地元の新鮮な魚介や野菜がいただけます。
浜松駅周辺に5店舗展開する「じねんグループ」。
田町にあるお店に初めて行ってきました(^^)浜松の地元食材にこだわり、舞阪漁港から直送した魚をメインに使用する間違いないお店です。
接待にも使われるほどのクオリティーですので色々なシチュエーションで利用できますね~この日は2軒目利用だったので、少し勿体なかったかも(^^;1軒目でかなりたくさん飲み食いしてしまったので、刺身盛り、野菜天盛り、を注文。
刺身盛りは2人前でお任せです。
5種類の鮮度の良い魚が楽しめ、盛り付けのお皿も豪華です!野菜天盛りも地元野菜にこだわっていて野菜から感じる瑞々しさ、熱々ホクホク感が堪りません!雰囲気も良くて、接客も柔らかく、上品なお店。
最近、同グループから出店した「浜松城店」はペット利用可能な新ジャンルのカフェ風のお店。
自然豊かで食材豊富な浜松の旬の食材を使った浜松料理を愛犬・愛猫とともに味わえるそうで、ペット食育協会指導士監修のワンコごはんもご用意しているみたい。
そちらのお店も気になるところ。
「じねんグループ」さんの新たな挑戦にも目が離せませんね~
浜松の郷土料理が楽しめるお店と知って訪問。
刺身も天ぷらもお肉もどれも美味!値段は大衆居酒屋よりかは高いかもしれませんが、値段相応の食事が楽しめます!また浜松に伺う際には、伺います!
美味しい!おすすめです。
刺身の盛り合わせもいい素材使ってるのが分かる!山葵はすりおろしで超美味い。
うなぎの白焼は、すりおろしたニンニクで食べるという初めてのパターンで良く料理と合ってた。
刺身で残った山葵をつけながら食べてたら、気配りの良い店員さん追加ですってくれました。
浜松駅にある居酒屋。
浜松料理が食べれるお店ということで訪問してみました。
1階はカウンター席、2階は和室の部屋になっています。
ゆったりとできる2階の方がオススメです。
色々と注文しましたが、刺身は厚切りでモチモチとしていて新鮮で美味しかったです。
注文した料理はパンチのあるものがなかったのですが、すっぽんや金目鯛の煮付けも食べてみたかったです。
浜松はガヤガヤした居酒屋もたくさんありますが、こういう落ち着いたお店でしっぽりと食べるのもいいですね。
まず予約の電話をした時点から店員さんのお話の仕方が丁寧で期待値があがりました。
その期待を裏切らない素晴らしい接客と料理でした。
お刺身の切り方、盛り付け方、素材の活かし方、全てがおいしく、わさびも生わさびで美味しかったです。
天ぷらも揚げたて、ヒラメがふわっふわでした。
浜松に来た際にはぜひここでご飯を食べて欲しいです。
全体的に価格お高めですが、それに見合う価値を感じました。
ごちそうさまでした。
「じねん」は浜松の地産地消を謳う居酒屋です。
一階のカウンターは7~8席しかないこじんまりとした店ですが(二階にも席があるみたいですが上に上がってないのでどのくらいの広さかは分かりませんが……😢)、常に満席になっていました。
どうまん蟹や将軍うなぎ、スッポン等の今の時期の浜松の旬が味わえます。
(もちろんそれらはイイお値段しますが…)、普通のツマミでもそれなりの値段しますが、どれも素材が良い上に丁寧な仕事が施されていますので美味です。
刺し身の盛り合わせも新鮮且つ肉厚で、静岡産ワサビが添えられているのもイイです。
(また当日はたまたま入荷した「もち鰹」の刺し身を少しサービスして頂きました❗)もちろん絶品料理に併せる日本酒も静岡産地酒を筆頭に揃っています。
ついついラベル買いをしてしまうと言う日本酒仕入バイヤーの目利きは中々だと感心します。
そして最後のシメはシラスご飯u0026味噌汁で終了させて頂きました。
値段は張りますが浜松訪問時は再訪したいお店です。
十数年ぶりに行きました。
昔行った時は浜松料理に特化してなかった様な。
お値段高いです。
メニューに値段が書いてないのが多いです。
味はう~ん普通です。
自家製ちくわはおすすめだけあって、今まで食べたちくわの中で1番美味しかった。
卵かけしらすご飯、刺身の盛り合わせの生しらすもとても美味しかった。
丁寧な味付けで、とても美味しかったです。
カウンター席で食事をしましたが、カウンターはお客さんが出てはすぐ入り、常時満席の様子でした。
キンメの煮付けがこんなに美味しいのは久しぶり!!満足〜♪
地元食材を使った地産地消のお店、うなぎいもの天ぷらが美味しく、お刺身はスーパー等で販売されている物とは全く違います。
お酒の種類もそれなりに多い方かと思います、2階には行ったことはありませんが1階のカウンター席は比較的静かでゆっくり食事ができます。
予約がお勧めです。
浜名湖周辺の名産品を美味しくいただけるお店です。
魚が中心ですが、鶏肉、牛肉もあるので料理の幅はかなり広いかと思います。
日本酒のラインナップも静岡の地酒を中心に幅広く、間違いないです。
今回は牡蠣の塩焼、焼き海苔のおにぎりが絶品でした。
いつかドウマンガニを食べに来たいものです。
コース料理の注文でしたが、予約時に県外からの訪問の旨をお伝えしておきましたところ、コースに記載のないメニューのサービスを頂きたいへん感銘を受けました。
さらに別で追加注文いたしましたメニューが一品出るのが遅くなりましたとサービスの品もいただき、お腹も心も満たしていただきました。
料理も評判どおりどれも美味でございましたので、浜松駅周辺へ訪れた際は是非。
以前は手作り豆腐のイメージでしたがココ最近では地場の鮮魚・野菜料理のお店という感じがすっかり定着。
隣の座房や娯座樓、宿下吉庵と言ったドルフィンキッズプロダクションが運営するじねんグループの本拠です。
名前 |
じねん |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
053-456-7025 |
住所 |
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営業時間 |
[月火水木] 18:00~23:00 [金土] 18:00~23:30 [日] 定休日 |
関連サイト | |
評価 |
4.1 |
浜松所縁の魚介、野菜でもてなしてくれる「浜松料理 じねん」さんへ初訪。
箸がすすみ撮影しわすれましたが、地場の各種刺身に舌鼓。
立派な金目鯛の煮付けは身質が最高で、甘過ぎない味付けも好みでした😋。