USHIMIサンドをいただきましたジューシーで美味...
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元々肉屋さんだったのかな？オシャレに改造して人気店になってます。
繁忙時に行くと待ち時間あり。
キッチンが追いつかずテイクアウトでも1時間以上？かかると説明される。
とは言え待ちの組数は3組なので経験値が足りて無いのかなと感じました。
メンチカツは美味しかった。
主人ランチに伺いました。
平日でしたが混んでいて10分ほど待って入店。
メニューは５つくらいです。
牛カツサンドと牛カツ定食を頼みましたが、どちらも絶品でした。
強いて言うと、カツサンドはタレに独特な甘みがあり、普通のソースが良かったです。
また、筋があったお肉でしたがそれでも柔らかく美味しかったです。
安い！美味い！おばあちゃんがその場で揚げてくれます。
テイクアウトの牛見サンドは高いけどとても美味しいです。
野菜詰めコーンはコーンが入ってません！！コーンコロッケは別にあります！美味しいよコロッケはディスプレイに無くても揚げてくれます。
※注意※ お店へのアプローチは昭和通り側の細い路地だけです。
■2022.12.27 牛カツ定食時々あるのですが、Google mapsのガイドでは道がなく訪問できません。
昭和通り側からしか入れないので、ご注意ください。
ランチはサンドイッチ系か定食系から選べますが、ここ数日は昼間も寒く、ご飯でガツっと食べたかったので牛カツ定食を注文しました。
値段は少々お高めですが、見た目、味わいとも良し！ですね。
肉のレア感、衣の味付けなど、個人的には文句なし。
牛カツはこうあるべきの形です。
サンドも美味しかったですけど定食の美味しさは感動しましたーー！定食食べてみて！！席は少なくて、次のお客さんも待っているのでゆっくりはできないですディナータイムも気になります🐮✨
善光寺の側でやっているお肉屋さんの息子さんがオーナーさんです。
入口が分かりにくいという口コミがありましたが、確かに表通りに看板が出てるだけなのでそういう声も分かります。
夜になると見えないかも😅でも、それでも行ってもらいお店です。
特に信州牛がおススメ。
サシは少なく赤身の旨味がたまらない。
そんなお肉。
衣はサクサクと軽く、一口噛めば肉から赤みを帯びた肉汁がこぼれて来ます。
付け合わせの野菜たちも流石は長野でシャキシャキです。
ドレッシングも酸味強めで私好みでした。
お店は蔵を改装してつくられたそうで雰囲気、味、対応ともにとってもよかったです。
ご馳走様でした。
ランチの牛カツサンドは絶品です😋実家がお肉屋さんなので肉料理はもちろんですけど魚料理もデザート🍮も美味しいです。
通りから奥に入っているので隠れや的な感じでもあります。
土日は予約して行った方が安心かなぁ😊
お肉料理が美味しいと聞いたので、予約していきました。
若い人が多かった印象ですが、料理は、サラダ、海鮮、お肉、フォカッチャをチョイス。
どれも、これも、見た目にも興味を引き、とても美味しく、頼んだワインとの相性も良くて、楽しい長野旅行を飾ることができました。
安くはありませんが、特別な時に利用するのは、ぜんぜん、ありです！
ランチタイムにお腹が空いたのでふと見かけた看板に吸い寄せられてw表通りから狭い路地を80m進むとこのお店はあります。
もうこの段階で隠れ家的なワクワク感♪一階席と二階席（二階席は見れてません...）の２フロアあるものの、蔵を改装?した店舗なので大きくなく品のある広さに品の良い店内。
メニューは厳選６品から「USHIMI定食」を。
冠「牛」メニューなのに何故かとんかつ定食🤣でも載せた写真の様にとても素敵なプレート。
とんかつも物凄く旨いのですが、バルサミコ酢香るサラダもかなり旨いという。
とんかつ専門店と言える美味しさでした。
また近日中に牛肉メニューも食べに行きたくなりました。
超美味しい〜！❣こじんまりとした店内、良い雰囲気💖若者が多くて、ビックリ！皆さんselevだな…
カツサンドに付いていたグラタンがハイレベルで驚く。
カツサンドの味付けは控えめ、カツの大きさも控えめ。
USHIMIサンドをいただきましたジューシーで美味しい牛カツです（前に書いたつもりが。
💦）
自宅のようなくつろぎ感のある店内に、美味しいお肉のレストランです。
入り口が分かりにくいので初めての方は辿り着きにくいかなと思います。
立て看板が目印です。
駅から徒歩１５分ほど、隠れ家的な場所にある。
店内は綺麗で、おしゃれ。
私は牛サンド、奥さんは鶏サンドを注文。
交換して両方味わいました。
牛は脂身が少なく、赤身のおいしいお肉でウスターソース系の味付け。
鶏はジューシーで、ソースも少しからしマヨネーズっぽいこってり目。
どちらもとても美味しかったです。
とてもお洒落なお店。
土日ランチは混むので、開店時間狙って行った方が良いかも。
お店の方が忙しくて電話にも出ていられない程大変そうでした。
開店中で電話繋がらなかったとしても、やってないわけじゃないですよー！スープにもお肉が入っており、風味がとても良かった。
牛カツサンドを頂きましたが、肉は硬めで千切れない感じです。
中の肉だけ飛び出てきてしまいます。
逆に言えば脂っぽくなく赤味肉です。
コロナ対策もしっかりされていました。
隠れ家風の小綺麗なレストランでした！
隠れ家的演出が楽しめるオシャレなレストラン。
カップルも大勢いる中でソロ入店。
USHIMI定食とんかつ・信州りんごジュースを注文。
ここのとんかつは、控えめに言って最高。
サクサク薄い衣と塩味旨味がギュッと詰まった肉質がたまりません。
ジンジャーソースとの相性はもちろん、野菜もグラタンのバランスも絶妙でした。
デザートも忖度なしでレベル高め。
生キャラメルのほろ苦い風味とカスタードの甘さ、きめ細かいクリームの舌触りが口の中で広がって至福の時間をもたらしてくれます。
ちょっと特別な日に、大切な人と素敵な時間をあじわうのにぴったりですね。
もちろん一人でも。
お肉が美味しいですね！さすが！牛見さんです！
アラカルトで頂きました。
たまには贅沢しようと思って。
はじめて行きました！落ち着いた雰囲気のお店。
店員さんも、優しくて笑顔が素敵でした！ランチタイムのメニューの説明も分かりやすくて助かりました！牛カツ はじめて食べました！ 美味しさに感動！肉が柔らかい！デザートの杏仁豆腐も、味が濃くて チーズの様な感じ！大満足です！また 行きたいと思いました！
実家が精肉店のおしゃれな洋食店ー！夜に行きましたが、1階はカウンターとテーブル！二階もありましたので、色んな利用シーンに使えそうー！！料理はほんとどれも美味しく、一番は写真にもある牛カツ！！これは今までで食べた牛カツのナンバーワンです！！ぜひ行ったら食べるべき一品でしたー！サービスもあたたかく、出張で訪問しましたが大変満足しました！
妻とランチ行って来ました🎵柔らかく美味しく頂きました。
5000円コース頂きましたお料理とても美味しく頂きましたカルパッチョも肉厚な新鮮なお刺身盛り最後のデザートで残念なお店が多いなか手作り感満載大変満足しましたそしてアルコール、わがまま言ってオリジナルドリンク用意して頂き大変有り難かったです。
おしゃれなお店で、お肉も柔らかく、とても美味しかったです😌💓
ランチで利用しました、お料理だけでなくデザートもとても美味しく、素敵な昼下がりを過ごせました。
ランチで利用しました。
ナビを頼りにお店に行きましたが、大通りに見える看板から小道に入って行く道があり、その先に、倉を改装した隠れ家のようなおしゃれな店があります。
お店の中は2階まであり７つ程のテーブルがあります。
ランチのサンドイッチは3種類ほどありましたが、一番人気の牛カツのサンドイッチをいただきました。
お肉は柔らかく、ボリュームがあり肉汁がジワーと凄くとても美味しかったです。
デザートのプリンも頼みましたが濃厚でこちらも美味しかったです。
今度はステーキランチを食べに行きたいと思います。
中央通りから細い路地を80m進んだ先、ビルに囲まれた静かな場所にあります。
隠れ家か秘密基地にでも向かうような気分にさせられる、優れた演出です。
建物は古い蔵を再利用したような外観です。
ステーキランチ（時価¥3,000）をいただきました。
イチボという部位のステーキで、多少歯ごたえがあり、赤身でありながらもジューシーで、噛みしめると肉の旨み感じられる、とても美味しいステーキでした。
焼き具合やソースは全て店にお任せですが、これはイチボという部位の特性に合ったベストな調理方法、ソースを吟味して提供しているということかと思われます。
スープ、前菜から付け合わせに至るまで、それぞれにこだわりが感じられる一品でした。
和風の食器やカトラリー、会計伝票にさえもスタッフの細やかな気配りが感じられて、大変満足できました。
こちらの店にはカツサンド¥1,800が有名なので、次回はこれにしたいと思います。
なんと言っても牛サンドがとても美味しい。
また、スープも美味しいし、野菜も新鮮で美味しい。
場所は少し分かりづらいが、隠れ家的な雰囲気で居心地が良い。
| 名前 |
肉の店・牛見 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
026-234-0175 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
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牛カツはお肉が柔らかく衣がサクッとしていたテーブルの七味は辛いと思わなかったが、その前のポテサラか何かが辛かったのでわからなくなったのかも目の前の道路が狭い為か、クラクションを何回か聞いた。