もう何回も訪問していますが、結論。
油そば専門店 はてな 盛岡上田店 / / .
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油そばまぜそばが好きな人はぜひ行ってみるべきお店です。
とにかく味がまとまっていて、好き嫌いは起こり得ないと思われ誰もが食欲をかき立てられて食べると思います。
ひと口食べたら食べきるまで箸が止まらない感じです。
⚫︎外観等高松の交差点近くに位置、はま寿司の正面にあります。
駐車場は建物から交差点側に少し進んだところにあります。
契約駐車場のため、店舗名が書かれている張り紙のところに止めてください。
大通りにもお店がありますが、こちらが1店舗目となります。
⚫︎内観券売機で食券を買い、カウンターとテーブル6席程に座ります。
綺麗で清潔感があり、居心地はいいです。
PayPay利用の方は店員さんにお伝えいただくと食券購入可能です。
⚫︎料理油そば専門店のため油そばだけですが、豊富なトッピングがあり味変して楽しめます。
底に油が敷かれているので混ぜてお召し上がりください。
お隣岩手県の盛岡市にある「まほら岩手」さんのイベントの帰り道、夜ご飯を求めて走行中見つけたのが、油そば専門店の「はてな」さん。
子供の母校「岩手大学」のすぐ側に有りますが、子供の在学中は見たことが無かったんで、ここ１０年以内にできたお店でしょうかね。
油そば専門店なのですが結構メニューは豊富で迷いましたが、食券販売機左上の法則に則り「油そば」をオーダー。
トッピングも豊富で、そちらは食券を購入し席で選ぶシステムのようです。
また、無料のトッピングも５種類用意されてました。
せっかくなので、無料のトッピングから「おろしニンニク」をお願い。
中太の縮れ麺、チャーシューにメンマ・刻み海苔・輪切りのネギとかなりシンプル。
おろしにんにくはお好みの量を。
この後寄るところも無かったので、大量に投入しちゃいました(笑)私の思い込みかもしれませんが、油そばと言えば極太縮れ麺と言ったイメージでしたので、この麺は意外でした。
一般的なラーメンの麺とあまり変わりは有りませんが絞まったような食感で、コシともまた違う歯応え。
少し濃い目の味付け油は醤油味で、この麺との相性はバッチリ。
少し辛味も有るので、スルスル入っていきます。
半分ほど食べ進んだところで、「どろ辛」と呼ばれる辛味を投入し味変を。
これが結構辛く、パンチが効いてます。
旨味も多い不思議な辛味、これは食べて感じるしかないですね。
ニンニクとどろ辛の辛味で身体の芯から温め、約１５０Ｋｍ先の自宅に向かうのでした。
初めて来ましたが店内もキレイで良かったです。
麺の量を聞かれ悩んでいると、並だと少なく感じるかもしれませんと説明してくれました。
台湾油そばがいい感じの辛さと旨さだったのでまた来店したいとおもいます。
駐車場は、隣の番方しているところに止めるようになっている同じ料金で麺量選べる。
並だと少なさすぎる大盛でも良いかも。
味は自分的には美味しいリピありです。
台湾油そば中盛食べました、中太麺で並、中、大と盛りを選べます😄それ程強く無い辛味です👍味は中華味で少し濃い目かな😆でも美味しかった口の中でトッピングの色々な味を楽しめた、無料トッピング5種類ありますよ👌
今日は久しぶりに名古屋めし！油そば専門店 はてな 盛岡上田店へ台湾油そばを食べに来ました。
見た目は名古屋発祥とも言われる台湾まぜそぱですね。
お店の入口は左側に、メニューの看板も有ります。
入るとすぐに食券機、現金で購入します。
PayPay払いの時は、店員さんに声をかけて店内で注文します。
店内はとても清潔感がありますよ。
早速、テーブル席で台湾油そばみそ汁付きを注文しました。
合わせてねぎごまトッピングねぎは九条ねぎかな？それと豚キムチめし。
暫くして…注文品がテーブルに運ばれて来ました。
早速混ぜ混ぜ！混ぜてる時、汁がちょっと飛ぶので注意しながら混ぜます。
混ぜた後に、ねぎごまをぶっかけ。
混ぜずにそのまま頂きます。
(混ぜた後の丼への付着はご免なさい。
)辛味が足りずどろ唐辛子とラー油足し！あっという間にたちまち完食。
どうしても具が残ってしまうので、キムチめしを半分食べて…。
台湾油そばの残りの具を、ご飯にのせて頂きました。
白いご飯でも美味しいと思います。
みそ汁は八丁味噌かな？何処と無く名古屋を思い出しちゃった。
また、食べたくなったら来たいと思います。
背脂野菜油そば(税込890円)をいただきました。
野菜たっぷりを期待して注文したのですが、意外と少なかったです。
これなら通常の油そばでよかったなぁと思っちゃいました。
しかし、こちらの真骨頂はトッピングの種類の多さにあります。
無料のものから100円で注文できるもの、卓上にあるものを組み合わせればかなりのパターンがありますので自分の好みを探したくて通いつめたくなります。
個人的には無料トッピングの柚子胡椒が現時点でナンバー１味変ですね。
麺の量は少なめ、普通、大盛りから選べます(値段は変わりません)。
麺がモチモチ、ツルツルしていて美味しいです。
味付けは濃いめです。
お腹いっぱいにしたい方は、ごはんも頼んでちょうどよいかと思います。
味変トッピングがあるので飽きずに食べられました。
馴染みがない食べ物ですが岩手のじゃじゃ麺が好きな人は中華版じゃじゃ麺を想像したらピンと来るかも!?
無料トッピングが豊富でした。
もう何回も訪問していますが、結論。
めちゃくちゃ好きです。
盛岡へ出張の度に必ず食べに行くお店です。
そして毎回「じゃじゃ味噌 油そば」を注文！実は、私、じゃじゃ麺は大嫌い。
じゃじゃ麺は有名店を含め人生で何度もチャレンジしてますが、どうも苦手。
ここのじゃじゃ味噌は、じゃじゃ麺が苦手な人でも好きな人でも美味しく食べれるのではないでしょうか！？個人的にはかなりおすすめ！食べ終わり寸前に卵をとき、茹で汁を入れてじゃじゃ麺特有の「ちーたんスープ」もしっかり楽しめます！私は毎回じゃじゃ味噌油そばをいただきますが、こちらのお店は油そば専門店とだけあって、スタンダードな油そばも完成度◎本店は仙台の多賀城市にあり、宮城県や北海道まで展開してるとか？本店にも何度も行ってますが、盛岡店は本店にも負けず美味しい！いつ行っても接客も◎また近々伺います！！
味変トッピングにチーズ、刻みネギ、明太子、にんにくなど、入れて食べました！美味しい！ヾ(@゜▽゜@)ノ。
味の変化楽しみながら食べてます。
何度か行ってますが自分の味探し中です！飽きないです。
定期的に通っている1軒。
大盛りが無料ですが、普通盛りでいい人にはちょっと高いかな。
おいしかったです！またいきたいです。
初めて来店しました。
盛岡近郊にはこのタイプの油そば、汁無し系の専門店は少ない？もしくは無いかもしれません？ラーメン屋で単品提供してる事は有りますが。
味は美味しいです。
見た目ほど癖もなく、ニンニク入にしましたが二郎系の様な強烈感は有りません。
割と食べやすかったです。
隣の月極駐車場を何台か借りてるようで、奥まで入って見ないと空いてるかは解りにくいです。
美味しいと思います。
味変トッピングも楽しい。
はじめて行きました！入り口で自動食券で買います。
並ぶことなくすいすい入れました！とても、美味しく無料のトッピングがあるのでとても良いとおもいます。
店員さんも、すごく丁寧な接客でした！
美味しいです。
お店も店員さんも清潔感があって好感がもてました！
４ヶ月ぶり。
２回目。
前に来たときから気になっていました。
今日は中盛りにしましたが、やはり、前回同様大盛にするべきだったかな。
個人的には、もう少し辛い方が好きです。
2019 08 0917時初訪麺実は15時前に来たら営業時間外でした。
Google マップの情報では、通し営業だったのに。
残念無念😢なので、向かいのはま〇しで食事をしてからの訪問になりました。
インターバル2時間弱位でしょうか。
無類の汁無し 油そば まぜそば 好きの私は異常なほど期待値があがってました。
普段は、G系の汁無し 煮干の油そば等がメインになっていますので正統派（珍々亭 ブブカ等 酢とラー油で食べる系）の油そばは、非常に興味が有ります。
しかも専門って。
そしてトップで入店。
あーこれか？噂の分かりにくい券売機は！初見泣かせ！システムわからん。
後ろに人がいたら完全アウトですよね！しかも、限定に釣られるちゃう俺。
？マーク 限定 としか書いていない。
内容不明。
ポチッ やっちゃった。
それと焼豚増し 麺特盛。
すかさず店員さんに限定の内容を確認したら、お好み焼き風です。
と力強く言われたあー そうなんですか。
と小声の俺。
なんかテンションさがるんですけど。
⤵️何なの？お好み焼き風 って どゆこと？せめて、ラーメン系統にしない？なんか表に、ブラックとか家系ってあったじゃん。
お好み焼きってラーメンと関係無いじゃん。
※ 後で写真を確認したら表に 限定 お好み焼き風のチラシが有りました。
ほどなくして着丼。
鰹節が踊ってるんですけど⤴️wwwマヨもあるしっ。
味は、ナンチャッテお好み焼き風でした。
旨いか？と問わればいたって普通。
焼豚増しこれで200円は高いと思います。
特盛は？俺的には、腹ペコだと👹盛り可です。
でも、飽きそうなので数種類のトッピングが必須かもしれませんね。
結論ノーマルを酢とラー油をぶっかけて、トッピングを駆使して、がっつり行くのがベストかもしれません？麺は、改善のよち有りかと！極論好みは、ひとそれぞれですよね！
駐車場は7台です。
入ってすぐ、まず、食券を買います。
初めての方はシンプルに油そばですね。
あまり辛くはないです。
ガッツりいきたい方は、背脂油そば。
それ以降は結構辛いですけど、台湾油そばは好きです。
それぞれにトッピングできます。
トッピングをつけるとお味噌汁がもれなく着きます。
ラーメンの汁なしバージョンみたいな感じと思いましたが、別物でなかなかいいと思いました。
麺は並が150グラム、中が200、大が259gでここまでは同一料金です。
油そばは720円、背油のやつが890円。
いちど食べて見て下さい。
昔、薬局だった店舗を改装したので入り口が狭い。
並ぶなら暖かい日がいいですね。
駐車場も完備、店舗隣の看板があるスペースに停められます。
まずは入り口、食券機から、メニューを入り口の看板でイメージしてからじゃないと食券が選べない。
トッピングの量が更にお客を困惑(笑)無料トッピングも味変には十分な品揃え。
トッピング+1品からみそ汁が着いてきますが、あれも別のものになればいいなぁ。
ネギ増しとか、玉ねぎ増しの有料と交換でも…油そばにありがちな太麺ではなく、中太麺？気持ち細め。
量は大盛、中盛、小盛と定価内で選べます。
大盛でも太麺じゃないぶん食べやすい。
上田、高松エリアにはなかったジャンルなので定着してほしいお店です。
はま寿司の真向かいに開店。
駐車場7台分あり。
順番待ちのスペースは、店内5名、入り口前に5名程度。
平日昼時は岩大生が並び、待たされるので、寒い時期は厚着を。
入り口の壁面には、大きなメニュー。
券売機で食券を買って、中へ。
カウンターとテーブルで30席くらい。
店員さんは5名。
そばが来るまで、また待つ w油そばは、どんぶり底の醤油と混ぜて味見。
かなり甘め。
あとは、備え付けのお酢とラー油で味を整える。
有料の半熟玉子を入れたが、タマゴの主張が強すぎ、鍋物のシメの玉子雑炊の味に...ミスった😣麺は、並、中、大盛りが同料金。
甘みがあり、モッチリ、ズシっと。
チャーシューやメンマには、主張がないので、好みに合わせ有料トッピングへ(無料もあり)。
青ネギは必須かな。
舗道から中が見えない構造だが、ラーメン屋さんには不要の演出では？ 店員さんが、まだ不馴れなのはご愛嬌(￣▽￣)
| 名前 |
油そば専門店 はてな 盛岡上田店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
019-656-1371 |
| 住所 |
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| 関連サイト | |
| 評価 |
3.6 |
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味 ☆☆☆☆コスパ☆☆☆満足度☆☆☆☆今年の2月の話ですが…盛岡にも油そばあるんだ〜って思い行ってみました何か見たことがある油そばと思ったら、東京の麺珍亭の油そばと全く一緒のデフォでした(笑)卓上のラー油やお酢などなども同じですそこで働いていた方が出したお店なのかな?味は大好きな味です👍