美味しいです塩だしと醤油だしの食べ比べをした方がよ...
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
ほかの方もコメントあった通り麺が少ないです。
これ大盛りです！わさびは、生？か疑問でしたが、プラス50円です！塩出汁は絶品でした♪蕎麦は、太めでタイプではなかったです〜好きな人は大丈夫かもです！
お店一押しの 塩だれおろし蕎麦 を頂きたいました。
ぶっかけのつゆはほぼ無色ですが、出汁も効いてるし結構濃い味があり不思議な感じです。
蕎麦は太く、腰がかなり強いので、喉越しが良い蕎麦ではありませんが、美味いです。
冠山トンネルを通り、初めての伺いました、11時20分で待ち バイク多数（泣）名古屋ナンバー炊き込みご飯は、パック太麺 並は、男性には、少なめ写真は、これても大盛りです。
並 800円 大盛り1000円炊き込みご飯 500円でした。
薬味は、ダイコンおろしに、ネギとかつおぶしです。
塩だしで、素直に食べれます。
お茶の代わりに、そば湯 水はセルフでした～車で4時間かけて行ったかいは、ありました。
美味しく頂きました😁お店の前にコスモス、山の背景があいますね。
初めて一福の塩だし蕎麦を見た人は、「え！？蕎麦に水かけてるだけ？」って思うんじゃないかな🤔それくらい透明な出汁がかかってます。
一口味わうと、結構濃いめの塩味がガツンときます！夏はこの濃さがちょうど良いかも。
来店した日はものすごく暑い日で、汗もかいていたので、塩だしが一気に体中に染み渡る感じがします😆笑サラッと食べられてしまうので、大盛りでも余裕で食べ切れると思います！ちなみに大盛りは+200円。
他にはレジ横に日によって違うことと思いますが、山菜の天ぷらだったりおこわだったりがあります。
開店直前に行きましたけど、すでに開店待ちの行列が…予約して来る人もいたので、前もって時間が読める場合は予約した方が良いかも😅ただ、開店時間の11時予約はまだ良いけど、中途半端な時間の予約はOKなのかなぁ🤔まぁ予約の話は置いといて、福井も数多くお蕎麦屋さんがある中で、塩だし蕎麦と言う他とは違った蕎麦を提供してくれるので、近くに行く際は是非立ち寄って欲しいお蕎麦屋さんですね！
唯一無二の塩出汁蕎麦です☝️まず最初に蕎麦湯が出てきます。
これがポイントで、塩出汁の塩味を好みに調整するのに使う!?ので、一口だけ飲んで後は蕎麦を食べながら出汁に足しつつ塩出汁を楽しんでください😋「おつまみ」扱い?となっているわさび漬けは口内でめちゃめちゃ良い仕事をするので、あれば必ず注文することをオススメします。
あと、「大」でも「大」とは思えないボリュームですが、不思議と満足感が高い!?ので…足りない方は二杯頼むとよいかと😌
塩だしで有名な名店に念願の初訪問。
注文は当然｢おろしそば(塩だし大盛￥1000)｣。
お品書きには有りませんが、プラス￥200で大盛にして貰えます。
塩だしのかけつゆで頂くおろしそばはとにかくナチュラル。
塩だし自体は珍しいはずなのですが、食べてみると何の違和感も無く、これが当たり前であるかの如くスルスルと入ります。
麺の方は越前そばらしいワシワシとした太麺で、コシがかなり強いのが特徴的。
大根おろしはかなり辛味があり、これぞ越前そば元来のスタイル！ワサビなど無用です。
評判通りの良いお店でした。
お品書きには無いですが、天麩羅盛合せ(￥1000)も別注で有りましたよ。
壁に貼ってあったのを見逃してました…。
接客、店構え、雰囲気、塩だし来て良かったと思うお店でした。
ただ、また来たいか。
誰か連れて来て食べて欲しいかと言われると僕のローズは渡せませんでした。
バチェラーの気持ちになりました。
本当に好きな越前蕎麦で塩だしに満足しましたが物足りなさが残ってしまったのは、只自分の好みのせいだと思います。
池田町にやってまいりました！晴天で福井とは思えないくらい晴れてました。
美味しい蕎麦を求めてはじめての池田町エリアです。
福井市からは少し距離がありますがドライブがてらにちょうどいい感じですね！観光する場所も少しありそうなので気軽に来れそうです。
さてさて目的は蕎麦だったので楽しみです。
店員さんはとても親切で蕎麦の量とか聞くと丁寧に教えて下さいました。
塩だし、醤油だし、生醤油の3種類です。
量は少なめなので塩出しと生醤油u0026生わさびトッピングで頂きました。
少なめと思いきや最後には結構お腹が膨れて夜まで全然大丈夫でしたwしっかりした蕎麦で噛みしめられます！美味しいですね、でも最後の方は少し飽きてしまいほどほどがいいかもしれません。
悪くはないのですがなんでしよう・・・また食べたい感じではありますが。
蕎麦屋も何軒かあるみたいなのでまわってみるのもいいかもしれませんね。
美味しかったです、ご馳走様でした。
こちらでそばといえば、おろしそばの塩だしが代名詞みたいなものなんですけど、今回はかけそばも頼んでみたら圧倒的にこっちのほうが美味しかった！温かいから出汁の旨味が引き立ってて、ひと口目から感動する美味しさ！もちろんおろしそばも美味しいんだけど、かけそばに比べると冷たい分少し旨味を感じにくい。
ここの器は浅めなので、もっと深い器に入れてくれたらさらに満足度アップしただろうなぁ。
今度来る時はかけそば二杯たのもう🎵
小腹が空きまして来店。
頼んだのはもちろん「越前おろし蕎麦塩だし生醤油にわさび付トッピング」熱い日だったので冷やしのお味が、美味しかったです♥️家族連れが多かったのですが、となりの席のチビッ子が、「おなかすいた～おなかすいた～」と連発(笑) 子供もクセになるお味ですね。
でもお蕎麦って、何でこんなに量が少ないのかな、、？ ここでも大盛りにすれば良かったなぁと反省。
平日の13時だったので、いっぱいでしたがすんなり座れました。
おろし蕎麦塩だしを注文30数年前から定期的に食べてますが変わらぬ美味さ。
量が少な目なので大盛りを注文したほうがいいかな？(写真は普通盛)
三宅裕司のふるさと探訪で紹介された名店。
福井はおろしぶっかけそばが有名だが、此処の店の塩ぶっかけ蕎麦は美味しいとのこと。
今は３代目でおじいさんの時代カメラ屋をやっていてそのおじいさんはお蕎麦にハマってしまい蕎麦屋を始めたとのこと。
始めるにあたってカメラ屋なのでフイルムケースにあちこちの美味しい蕎麦つゆを持ち帰って研究を重ねて今の味が完成したとのことで、三宅裕司もその味に感動してました。
田舎蕎麦風に不揃い太麺にしてるとのこと。
メニューの醤油味などはわざとお客さんが間違えて注文しないようにうすい文字で印刷されてるとの事。
塩味を注文して欲しいと言っていました。
一度行ってみたいな。
本店流石、美味しいです水が違いますね西武テナントでは、あじわえない深い味わい。
蕎麦は、すごく腰があり おろし蕎麦塩だしは、絶妙な味 天然生ワサビは、香りも良く旨い😋👍葉わさび塩だし茶漬けも👍次は、醤油だしを食べに行こっと😁
初めて食べた塩そば。
地元福井市の知人が「蕎麦が食べたくなったら一福に行く」そうおっしゃるだけあって、とても美味しかったです。
お店の方も素敵な方で良い時間を過ごすことが出来ました。
是非ぜひ♫
歯応えがあって凄い美味しかったです。
名古屋から行ったかいありました。
塩も美味しいし、生醤油も最高でした★
醤油出汁と塩出汁のおろしそばを、食べ比べ〜塩出汁が絶品、美味しかったです。
ロードバイクで福井県と石川県の色々なお蕎麦屋さんを目的地として廻っていますが、モチモチな蕎麦の食感と優しい風味の塩だしの組み合わせの塩だしおろし蕎麦は、他で体験した事がなく素直に衝撃的でした。
春になったらまた行こうかな^ ^
塩だし、と醤油だしのおろしそば。
塩だしがよかったです。
😆
池田町を代表する蕎麦やです。
越前蕎麦でも珍しい塩蕎麦が有名です。
わざわざ県外からこの蕎麦を食べに来店するお客さんもいるほどです。
言わずもがな、福井でも珍しい塩出汁のおろしそば。
わさびと合う〜。
追記：池田町に龍双ヶ滝を観に行き、相方がどうしてもコチラのそばが食べたいとのことで、立ち寄りました。
最初に温かい蕎麦湯をごくり。
すでに美味しいですね。
今回は冷たい塩出汁のおろしそばと温かいかけそばを楽しみました。
安定の味ですね。
この辺にきたら必ず食べたくなりますね。
うまいそばを日々求めてうろうろ。
これだけ期待を裏切られたのも久々。
口コミ、ほんまに信じるべからず。
一度土曜日の11時半にきてお客さんの多さに断念。
再度好天の平日お昼に再チャレンジ。
店内は予想に反しガラガラで拍子抜け。
近隣の食事処の方が車が多かった。
メニューは数種類のみで塩出汁おろし蕎麦を注文。
この時点であれっと思ってたので普通に単品でオーダーしました。
いきなり蕎麦湯が来てその後に登場。
素朴な外観にちょっと期待しましたが最初に口にした時にやっぱり・・・。
蕎麦の風味が感じられず、塩出汁も。
決して美味しくないのではないのですが、口コミ見ての期待が大きすぎて。
土日の旅行者の方々のお店なんですね。
そばは美味しかったですが、オススメの塩味はさっぱりし過ぎで味気なかったです。
祝日の14時前に来店名前を書いて5分程で店内へ注文したが、蕎麦がないようで厨房からは蕎麦を切る音がしていましたおろし蕎麦で塩だしはかなり斬新ですが、美味しいです塩だしと醤油だしの食べ比べをした方がより美味しいですまた食べたくなる味。
塩おろし蕎麦は、絶品でした！！だしも、高級塩せんべい？→うまく表現出来ませんが美味しかった😆
塩ダシの蕎麦が食べれると聞いて。
蕎麦の香り余りないけど、塩ダシは美味しかった。
葉わさびのお茶漬けも食べればよかったと後悔。
塩だし蕎麦、こんな食べ方をするの初めてでした。
しっかりした蕎麦でおいしかったです。
おろしそばを塩出汁で頂きました。
はじめてでしたがとても美味しかったです。
数量限定の葉わさびのお茶漬け(温)も出汁が良いので最高です。
越前蕎麦は醤油だしが一般的なのですが私は塩だしがおすすめです。
なにも入れなくても十分美味しいですが蕎麦湯を少し入れると口当たりがまろやかになって美味しいです。
福井は恐竜博物館が有名ですがあの辺の飲食店は個人的におろしそば含めて美味しくないのでおろしそば食べるならぜひ一福まで来て食べに来てください！新緑の時期の山並みの景色も綺麗で近くに小さな地元で採れた山菜などが売られているお店もあります。
塩出汁蕎麦と醤油出汁蕎麦と生醤油蕎麦が有ります。
私は個人的には塩出汁蕎麦が好きです。
あっさりしていて食べやすくとても美味しいです。
また蕎麦がきもお薦めです。
一福さんの前店といえる頃から通ってました。
塩だしでお蕎麦はシコシコしてて美味しくて大好きです。
美味しいです。
塩は初めて食べましたが、美味しくて、へぇぇぇ、こんな食べ方があるんだなぁと感動しました。
他にはありませんよね、これは。
太目の蕎麦で食べごたえもあり、評判の高さにも納得しました。
メニューは、すくないが、塩だれ、醤油だれ、生醤油だれの越前蕎麦は、絶品。
塩のだしつゆは唯一無二です！生醤油と、食べ比べも楽しい。
蕎麦もこしのあるタイプに変わって、さらによくなった気がします。
蕎麦好きは一度は行くべし。
打ちたての腰があってもっちりしたそばが食べられます。
メニューは名物の塩そばプラス数種類しかありません。
ほとんどの人が楽しむのは塩そばです。
ガッツリおなかを膨らませる類の食事ではなく、その味と歯ごたえを楽しむお店です。
福井に行った際はいつもよらせてもらっています。
なんと言っても蕎麦がうまい！辛み大根もなかなかＧＯＯＤ！
| 名前 |
そば処一福 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0778-44-6121 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月水木金土日] 11:00～17:00 [火] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
池田町にある蕎麦屋さん。
店内が素敵でとても落ち着いた雰囲気。
塩だしおろしそばと上庄さといもの煮っころがしを注文。
まろやかな塩だし、食感の良い手打ちそば、山葵のツンとする辛みが全てうまく噛み合っている。
食べ終わった後の蕎麦湯まで美味すぎる。
甘辛く煮られた煮っころがしも絶品。
ただ蕎麦の量は少なく、800円+山葵100円という強気価格。
まあ美味いので全然払いますし払わせてください。