うなぎの白焼きを初めていただきました。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
浜松に仕事で行きお腹がすいたので鰻が食べたいと思い調べて行きました。
お店の雰囲気とても良く昔から営業しておりお客様もたくさん並んでいてびっくりしました。
うなぎはとても大好きでテンション上がってました。
注文して食べたのですが自分に少し味が濃かったです。
でも普通に美味しかったです。
もう少し味が薄かったら自分の好きなうなぎでした。
皮もしっかり焼かれていて中もふっくらでとてもおいしかったです！人それぞれ好みがあるので難しいですね。
1907年創業の老舗鰻屋。
ランチで訪問したのですが、まず30分後に戻ってきてください、と予約券を渡されます。
時間に戻って店内で待ちますが、先に注文をして、そこから30-40分ほどさらに待ちます。
都合１時間以上、待つことになりましたが、待った甲斐がある美味しさでした😋✨タレは甘過ぎず辛過ぎず。
焼き加減もふっくら感と香ばしさが同居していて良いです。
またお替わりご飯が１杯無料で、一切れ鰻を残して、追加ご飯に乗せて、もう一杯楽しめるのが素晴らしいです‼️✨うなぎの箸置きが販売されていて、可愛らしいので一組購入しました。
決済は現金のみなので注意‼️
「うなぎ料理 あつみ」は、JR浜松駅より徒歩7
上重を頂きました！味は濃い目で、山椒マストですね。
好きな人は好きでしょうが、自分には少し味が濃すぎました。
結構たべるお腹すいてた自分でも多い、と思うぐらいのサイズなのでサイズ下があるなら女性は小さいのがいいと思う。
看板と歴史を守り接客も良いですが、厨房掛け声が部活の用で忙しく落ち着かなかったです。
ですので、指定できるのであれば厨房から離れた方が味に集中できると思う。
あとお茶が薄い。
ほぼお湯だったのでいい値段のものを頼むならちゃんと味がする丁寧に淹れたお茶を飲みたい。
お茶でその店の印象が変わります。
土曜日10:00頃並んで予約でき、11:30入店特上重皮目の食感が今まで食べたうなぎに比べたらしっかり感じられました。
重の構造上？お米がそんなに入れられない為おかわり一杯無料(たれつきかなしか選べました)するといい塩梅でした。
関西関東とこだわり無いので(よく分かってないw)すがとても美味しかったです。
ただ一点だけ。
電話予約されてからがオススメです。
並んでから予約したのに入店順は電話予約された方からでした。
並ぶ方の方が時間もかかり動けない制約もあるのに…と感じました。
予定を決めてからの旅行なり召し上がりに行かれる方は電話予約の方がいいかと思われます。
身が厚くて弾力があり香ばしさと旨味がすごーい！普段食べてるふわとろうなぎもおいしーけどこっちの方が精がつく感じある。
美味しさと一緒にパワーもいただきました。
ごちそーさまです！
いつも混んでるイメージがあります。
値段もそこそこします。
でも、とても美味しいです。
うな重、白焼き(一品料理)、肝焼きを頼みましたがどれも美味しかったです。
ご飯おかわり1杯無料も良いですがちょっと量が多いかもって思った方が良いです。
お腹いっぱいになりました。
満足です。
●平日金曜12時半頃、予約なしで前に１組10分ほど待って着席。
予約でサラリーマンが2組ほど入店。
コロナ対策にかなり気を使っている。
●上うな重を注文。
20分30分は待ったか。
2人で話をしていたので、そんなに時間は気にならなかった●焼きと蒸しが絶妙に施され、パリフワ。
タレも多すぎず、少なすぎず。
職人技●時折、厨房の大将が給仕を叱っていたが、勘定時には愛想よく挨拶をくれた。
●ご飯おかわり一杯無料。
6.7割がおかわりをする。
タレの有無を選べる。
このおかわりで、腹一杯の大満足になる。
少しお椀がデカイ。
●店員の接客も鼻につくこともなく、店が天狗になっている感じではなく、また、行きたい、と思う。
今日は2021年5月。
クチコミに要予約とありましたが、流石にコロナ禍においてはお客さんも激減しているのでしょうか。
17:15開店のところ、17:00に到着しましたが、一番のりでした。
17:15になると入店となり、まず予約のお客さん3組から優先して入店しました。
4組目で案内されました。
お店は明るい雰囲気で活気を感じさせるような工夫がなされていました。
コロナ対策も万全で、正しく恐れていれば、全く問題ないと思います。
うな重の上を肝吸でお願いしました。
おかわりご飯無料とありましたので、料理と一緒におかわりをお願いしたら持ってきてくれました。
味はとても美味しかったです。
でも、昭和の時代は家でこれくらいの味は食べられたと思います。
違うのはタレが砂糖の甘さに頼っていないところと、炭火焼きなのでコゲのうまさが家では出せない流石名店と思いました。
今では家でうなぎ料理なんてゴムですからね。
昭和では一尾千円前後で結構なレベルだったんだなと感じました。
安全対策バッチリですので、どんどん食べに訪れたら良いと思います。
うな丼を食べました。
炭火焼きでとても美味しかったです。
各テーブルに透明ビニールの飛沫防止パーテーションが置かれていました。
他のテーブルと間隔もあいていて、安心して食事できました。
日曜日でしたので予約はできず、10時すぎに店頭で並び、予約時間(私は12:10でした)の書いた紙をもらってその時間にもう一度来店しました。
浜松と言えば鰻…数日滞在するので毎晩鰻を食べ歩きました。
鰻にお金を出すならお寿司を食べたい派です。
初めて伺った時は物凄い行列で予約券を貰うもの大変でした。
鰻はタレが掛かっていたら全て同じかと思っていたら大きな間違い。
ふっくらしていて新鮮で美味しいこと。
鰻にお金を使うならあつみさんのみ。
他店で同じ金額の鰻も戴きましたが感動も無かったです。
あれ以来自宅近くで某有名店にも伺いましたがあつみさんを知ってしまった以上越えらるお店は無いかと思います。
それ以来浜松近くまで行けば毎回お世話になっています。
コロナが落ち着いたら伺いますね！
静岡県浜松市🌟うなぎ料理あつみこの日は日中は豊橋市へ取材に行っていて夕方、なぜか話の流れで浜松市って近いよね？と浜松市へ🚗🤣100年以上続く老舗で、いつも整理券配布で大混雑のところ、この日は土曜の19:10ラストオーダーギリギリに到着して待たずに入れました。
しかし日によってこの時間は売り切れているのでラッキーだった🥺✨ネットでリサーチして白焼きが食べたくて注文。
当たり前ですが白い✨綺麗✨あ、ちなみにメニューにひつまぶしがなくて違和感！私、名古屋色に染まりすぎている🤣鰻は蒸されているのかジューシー系で脂をすごく感じる❗️こってりが好きな人向けな印象を受けました。
故に即効で満足感！すぐお腹いっぱいになる！薬味が色々あるのも嬉しかった✨頼めば、岩塩ももらえるらしい！たぶん岩塩がすごい合うと思う🌟これを目指して浜松市に来る人も多いとか。
そんな伝統のあるお店に訪問できて嬉しい！ご馳走さまでした✨✨🙏
うなぎを食べるのが１人なので、安い方のお弁当を頼んでみました。
温める機能付お弁当箱。
使い方を丁寧に説明して頂きました。
持ち帰りの手提げ袋も附属のお箸も立派な物でした。
味は勿論です！
明治40年創業、100年余りの歴史をもつ浜松屈指の繁盛店、うなぎ料理あつみ。
にはるばる行ってきました浜名湖で漁師をしていた初代・渥美吉重が天然うなぎを蒲焼きにして店を開いたのが、明治40年（1907年）のこと。
今も変わらず、伝統の味を守り続けています。
場所は新幹線の浜松駅から徒歩5分ですかなりの混雑が予想されるため、早めにいきました。
待ち時間は約１～2時間営業時間が非常に短いため（ランチタイムは11時30分～13時40分、ディナータイムは、17時15分～19時30分）、開店前に店舗様に来店しないと入店できる可能性が低くなります。
品切れもありますので19時前には入店できなくなるときもあります。
浜松といえば関東風と関西風の鰻店が混在し、どちらも味わうことの出来る地域ですこちらのあつみさんは蒸してから焼くので関東よりの鰻になりますうなぎはもちろん国産、浜名湖産。
炭や水をはじめ、素材や調理法にはこだわっています■白焼き 2900円口の中で溶けていきます。
ふわふわ以上お好みで、塩、山椒、生姜、ネギ、たまり醤油をつけて食べます■特上重 6450円鰻2匹も入ってる鰻好きな方の鰻重香ばしく焼かれたうなぎに秘伝のタレが絡みます。
少しまったり濃いめの味ですうなぎはふわっとトロけ皮は香ばしく焼かれ箸を入れると崩れるくらい柔らかい吸い物は+50円で肝吸いに変更しました。
香の物、デザートのメロンも付いてます白飯は一膳に限りご飯のおかわりができますよ国産、浜名湖産にこだわって仕入れた新鮮なうなぎを、国産備長炭で焼き上げます。
素焼き、本焼きで脂のしつこさをいぶし出し風味を整えます。
うなぎ本来の旨みを楽しめる白焼き、秘伝のタレにつけて焼き上げた蒲焼き、ともに絶品です。
やって来ました。
鰻を喰らいに、浜松まで。
｢うなぎ料理 あつみ｣は、たいそうな人気店と聞くので、きちんと予約、予約。
ほぼ時間通りに暖簾をくぐると、｢いらっしゃいませ。
｣おばちゃんたちが、元気に、温かく迎えてくれる。
｢白焼き、あがるよ！｣｢は～いっ。
｣とか、店には明るい声が満ちていて、とっても活気がある。
あぁ、イイお店だな( ´∀｀ )b注文したのは、一品料理で｢白焼き｣と、鰻重(並?)。
白焼きをつまみに一杯やって・・・鰻重で締める。
鰻重は、価格により鰻の量が変わる。
一匹、一匹半、二匹。
ワタシたちは、一匹で十分だ。
更にこのお店独特のシステム｢ごはんおかわり｣も、大食漢にはありがたいところだろう。
・・・何て言いつつも、ワタシにごはんおかわりは、不要だけれど(ToT)そしてそして・・・お楽しみの鰻。
これは、やっぱり旨いなぁ( ≧∀≦)ノ白焼きには、色々と薬味がついてくるけれど、たまり醤油に刻み玉ねぎを混ぜて・・・コレだ！本当に旨い！グビグビとビールが進む。
さて、締め(?)の鰻重。
肉厚で、力強い蒲焼きは、やっぱりご飯と最強のコンビだろう。
白焼き飲みの、鰻重(蒲焼き)締め！こりゃ、堪らんdu003d(^o^)u003dbあっ！奥でせっせと鰻を焼き続ける大将。
超人気店だし、何なら｢気難しい職人｣というのも似合いそうな雰囲気なのだけど、｢ありがとうございます｣の掛け声とか、ものすごく感じイイですからね。
旨くて、温かい、素敵な鰻屋さん。
食べ○グ高評価だったのでチョイス。
平日でしたが、12:30ごろ伺うと、13:30～の紙をもらい再訪が必要となりました。
平日は予約可能だったらしいので、予約オススメします。
鰻は大好物ですが、どちらかと言うと、中ふわ、外サクッな関西系が私は好みのようです。
お米も好みではなかったよう。
鰻の量は普通(一匹)で大満足な大きさ。
タレは良い焦げ具合。
蓋を開けると、鰻の良い香り。
食べ○グ評価で、ハードルあげてしまっていたようで…美味しかったです。
駐車場は歩いて3分ぐらいに、“サイトーパーキング”立体駐車場があり、こちらは平日最大500円で安いです。
さらに、“あつみ”は提携店舗に指定されていました‼️私は気がつかなかったので利用できませんでしたが、駐車場の管理の方いわく、「駐車券をお店にだすと、お食事のお代金によってお店で一部負担してくれるのでは？詳しくはお店で確認して…」とのことでした。
初めての訪問でしたがお昼少し前にお邪魔しましたが店内で予約して指定された時間にお邪魔する様です。
駐車場は無いみたいですが周辺に立体駐車場が多いので安心です。
この日は真夏日u0026ソーシャルディスタンスって事もあり駐車場で待たせてもらいました。
マスク着用のもと入口で除菌スプレーして店内奥の待合所で待つこと数分奥の座敷に案内されました。
丼とお重の違いは入れ物の違いらしく値段の差は鰻の量の差との事でした。
ご飯の量も多くお腹いっぱいになれました。
焼き方やタレの味は好みがあるのですが焼きの甘だれが好みな私はにはとても美味しかったです。
私達の様な観光客さんや地元の方で店内は賑わってましたがディスタンスを保つ為なのか程よい感覚でした。
店員さんや焼き場の方とか皆さん感じが良いのでお店を出るまで幸せな時間が過ごせました。
また、お邪魔したいですね。
追伸。
地元の方に鰻を食べに行くとしたら何処に行くの？と聞いたら皆さん、スーパーで買って食べますと事？お店に行くのはお客様が来たとき位かな。
名物、地元あるあるなのかなと重いました。
浜松市の遠鉄新浜松駅の近くにある老舗のうなぎ屋さんです。
明治40年創業だそうです。
開店前の朝10時に整理券が配られれるのですが、土曜日・日曜日・祝日は整理券配られる前から行列ができています。
うなぎは国産のみを提供されており、うなぎを蒸してから、炭火でしっかり焼かれています。
店内の待ち合い椅子の後ろには、小さな池がありうなぎが泳いでいます。
うなぎはうな丼、うな重、白焼き、かぶと焼きなどが食べられます。
今まで食べたうなぎ屋さんの中では１番美味しいと思いました。
早くうなぎの稚魚の不漁が終わり値段が下がって欲しい。
2月の11時過ぎに行きました。
すでに満席で13時に店に戻るように言われましたが、そこから席に着くまでに30分以上。
また注文してからもかなりの時間が待たされました。
それだけに期待感は大きくなりました。
注文したのは上重と白焼き。
長時間待ったこともありますが、今までで食べたうな重の中で最も美味しかったです。
次に行ったのは11月の12時でしたが、その時はもう受付が終わってました。
あつみで食べたいのなら、11時までに店に行く必要があります。
いつかまた食べたいですね。
10時半に到着しましたが、既に11時半の枠は一杯。
12時10分の予約票となりました。
GW中の振替休日なので、もっと混むかも思っていたので、この程度で良かったです。
白焼き、香味焼き、かぶと焼き、肝焼き、うなぎ丼、肝吸を食べました。
香味焼きとかぶと焼きは初めて。
白焼きは旨いの一言。
すごい肉厚のうなぎで、ふっくら仕上がっています。
香味焼きは、レッドペッパーがあしらえてあるので、洋風なのかなと予想してましたが、塩で食べる白焼きで特に洋風感はありませんでした。
かぶと焼きは、うなぎ感はなく、シャキシャキの食感が新鮮。
うな丼のうなぎは、皮の食感が残っていて美味しい。
大変満足。
ついでに言えば、浅漬けの漬物もとても美味しかった。
老舗の鰻やさん。
明治40年からの、歴史があります。
鰻は、ふっくら、タレも旨味深く美味しいです。
養殖は無く、天然の鰻が今時珍しい、貴重なお店です。
営業時間よりも早く、来た順に予約の人数を申込みますが、数が予定数に達すると、そこで予約は終了します。
予約の呼ばれた順にお店に入れますが、そこで、お店の用意してる、鰻の数に達したら、終了です。
お店のランチは開店時間は11:30ですが皆さんそれよりも早くお店に行きます。
浜松駅から徒歩10分ぐらいで着きました。
人気店らしく大行列が出来ていましたが、整理券を貰えたので、近場で時間を潰して、30分程では入れました。
鰻の値段の高さにビックリしつつも、早速うな重を注文。
ネットで見たのと同じ、一面うなぎで敷き詰められた、迫力のお重が出て来ました。
身はとても柔らかく、とろける様な舌触りで、しっかりした味付けだけどクドくない、そんな満足な逸品でした。
驚きのうまさ‼️タレが、醤油っぽく少し辛みがある不思議な感じでした。
今まで自分の中で鰻屋は、千葉県成田市の駿河屋が、文句なしの一位でした。
が、ここも、とにかく旨い❗️1位が2件となりました🎵😁また来たいお店です。
開店前から並んで予約は必須です。
夜の部 16:30頃行きましたが既に行列❗️予約票受取って 18:20に入れ食べられました🎵
ここは本当にタレの味が旨い！浜松にはいい店多いから鰻自体の差別化は難しいでしょうからタレが旨いのはとても良い。
食べログ1位だったので、是非にと思い行きました。
うなぎのふっくら感が、今一つかな？それにたまたまでしょうが、焦げすぎていて身が縮んでいました。
ただ、ご飯1杯は（たれ付き)無料でお願いできます。
うなぎの白焼きを初めていただきました。
抵抗がありましたがいざ口にしてみるとタレ付きよりもあっさりしていてウナギ本来の味を存分に味わうことができました。
予約票をいただくので列に並ばなくともよいのでこのシステムはよいです。
浜松といえばうなぎ。
うなぎといえばあつみさんです。
| 名前 |
うなぎ料理 あつみ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
053-455-1460 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月木金土日] 11:30～13:40,17:15～19:30 [火水] 定休日 |
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
【うなぎ料理あつみ】浜松の超老舗鰻屋さん。
超シャープなタレは独特ね！？浜松駅から北に徒歩5分、モール街にあるうなぎ料理あつみさん。
1907年創業の浜松を代表するうなぎ料理屋さんです。
蒸し＆地焼きの鰻は、脂の良さを残したふんわり仕上げ。
大ぶりな鰻が美味いんよね〜。
タレはかなり甘さ控えめ醤油強めなので、ご飯と楽しんで日本酒と合わせるくらいがぴったりね！？香味焼きなるオリジナルメニューや、地酒 花の舞で飲め飲め鰻が楽しめますよ。
スーパードライ 700円スタート。
からのもりもり頼むよ！・香味焼き 3150円・きも焼き 800円・上重 5950円肝吸い変更 ＋50円地酒 花の舞・超辛口 純米吟醸 日本刀 1合 700円・本醸造 生貯蔵 1合 700円。