注文した食事に合わせたお酒をセレクトしてくれるのが...
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独特で逸品の料理を出す店です。
地方かつ居酒屋の分類では比較的高いですが、相応の味を楽しめる店だと思います。
料理はもちろんおいしいのですが、注文した食事に合わせたお酒をセレクトしてくれるのがすばらしい。
親方は日本酒、おかみさんはワイン。
最初にどちらかをお願いして、お酒はおまかせです。
食事もその時の気分で、おまかせでもOK。
ちゃんとメニューがあるので好きなものを注文もできます。
一品一品が丁寧に仕上げられており、とても美味しかったです。
前評判通り、しめ鯖がとても美味しかったです。
締め具合がとても良く、バランスが良い味でした。
ヒラメのお造りも昆布締めだったのか味わい深かったです。
大将と女将さんのお二人で回されていて、ゆっくり食事を味わうお店でした。
また伺いたいと思います。
※2022年6月2日訪問贅沢な送別会上司の異動に伴い、管理職だけで送別会場として利用させていただきました。
老舗らしい店構えで、暖簾をくぐった先には左手にテーブル席、右手に座敷席、奥にカウンターのレイアウト。
手書きのメニューから注文した数々の仕事が施された料理はどれも美しく、食べるのを躊躇してしまうほど。
決して安くはないですが、どれも美味で価値はあるかと。
#お通し #サラダ #しめさば #ほうれん草とほたるいかの天ぷら #レタスの焼売 #里芋の天ぷら #牛タンクリーム煮込み #レーズンパン #明太子の○○ #鴨レバーペーストテリーヌ #レーズンバターその証拠に、送り出す上司は呂律が回らないほど酔ってくれ、帰りは千鳥足でした。
店内は昔ながらの和の感じなんですがお料理は和洋折衷で美味しい！
浜松で食べてきた食事の中でトップレベルそれなりの値段はする。
昨日伺いました。
料理、日本酒共に大将のお任せで頂きました。
丁寧な仕事で、どの作品も美味しかったです。
カウンター越しに、色々な話も聞かせてもらい大満足です。
御馳走様でした。
とても好きな店です、全部美味しい、また行きたい。
ここの〆鯖は日本一かも知れない。
夏は甘鯛の料理も絶品。
食材の新鮮さが半端ないくらいすごいです。
うつわも素敵です。
すべて初めて食べる味、素晴らしいの一言👍️値段は高いけど、それに見合うパフォーマンスを提供してくれる👍️
美味しい料理とお酒が頂けるお店。
手間暇かけて調理したのであろう品々が沢山あります。
決してお値打ちなお店ではありませんが、それに見合うだけの手間暇や、旨味を引き出す技を実感できます。
贅沢をしたい時にはオススメです。
静かで落ち着いた雰囲気。
とても美味しかったです。
妥協を許さぬ親方の素材にこだわった創作料理。
素材にこだわった創作料理。
まさしく料理の鉄人。
その中でも、シメサバは絶対にはずせまん。
料理は美味しい。
でも、コストパフォーマンスは決して高くない。
百名盃🍶客層も良い👌
最高のシメサバと厳選された日本酒が味わえる。
料理が、とても美味しいしお酒も合うのをチョイスしてくださる。
大将は見た目コワモテだけど、優しいらしい。
今回はテーブルだったので？ やっぱ カウンターで大将の技見たかったです。
いつも賑わっています。
料理がうまい。
| 名前 |
貴田乃瀬 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
053-455-2832 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 18:00～0:00 [日] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
値段は張る。
居酒屋のノリで行ってはいけない。
料理は確かで、フレンチ的にテイストのメニューもある。
主人は日本酒に詳しく、女将はソムリエ。