少ないです。
そして入れにくい。
若いお客さんが多い、お洒落なカフェみたいなラーメン屋さん。
4人がけのテーブル席が2つとカウンター数席の小さなお店なので…外での待ち時間が発生しやすいかも。
ピークの時間をずらして伺った方が良さそう。
専用駐車場はあるようですが、分かり難いようで…車で来た人がグルグルしてました。
事前に確認してから伺う方が良さそうです。
ラーメン自体は、細麺ストレートとちぢれ太麺から選べるので…同じスープのラーメンでも麺違いで楽しめます。
味は、少し濃い目。
キーマカレーのミニ丼は、本格的なスパイスカレーで…ミニ丼でなく食べたいと思う味でした。
お茶が、麦茶、黒烏龍茶、プーアル茶から自由に飲めたので、嬉しかった。
ラーメンのスープの油をお茶でサッパリと出来るので…女性客も食べやすいお店だと思います。
盛岡に用があり、ランチをどうしようかと口コミでこちらを選びました。
駐車場があるとはいえ、とっても狭い！入れるのに難儀しました。
昼時なのでやはり満席。
席数は少ないけどおしゃれなカフェ風でした。
セルフサービスのお茶が他にはないサービスでいいですね！注文してわずか5分くらいで出てきたラーメンは他店より小さく見える丼にこれまた上品なものでした。
入り口の食券機のところに写真あれば嬉しいかな、トッピング、付けたいものが決められなくて。
(何が乗ってるのか分からない)ストレート麺にしましたがちぢれ麺にすればよかったのかな?でも、スープも混合だしなのか、アッサリしてるようで後味はしっかりしていて飲みやすくチャーシューは肉厚生系というのか、食感も良くてこれに半熟卵がついてたらよかった〜。
スープも飲み干してしまうくらい、ちょうどいい一杯でした。
ご馳走さまでした。
若い方中心に人気店ですね。
平日開店直後に入店！券売機で食券を買うシステム。
こういうお店でいつも思うことは、メニューの写真が近くにあれば選びやすいのに…本日は、しょうゆラーメンにワンタンのトッピングとしょうゆラーメン大盛りをオーダー。
平打ちちぢれ麺とストレート細麺選べるので、もちろん平打ちちぢれ麺。
スープは化学調味料を使ってないせいか、優しいお味ですが、個人的には何かが物足りない💦化学調味料に慣れすぎてるせいかな？麺は文句なしモチモチちぢれ麺で噛みごたえがあり美味しい。
分厚いチャーシューとトッピングのワンタンは、お肉いっぱいで美味。
お会計は現金のみのようです。
駐車場はお店の向かい側に数台ありますが、大型車は厳しいかもご馳走様でした。
1月限定の背脂煮干しラーメンをいただきました。
麺はもっちりストレートで、煮干ベースのスープがしっかり絡んでいて美味しいです。
煮干ベースといっても極端に煮干を主張するのではなく、優しい味わいで、最後まで美味しくスープを飲むことができました。
店内もオシャレな雰囲気で居心地も良かったです。
ただ、斜め向かいにある駐車場は狭いので、大きい車の方はご注意ください。
お友達と醤油（細麺）と塩（平打麺）を分けて食べました〜。
どちらも美味しかったです。
細麺も平打麺もどちらもどっしりした食感で食べ応えがありました。
盛岡にもおしゃれなラーメン屋さんができてきて、ラーメンも美味しいお店が多くなり、（上からでごめんなさいm(._.)m）レベルが上がってきてるんだなぁと感じました。
でも関東には感動レベルのラーメン屋さんが多いので、比べては申し訳ないのだけど、岩手ではまだそこには至ってはいないと思うのが正直な感想です。
これ絶対~うまい奴~🎤♪♫♫醤油ラーメン （細麺）キーマカレー和え玉 （煮干し）を頂きました～。
麺は細麺と平麺で選べるみたい。
和え玉も煮干しとエビで選べるみたいでまた食べに行かねばと…ラーメンはもちろん美味しかったですがキーマカレーと和え玉はオススメです!自分は和え玉は市内1…2…の旨さかと…オススメです!
平日14時過ぎ、先客は三組。
今月の限定メニューに惹かれ、2カ月振りの訪問。
食券を自販機で購入し、席に案内されます。
自家製麺、無化調と拘りのラーメンを提供されてます。
ちなみに、セルフサービスでルイボスティーや黒ウーロン茶がいただけます。
今月の限定麺は、牛油そばつけ麺。
油そばとして混ぜて食べても良し、つけ麺として食べでも良しとの事。
麺自体にもしっかりと味が付いて、つけ汁側もそのまま飲んでも、単品としても十分に美味しく、つけ汁に付けても美味しい。
一粒で三度美味しい、とても幸せな気持ち。
ちなみに、レギュラーメニューのラーメンも醤油、塩共に優しい味で、食べ始めは物足りなさを感じる方も居るかもしれませんが、食べ進めるとちょうど良い。
麺もストレートの細麺と幅広のモミモミしたピロピロ麺から選べます。
レギュラーメニューならピロピロ麺の方が良く味が絡んでお薦めです。
ごちそうさまでした。
しょうゆらーめんにワンタン、味玉トッピングでいただきました！無化調の優しい醤油の味わいとひら打ちちぢれ麺にたっぷ具の詰まったワンタンと好みな感じの味玉、どちらもしっとりとした柔らかさが絶品だった鶏むねと豚の2種類のチャーシューと美味しくいただきました！またぜひ伺いたいです。
カフェ風の店構え。
駐車場が狭いよぉ(^^;;看板に停められる番号はかいてあるけど、実際どこが何番なのかわかりにくかったです。
狭くてドキドキしました。
食券制、麦茶やルイボスティはセルフで。
子供用の椅子もありました。
カウンターは落ち着いた雰囲気で良いです。
醤油ラーメンを注文。
20分程待ったかな？化学調味料を使わないスープは甘くて優しい懐かしい、ほっとする味。
平打ち麺は、つるっつる！ツルツルすぎて割り箸から滑り落ちました笑 なかなかの歯ごたえもあり。
例えるならもっちもちつるつるのひっつみを細長くした感覚です。
この食感はクセになるなぁ笑 また食べたい♫鶏胸チャーシューがとてもふんわりして美味しかったです。
穂先メンマも柔らかくて食べやすいです。
玉ねぎの甘みもスープに程よくマッチしていました。
但しスープはやや脂っこいので、好みは分かれるのかな。
美味しくいただきました。
自家製麺ということで、他とは違いスープと絡みやすく、スープがどんどん吸いとられていきます。
チャーシューっぽくないはふわふわ柔らか豚モモ？とチャーシューっぽいロース？の2種類入ってました。
醤油ラーメンにワンタンをトッピングで旨かったです。
関係ないけど店員さん二人がひと言もしゃべらずで仲わるいのかなと思ってしまった。
出張で、今回2回目の訪問でしたが、前回の塩、今回の醤油、ワンタン最高です❗おまけに、接客も丁寧ですし❗次は、煮干しにチャレンジしたいと思います🍴
見た目がお洒落なラーメン屋さんです(^O^)見た目もお洒落ですが味もかなりお洒落でしっかりされてます(^O^)今回は期間限定の筍と桜の塩ラーメンとキーマカレーを頂きました。
麺もスープも丁寧な仕事されていて名前の通り塩ベースのスープにふんわり桜が香る美味しいラーメンでした(^O^)また盛岡に来たら寄りたいと思える美味しいラーメン屋さんです(^O^)
麺のアルデンテ絶妙。
1口目のプツンという歯触り最高。
スープや具材は麺を食わせるために研究されてる。
ラーメン屋さんです。
駐車場は有りで６台駐車可能です。
発券製です。
店内は、テーブル席が２席とカウンター席が４席になります。
お洒落な雰囲気でした。
待つ際は、店外で並んで待ちます。
カラフルな椅子が５つほど並んでいます。
平日の１１時３０頃伺いましたが、並んで待ってました。
今回は、「にぼしラーメン」と「ラードご飯」をいただきました。
お茶は、セルフとなっていました。
水ではなく、麦茶と黒ウーロン茶、熱いルイボスティーがおいてありました。
個人的には嬉しかったです。
食べてみての感想ですが、丁寧に作られていて、見た目も、味もよかったです。
スープは、煮干しの灰色のスープでしたが、癖が少なくクリーミーでコクがあり、飲みやすかったです。
見た目ほどのエグミはなく美味しかったです。
麺は、中太で縮れていてスープともあっていました。
モチモチと食感がよく食べごたえがある麺でした。
レアチャーシューや穂先メンマも歯ごたえがよく美味しかったです。
具材やスープが丁寧に作られているのが感じられました。
ラードごはんは、豚脂と油であげられたチップスとタレとネギがご飯にかかっていました。
パリパリとしたチップスの食感とラードとタレが上手くあいまって美味しかったです。
ご飯が進む１品でした。
また、違うラーメンを食べに訪れたいです。
席数が少ないので、店外で待つことを覚悟したほうがいいと思います。
夜でも人が並んでいるのを見ていましたが、食べてみて納得❗モチモチ感たっぷりのストレート太麺が!うどんとまではいきませんが、歯応えがあってとても美味しい⤴️⤴️スープもしつこくなく美味しい⤴️⤴️また来たい❗
無化調のラーメンがいただけます。
今回は限定の鶏白湯しょうゆラーメンをいただきました。
チャーシューも2種類の鶏肉でストレート麺とよく合いました！セルフで麦茶、黒烏龍茶、温かいルイボスティーがありました。
スープも美味しいですが、硬めに茹でられた麺が美味しいですね～😋
前から気になっていたので寄ってみました。
正直、初めて食べる感じのラーメンでした。
とても新鮮な感じがしました。
硬い麺、しっとりした2種類のチャーシューも新感覚な！また寄ってみたい店です！
美味しいと評判だったので訪問❗️スープは和風感があり、優しい美味しさです。
刻み玉ねぎが程よいアクセント。
低温調理の鶏と豚肉がしっとり食感を出してます。
麺はストレートで麺自体の美味しさも感じられます。
鶏油がスープ全体を纏めてるかな❓あっという間に完食でした。
無化調との事ですが、旨味が広がって素晴らしい一杯でした。
ご馳走様🙏
滋味深いお味でした。
もう少し角のある味の方が好みでしたので個人の感覚で申し訳ないですが星４。
無化調なのにしっかりと旨いですね。
土曜14時過ぎに来店。
すぐに入れました。
夕顔瀬橋交差点付近、商店街の中にありました。
【良かった点】・軒先に駐車場案内がわかりやすく書いてあり、とても丁寧です。
・ラーメン屋というより、まるでカフェのよう。
店内BGMはジャズボッサが流れている。
おしゃれです。
・スープはあっさりしていて、美味しい。
化学調味料無添加は優しい。
・麺は自家製ということでした。
個人的にはつけめんのような太麺でモチモチ食感がgood。
・飲みものは、むぎちゃ、くろウーロン、ルイボスティーのセルフサービス。
種類豊富。
【改善してほしい点】・券売機で食券を買って注文。
ボタンにメニューが記載されていますが、写真がない。
視覚的に確認してメニューがあるとありがたい。
また来たい！と思えるお店です。
ごちそうさまでした＼(^q^)／
11月9日に訪問。
期間限定のえび塩ラーメンとからいラーメンを頂きました。
自家製麺です。
えびワンタンはプリプリ、スープは出汁がきいていて濃くないけど味がしっかりしていて美味しい。
からいラーメンはほどよい辛さで最後まで美味しかったです。
一番の評価ポイントは『化学調味料不使用』なところです。
安心して食べられるラーメンはありがたいです！セルフでむぎ茶と黒烏龍茶と温かいルイボスティーが飲めます。
また行きたいと思うところです。
冷たいラーメン頂きました麺が自家製の手揉みでスープに絡み美味しかった。
スープも化学調味料不使用のようで飲み干せる程の美味しさです。
外観おしゃれ。
お店の対面に駐車場が3台分あります。
停められる場所には看板が置いてあります。
ハイエースとかでも停められますよ。
食券制。
機械は1000円まで。
メニューの写真とかがないので醤油、塩、辛いやつ、ごはん系を選びます。
ちなみに替え玉もあります。
無添加ということでどのスープも優しい感じ。
子供には安心して食べさせたい感じですがお子様用の椅子は見当たりませんでした。
席は2人掛け、4人掛けテーブル席、他、カウンター。
水はセルフ、ドリンクコーナーに黒烏龍茶、烏龍茶のセルフが設置。
これまたおしゃれ。
麺は中太ストレート、そして平打ちちぢれ麺、替え玉で色々チョイスできそうな?(中太の次は平打ちり替え玉でした)上の緑の野菜は春菊です。
苦手な人はだめだろうな。
チャーシュー美味。
全体的にお店の雰囲気はおしゃれで盛岡には中々ないタイプ。
ラーメン自体も盛岡では中々ない感じです。
とにかく優しい味でした。
しょうゆラーメンを食べました。
魚介系で無化調のお出汁は、すーっと体に染み渡ります。
スープはしょっぱさと出汁の加減が丁度よく、ずっと飲んでられるスープでした。
麺は中太のツルツルした弾力のある麺で、スープとの相性はかなりいいです。
そして、煮干し和え玉も頼みましたが、麺が平打ちの縮れ麺に変わりこれまた、和え玉のタレに絡みます☺️最後はスープにいれると、煮干しの味が濃くなりかなり好きな味になりました👍和え玉はマストだと思います☺️
| 名前 |
RA-MEN IKKEN |
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| ジャンル |
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| 住所 |
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| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
駐車場あり！ただし狭めで大きい場合はテクニック必要。
一品一品全てに魂こもっていて、メンマ、チャーシュー、麺、どれも美味しかったです。
家系などから対局にあたる、汁物あるいは極上の鍋みたいなイメージです。
なので残すのがもったいないくらい美味しいスープでした。
なので、どっしり重たいラーメンを求めて行く場所ではない。
もしかしたら油そばだと重ための食べ応えを得られるのかも。
基本的に並んでいるので、閉店近くに行くと空いているかも。
席はゆったり目でセカセカした感じの店員さんではない（やさしい）のでお店の回転はゆっくりです。
ワンタンのトッピングは珍しいので、追加してみるのがおすすめ！違いがわかる方はぜひ食べてみてください！