オーソドックスな高岡醤油ラーメンのお店。
大ちゃんラーメン本店 / / / .
20220621 Tuesdayチャーシューラーメン850円ライス(小)110円周辺は火曜定休日のお店が多いので火曜日営業してる店は有難い今も昔も変わらぬラーメン黄色い漬物も相変わらず通い慣れた味麺もスープも美味しかったですご馳走様でした🌞
年末の14時近く。
ラ−メンライスのサ−ビスランチを食べにこちらへ。
カウンター中心の店です。
15席ぐらい。
件のランチ税込み620円を注文。
小ライスにしてもらう。
ご飯に次いで麺が出される。
豚の背脂が特徴の醤油味。
甘みのあるス−プでほど良い熱さです。
麺は中太の縮れ麺でモチモチしています。
チャーシュ-はトロトロ。
久しぶりの大ちゃんラーメン!開店と同時にほぼ満席。
チャーシューはトロトロ、スープにシクヤ製麺の中太縮れ麺が絡んで最高!最寄りにもラーメン店ありますがここが一番!
ラーメンu0026ライス小u0026生たまご🍜🍚🥚赤祖父店は、スープに雑味を感じたが、本店は雑味は感じにくく、旨かった。
👍親父さんいい味だしてます。
😁
たまに無性に食べたくなる味のラーメンこの日は豚骨ラーメン不思議とクセの無い味、トロトロのチャーシューは分厚いのが2枚入っております。
🍜チャーシューメン美味しかったッス、モチモチっとした麺・背脂が浮いたスープ、他に🍜味噌や豚骨等があるけど、毎回醤油味のチャーシューメン、寄って良かった大ちゃんラーメン。
ここのラーメンが大ちゃん系で味が安定してて好きですラーメン大盛りに調味料で置いてあるニンニクをちょっと足して食べてます風邪引いたときには良い気がします笑ほとんどカウンター席でしか食べる場所ありません。
たまに食べたくなります。
金曜日の会社帰りに寄ったりしてます。
高岡近辺に知ってる限りで4店舗ありますが、一番古い建屋で汚く感じます(笑)だけど他のお店とはなんとなく美味しさが違う?同じ材料のラーメンでもつくる人が違うと違うと感じるのだろうか?普通盛りでは満足しないが、大盛だと大満足になります。
よく注文するのはチャーシュー麺大盛!950円です。
【評価:星3.0】お昼のランチで訪問しました。
サービスランチはお得ですね。
ただ、ラーメンを大盛りにすることができませんでした。
無愛想というか素のままで接客するご主人にキッパリと断られました(*_*)味はなかなか美味しいと思います。
しかし、旨味調味料の味が前面に出てきてしまっているのでバランスの調整が必要かなとは感じました。
驚いたのはラーメンが出でくるまでの早さ。
先客が数人いましたが注文してから1分もしないうちにラーメンが出来上がってきました。
これだけ早いラーメン屋は初めてです。
オーソドックスな高岡醤油ラーメンのお店。
天かすが入り、ややあぶらっこい。
支店があちこちにできたが、ここは相変わらずご主人がやっている。
昔と比べると、やや値段が上がった気がする。
ランチタイムサービスはお得。
星3.5です。
ここではもつラーメンを食べます。
一番楽しめるからです。
もともと焼肉屋さんだったのですが、ラーメンが人気だったものでラーメン屋さんに鞍替えされて、もう15年ほどでしょうか。
古くからこの地でやってる「ザ・中華そば」あっさりしながらコクがある醤油ラーメンがオススメ。
脂カスがデフォルトで入るので控えたい方は抜きを頼もう。
サービスランチ(らーめん、ライス、漬物)550円を食べた。
シンプルな中華そばでチャーシューは柔らかく美味い!コストパフォーマンス最高♪
名前 |
大ちゃんラーメン本店 |
---|---|
ジャンル |
/ |
電話番号 |
0766-22-3167 |
住所 |
|
営業時間 |
[月火木金土日] 11:00~15:30,17:00~22:50 [水] 定休日 |
評価 |
3.9 |
2023.2.6に訪問。
サービスランチ(700円税込)を食べた。
ラーメンにライス小が付く。
ラーメンをチャーシューラーメンに変更不可。
ネギ・背脂多めは不可。
融通が効かない。
湯切りが甘いからスープが薄かった。
卓上のニンニクを結構入れたがダメだった。
スープ自体も甘目。