店長自慢の十割蕎麦と手挽きざるを注文。
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蕎麦も天ぷらも美味しいです、定食もリーズナブルでバラエティがあり満足度高いです。
静岡の戸隠そばといえば「天磯おろし」ですが、店長自慢の十割蕎麦と手挽きざるを注文。
「２品頼むより、あい盛りがお得」と注文時にアドバイスをいただき、それを発注。
少し時間がかかったものの、美味かった。
もう少しだけ量があって、そば湯がしっかりしていたら大満足なんだけどなー。
駐車場が狭いので、ちょっと気を使います。
コシのあるお蕎麦ですが、蕎麦の風味はほぼ無くフツーに美味しいです。
つけ汁は、出汁の香りは無く醤油の味が強めですね。
天ぷらはフツーに美味しかったです。
最後に出た蕎麦湯がとろとろで風味も有りとても美味しかったです！！
ランチを美味しくいただきました。
口コミやランキングヲ見て入ってみました。
お蕎麦にコシがあって歯ごたえがとても良く美味しかったです。
海老天がプリプリだしとろろの存在がインパクト良くありお気に入りになりました。
ゆず胡椒を入れるとさらに味の変化を楽しめるのでおすすめです。
最後に飲んだそば湯がまた美味しかった。
私はそば湯に塩だけ入れて飲むのが美味しいと思いました。
二十年には、家族でよく『戸隠』へキャンブに行き戸隠そばを食してました。
久々の戸隠そば美味しくいただきました。
とろろたくさんえび天。
小はえび3つと蕎麦2/3並はえび6つ私はえび3つの方を注文。
小だと足りないかな？と思ったがお腹いっぱいになった。
美味しいのだが、えび天がもうちょっと…だった。
天麩羅は書き込みにもありましたが、フリッター感があるが悪くないです。
海老天は絶品です。
天つゆは味が薄いので塩でいただくのが宜しいかと思います。
そばの風味がしっかりしています。
毎日1から挽いているとのこと。
海老天そばも海老たっぷりで美味しいです。
ランチメニューをいただきました。
セットの炊き込みご飯はとうもろこしのご飯でとても美味しかったです。
もちろんお蕎麦も小付けの天ぷらも美味しく、程よくて、最後はポットのそば湯。
それがびっくりするくらい濃厚で、栄養満点な気がします。
そば湯をいただくごとに満腹感が増しました。
また行きたいです。
戸隠で今日は山里を戴きました。
今までここの海老や鴨、天ぷらと蕎麦がとてもおいしく大好きでよく食べてきましたが、ここのお料理の素晴らしさが一発で分かるのが本日いただいたセットです。
新蕎麦は勿論のこと、他の一品一品全てどれも手が抜かれていない、まるで高級料亭さながらのお味ではないか、とにやけながら嬉々として堪能しました。
天ぷらは1番上の丘ひじきに隠れていますが、長野県戸隠の色鮮やかな旬の野菜たち、そしていつもの大きな海老、揚がり具合もかりっかりさくさくで絶妙です。
真ん中のお豆腐の小鉢は、おだしの上品なお味と滑らかな舌触りに感動していると、他の食材に紛れてぷりぷりの帆立貝まで現れたのは嬉しかったです。
デザートのグレープフルーツには、甘酒がかっかているなんて粋だと思いました。
たくあんもちょうどいい塩加減でぱりぱりと小気味よいです。
ご主人は今週連休の定休で、戸隠まで仕入れに行って来られたそうですが、こんなにセンスのよいお料理を創作されるパワーも戸隠にあるのかと思うと、どんなに素敵な処だろうと是非一度はあやかりに行きたいものだと思いました。
長い雨が続く毎日、気分や体調も下がり気味でしたが、明日への元気を戴きました。
蕎麦も美味しいですが炊き込みご飯も美味しいです✨あとお店の方が親切。
ランチに最適。
目の前の駐車場は停めにくいが、隣に広い駐車場が準備されている。
いわゆる地域のお蕎麦屋さん。
ふつうにおいしかった。
たまたまかもしれないけど、客層の平均年齢は結構高めだった。
昔からのお客さんかな？
程好いコシと喉越し！つけ汁は甘味を押さえた辛口！
暖房が入って居ないので寒かった。
この寒い時期に、暖房が入れて無いとか、有り得ません。
膝掛けを取りに車に戻った。
箸も短い。
蕎麦の汁も不味かった。
出汁が不味いと、全てが不味い。
お昼時間になってもお客さんも居ません。
ここの店のリピは、無い。
暖房位は入れろよ。
地元では有名なお蕎麦屋さんのようです。
あったかいお蕎麦を注文したらおしゃれカフェ風の盛り方で出てきました。
お店自体は純和風な感じです。
デザートも食べましたがぜんざいの白玉が変わった食感で美味しかったです！甘さ控えめ！
| 名前 |
戸隠 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
050-5596-9711 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:00～15:00,17:00～20:30 [土日] 11:00～15:00,17:00～21:00 |
| 評価 |
3.9 |
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カツ丼と、お蕎麦頂きました。
素晴らしいお蕎麦。