浜松でトップクラスのうなぎ屋さんです。
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せっかく浜松まで来たんだから鰻はマスト！という事でお店ガイドで迷った末にこちらの店をチョイス。
浜松まつりの5月5日。
11時30分の開店10分前に店に到着。
長蛇の列かと思ったら2人待ち。
ラッキーでした。
・うな重 竹 (一尾160g) 4
ランチで伺いました。
昭和の雰囲気漂う店構えでした。
関東風うなぎは初めてでしたが、柔らかさにびっくり！ふわふわで美味しかったです。
お酒のサービスで頂いた蒲焼の尻尾、海苔も。
頂いたお茶が静岡だからなのか味が濃く美味でした。
12時頃に着いた時は待たずにすぐ入れましたが、その後続々と来店があり、食べ終わってでた時には店の前に行列が出来ていました。
浜松のとある老舗鰻屋へ行ってみようと電話予約を入れた所、既に前日に予約完売❗😵電話口に出られた方の対応が凄く良かった！🤗ん〜！では携帯🔎と…。
近くにある曳馬野さん👀をゲット‼️👍で、早速📱予約〰️❗電話掛けた所、店主？から、つれなく予約なる物は受け付けてないとの事❗😣そんな事にメゲず‼️😂何だカンダでお店へ🚶入店するとお昼の稼ぎ時に先客一組😨❗私がオーダー入れて暫くすると、こちらのお客さんも帰られウナギが焼かれる迄、店内は沈黙の時間❗😅ま、色々とございましたけど鰻重❗大変に美味しく頂きました👍🤭
浜名湖の天然うなぎを扱うお店で以前から気になっていました。
天然物だと思ったら養殖のうなぎでした。
一番安いうなぎ膳 梅を食べましたが、う・旨い!うなぎがやわらかくくどく無くあっさり食べれます。
タレも丁度良い感じでくどくも無くあっさりでも無く絶妙な味でご飯も固くも無く柔らか過ぎず丁度良い炊き加減でした。
うなぎの大きさで値段が違いますが一番小さい梅でも全然満足いく量でまた行きたいと思いました。
駅周辺のうなぎ屋も色々食べましたが一番のオススメです。
お酒の種類も居酒屋より多いです。
今度は間違いなく天然物を食したいです。
メニューをよく見て頼まないといけません。
10月9日追記初天然うなぎを食べました。
サイズによってお値段違いますが細しか選択出来ずその中でも高い¥3
平日ランチ昼どん鰻は確かに美味しかったのは間違いない。
臭みもなく、タレはやや辛めなのに身が甘く所謂「口の中に広がる」美味しさがありました。
ただ、東京で食べれない程かと言われるとそうでもない気がしてしまいました。
サイコー😃⤴⤴美味しかったですよ～自宅から遠いけど、又行く計画立ててる‼
お店の雰囲気はとても良かったです。
ただ、私たち夫婦にとっては、タレに甘味が不足していました。
このタレを好む方も多いとは思っていますが、私たちの口には合わなかったというのが正直な感想です。
土曜日の12時頃来訪。
10分ほど外の椅子で待ち入店。
小ぢんまりとした店内は1階と2階に席があり上の間へ通されました。
和室にテーブル椅子席とゆったり間隔がとられておりランチメニューの昼まぶし¥2000(半身のうなぎ)を注文。
出来上がりまで30分しばしの間、お茶と骨せんをいただきレトロで趣きのある室内を眺めつつとても癒されました。
隅々まで手入れの行き届いた歴史ある建物だけでも一見の価値あり。
お味はランチメニューでも十二分過ぎるほど美味でした。
お店の方も気配りが良く好印象。
わざわざ足を運んだ甲斐がありました☺️
鰻重、白焼きともにどちらも美味しかったです。
年間うなぎ屋に1，2度しか行かないが、浜松ではここと決めている浜松にはうなぎ屋が多いが、他のうなぎ屋に行ってみたいと思わないほど美味しいランチは￥2000でうな丼を食べることができるついている漬物も酒のつまみとして別に注文したいぐらいおいしい、鰻が焼きあがるまでの時間、肝刺しや肝ポンをつまみに軽く酒を飲むのも良いかと思う。
気配りがよくとても良い接客でした。
うなぎも柔らかく美味しいデス。
醤油の味が強く、甘さ控えめなタレの好みはあると思います。
浜松でトップクラスのうなぎ屋さんです。
先日伺った際は、最初は日本酒（地酒）と肝焼きで。
うなぎは、天然があったので白焼きで頼みました。
うまいの言葉しかありません。
また、妻も浜松に出張の際は寄らせて頂いていますが、妻はワイン派なので「ワインで楽しめるうなぎ屋さん」と言っていました。
（きれいに磨かれたワイングラスが並んでいました。
）当日は若い男性と女性の方の接客でしたが、清潔感があって無駄が無くとても好感が持てました。
また、寄りたいと思うお店です。
きもさしと肝焼きを注文して、他の店より美味しい！臭みがなくて、凄く美味しかった。
今まで食べに行ったよりも、一番美味しかった！！奥さんと子供は肝焼きを食べるのは苦手で、ここの店はパクパク食べてた。
うなぎ丼と膳を食べて、子供がパクパク食べてた。
子供から「一番美味しい！」と答えていた！悪くなかった！！最高！！
正月明けの3連休初日に訪問しました。
地酒の花の舞の吟醸酒が二合1200円とリーズナブルでつまみも美味しかったです。
年が明けて間もないので、松190gの鰻は仕入れできなかったみたいで竹170gを頂きました。
関東だと鰻の名店が沢山あるので比較になりますが、個人的には普通に美味しいと思います。
今回の1泊2日、静岡の旅で必ず食すことを予定していた鰻。
途中で色々行程が変わり、帰りの電車に乗る直前滑り込みで年に一度の浜松まつり最終日に当たり、1RQ、2RQのお店にフラれ3RQの曳馬野さんへ。
天然鰻：時価に気になりつつも流石に勇気が出ず、、鰻丼とひつまぶしを注文。
やはり鰻の養殖が盛んな浜名湖のお膝元、安定の美味さです。
フワッとした焼き加減、しっかりと絡む、ただし甘すぎないタレ、ひつまぶしの出汁も山椒とネギを少し入れると絶妙な美味さ。
静岡・藤枝の地酒、喜久酔・純米とともに舌鼓。
鰻って本当幸せにしてくれる食べ物です。
こちらのお店に関係なくですが、鰻ってお寿司と一緒で値段が信頼だったりします。
炭火の使用と焼き加減とタレの歴史等、参入障壁はありますが、単価は取れる業態の一つ。
結構サイドメニューやドリンクが雑なお店が多いので、鰻丼の量を少し減らし安価にして、380円前後のサイドと日本酒やワインのマリアージュに力を入れれば単価も取れて尖れるような気がします。
曳馬野さんは日本酒、ワインの選択肢が多く、最後に地酒が楽しめて嬉しかったです。
昼まぶしを頂きました。
お値打ちでとても満足です。
夜も呑みにきたい‼️
仕事で浜松に訪れたので、鰻を食べに訪問しました。
ランチメニューにしようとしたところ、連れの先輩が、「これにする！」と松5,000円を注文。
身がふっくら、脂も程よくとても美味しかった。
(松は人生初ですね)
浜松出張時のひとり呑み定番店。
超オススメです！
鰻そのものが 美味しい。
タレは甘くありません。
肝が なかなか品薄なご様子の話を常連さんと思われるお客さんと話していらっしゃいました。
築70年の風情ある建屋 是非いつまでも美味しい本物の味を お出しして戴きたい！
浜名湖産のうなぎを使った鰻重。
柔らかくて、美味しかったです。
女将さんの細かいお心遣いも嬉しかったです。
ランチで利用しました。
鰻が美味しかった。
今どき、うなぎが安いく食べれます。
ワインセラー充実。
仕入れによっては天然うなぎも味わえる。
大変おすすめ。
天然モノのうなぎが食べれる数少ない店！天然モノを扱える職人自体も少ないのだとか雰囲気アットホーム、酒、つまみもある。
うなぎ料理専門店。
こだわりをもった職人である店主が焼き上げる「背開き」「蒸し」の江戸前流。
4月から11月に契約漁師から仕入れる「天然もの」は出会えたら食すべし。
甘辛のたれと相まって、極上のひとときを与えてくれます。
うなぎのオリジナル料理も豊富で、静岡地酒と合わせて堪能できます。
| 名前 |
曳馬野 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
050-5484-7694 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:30～14:00,17:00～20:00 [水] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
蒲焼はちょっと塩味があるタレ。
珍しい。
白焼きには岩塩をと渡され、わさび醤油で食べるのが普通かと思ったけど、岩塩もなかなか美味しかったです。
店員さんがもう少し気を使えるといいかもです。