味噌そばの細いもやしときゃべつがうまい。
50年くらいやってる地元民に人気のソバ屋さん。
自分もよく地元の人に連れて行ってもらうところ。
とにかくみんな食べるのは「味噌ソバ」一択。
沖縄ソバで味噌は珍しいが、もともとは常連さんに二日酔いに効くからと味噌汁でソバを作って欲しいとお願いされたのが味噌ソバのきっかけ。
店主がお客様を想う気持ちが人気メニューを作り上げた!!店はいつもいっぱいだが回転は早いので並んでいてもすぐに入れるから大丈夫!!
町外れ空港方面のマックスバリュ対面にお店はあります。
いつもの八重山そばにあきたら、味噌味は如何でしょうか。
意外と美味しいですよ。
写真はスペシャル味噌そば。
昔はなかったメニューです。
普通の味噌ラーメンを想像するとガッカリすると思います。
味噌風味といったところでしょうか。
なかなか行けないけど、また行きます。
沖縄では珍しい味噌そばを食べられます。
いつものやさしい出汁ではなく味噌のコクが出ていて楽しみかたはいろいろあるんだなー。
と味噌そばと牛味噌そばを注文しましたがどちらも野菜たっぷりで野菜と味噌の相性も抜群でした。
いつも混んでるので大人数だと少し待つかもです!旅行なら電話で確認してから行くと良いかもしれません普通のソーキそば、八重山そばよりもコクと旨味がある味噌そばがおすすめです!美味しかったです!
苦茶美味しかった。
(手作り)お肉トロトロで、豚足(てびち)も癖が無くコラーゲンたっぷりって感じ。
初めて八重山味噌そば食べました。
ご近所なので次回はピリ辛味噌そば食べたいな。
2022.1.31 15時頃1名で来店ランチタイム逃し、けどそばを食べくこの時間までやっているのはとてもありがたい。
地元の方に愛される食堂の雰囲気で明るく親切なマスターと、味噌味のそばが美味しすぎて滞在中2回来店。
基本が味噌味で、野菜たっぷり。
味噌は手作り。
野菜の具材は店名にもなっているキミおばあちゃんが丁寧に下処理したもやしがしゃきしゃきで、食感も最高。
普通の沖縄そばに飽きた方も、くせになる。
なんとなくお味噌汁感な染みる味なので、飽きずに毎日でも食べたくなる、そんなそば。
滋賀県からランチを食べにきました!大将が、大阪で料理の修行されてた方ですごく美味しかったです!!なんといってもコスパが良かったです✨おすすめのお店です!✨ありがとうございました!!
なんて美味しいのだろう!辛味噌そばとじゅーしーをいただきました。
また一つ必ず寄らないといけないお店が出来てしまった。
うっちん茶も無料でいただけて、お昼にはもってこいのお店です。
お子さまがいらしても座敷があるので安心して食べれます。
味噌そばが美味しい。
モヤシたっぷりで野菜が取れるのも嬉しい。
ピリ辛味噌そばは一見するといかにも辛そうですが、程よい辛さで味噌スープと良く馴染みます。
サービスでお漬物をいただきました。
ありがとうございます。
八重山そばかと聞かれると微妙ですが味噌そばは大変美味しかったです。
接客は田舎のお店という感じなのでチェーン店のようなしっかりした接客が好みの方はご遠慮した方が良いかな〜。
島のおばぁがされてます。
八重山そばでも変わり種かも。
ピリ辛味噌そばをいただきました。
今回は弾丸旅で、お握りとかばっかりしか食べていなかったので、お野菜もりもりの味噌そばはちょうどよかった。
雨も降って少し肌寒かったのであったまった。
駐車場は向かいのマックスバリューに停めていいみたい。
地元の方の利用が多そうです。
水はセルフで、店内も地元の大衆食堂的な素敵な雰囲気です。
乳児を連れていったのですが、普段は使用していない(?)奥の座敷へ案内してくれました。
味噌そばが人気があるとのことで、ピリカラ味噌そばを注文しましたが、大変美味しかったです。
妻が注文した八重山そばは、やや薄味ですがシンプルで優しい味でした。
時間が許すならもう一度行きたいのですが、またいつの日か石垣に来たときかな。
ピリ辛味噌そば。
こちらの店では、そばのスープが基本的に味噌です。
頼めば醤油もできるそうですが、せっかくなら味噌で味わいたいもの。
三枚肉そばは、常識を覆す肉の厚み。
スペシャルそばは、三枚肉+ソーキ+目玉焼きが乗ります。
テーブルには調味料の瓶が数種類並んでいますが、おばぁオススメは自家製ピパーツ(島胡椒)。
自家製なので「ゴマ塩」の瓶に入ってたりします。
島唐辛子と味噌を合わせたモノも辛いモノ好きな方にはオススメ。
味噌汁好きの自分にはたまらないはずだったのですが、パクチーらしきモノが入っていて、マイナス☆1。
名前 |
キミ食堂 |
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ジャンル |
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電話番号 |
0980-82-7897 |
住所 |
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評価 |
4.1 |
少し情報が足りなくて、サイドメニューだけを食べようと来店するも、サイドメニューだけを頼むのはダメだと壁にもありました(写真投稿済み)。
そばは、あまり好きじゃなかったけど、他のお客さんの食べてたのを見て、ぴり辛そばに即決。
お肉も柔らかくておいしかったです。
店内では、圧力鍋のシュッシュって音がなっていて、ちゃんと料理してます感が良かったです。
12月11日、2回目の来店。
最近は沖縄そばはあまり好きじゃなかったけど、こちらのそばが食べたくて来店しました。
中味スタミナそばを選び、食べましたが、やはりおいしい。
沖縄で一番おいしいんじゃないかな。
1月9日、てびち定食食べました。
ネット見ながら問題なく注文したけど、店内のメニューには表記が無さそう。
僕の後から来た客も牛そばがメニューに無かったようで店外のメニューで確認してました。