味噌から選べます味噌味は濃口のニンニク入りで絶品で...
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今回来沖して、最初の沖縄そばはこちらで！美味しかったです。
塩、醤油、味噌から選べます味噌味は濃口のニンニク入りで絶品でしたソーキもGOOD麺はチヂレで生麺？！
まんねんそばの塩味(中)をいただきました。
スープの塩味具合が美味しく麺に絡んでかなりさらに美味しかったです。
軟骨ソーキもトロットロで味もしっかり染み込んでいて美味しかったです。
2022年6月追記 「ひろし屋食品」の味玉ゆしそば(中)830円+鶏胸肉100円を注文(写真2枚追加) 豆腐はボロボロではなく ある程度の形に固まっています。
駐車場は店前4台ですが1台は軽が限界です。
店内は2人テーブル4卓・4人テーブル1卓・板の間の小上がり4人テーブル2卓・カウンターに1人だけ座れるようです。
店員さんがテーブルまでコップの冷水を持って来てくれて、今回は「まんねんそば(中)塩」880円と「水餃子ミニ(2個)」150円を注文しました。
割り箸です。
スープは、鶏の油が濃そうに見えますが鶏の出汁の旨味の方が感じられる美味しさです。
麺は中麺で手揉み風で食べごたえもあり、スープと一緒に美味しく食べられます。
軟骨ソーキは3個乗って、軟骨がテロテロまで炊いてあり身もほぐれるように柔らかく味も濃くなく美味しい。
鶏むね肉も3個乗ってゆずを味付けに乗せてくれていますが、柔らかくて低温で手間は掛かっていると思いつつムネ肉なので淡白な味にゆずが強過ぎた。
水餃子は、モチモチの皮の中に少し香草の香りが付いた豚肉餡で、鶏スープで一口で食べられる。
そばの中サイズは男の人には少な目なので、大サイズかセットメニューした方が良いと思います。
お腹が空いててふと見た沖縄そばののぼりをみて、来店！とても美味しいおそばでした^^塩、醤油、味噌(珍しい)の3種類の味があり、私は塩を食べました。
スープも麺の弾力もとても美味しかったです。
トロトロソーキと今流行りの鶏むねのお肉も美味しかったです。
特に自家製コーレグースはマイルドなのに程よい辛さがありとても美味しかったです^^
前から一度行ってみたいと思ってました。
お店がお勧めする、軟骨ソーキそばの軟骨ソーキ、鶏そばの鶏肉が入った「まんてんそば」の中(醤油)を頂きました皆さんが評価してるように、とても美味しかったです！麺はちぢれてモチモチしていて、軟骨ソーキもトロトロ！刻み白ネギ等ものってて細かな味付けなど拘られてるのかな、と思いましたそばの出汁は醤油、塩、味噌味から選べます！自分は醤油味を注文して美味しかったのですが、塩のサッパリ味の方が好みでしたw是非一度、皆さんにも試してもらいたいです♪
子供と昼食に訪れました。
【そば】そばは沖縄そばで、出汁は塩、味噌、醤油から選べるスタイルでした。
具は軟骨そーきと鶏胸チャーシューがあり、今回はどちらも入ったまんねんそば醤油と鶏そば味噌を注文麺は太麺、スープは可もなく不可もなくという感じであまり記憶に残る味ではありませんでした。
具のソーキはよく煮込まれており柔らかくて美味、鶏は胸肉を低温調理しているためしっとりして食べやすかったです。
【スピード、コスト】来店時あまりお客は入っていませんでしたが、料理提供のスピードは速くなかったです。
コストも一般的なそばより若干高いです。
【座席】奥に座敷が2テーブルあるほか、テーブル席が4〜5ありました。
間隔を広く取って配置しているので感染症を気にする方も安心だと思います。
【接客】良かったです。
【駐車場】店の前に４台停められるので困らないと思います。
駐車場は店前4台ですが1台は軽が限界です。
店内は2人テーブル4卓・4人テーブル1卓・板の間の小上がり4人テーブル2卓・カウンターに1人だけ座れるようです。
店員さんがテーブルまでコップの冷水を持って来てくれて、今回は「まんねんそば(中)塩」880円と「水餃子ミニ(2個)」150円を注文しました。
割り箸です。
スープは、鶏の油が濃そうに見えますが鶏の出汁の旨味の方が感じられる美味しさです。
麺は中麺で手揉み風で食べごたえもあり、スープと一緒に美味しく食べられます。
軟骨ソーキは3個乗って、軟骨がテロテロまで炊いてあり身もほぐれるように柔らかく味も濃くなく美味しい。
鶏むね肉も3個乗ってゆずを味付けに乗せてくれていますが、柔らかくて低温で手間は掛かっていると思いつつムネ肉なので淡白な味にゆずが強過ぎた。
水餃子は、モチモチの皮の中に少し香草の香りが付いた豚肉餡で、鶏スープで一口で食べられる。
そばの中サイズは男の人には少な目なので、大サイズかセットメニューした方が良いと思います。
旦那と遅い昼食に寄りました。
私は鶏そば塩味中サイズを、旦那はまんねんそば塩味中サイズと水餃子を注文。
中だけど、他の店だと小に近いサイズ。
汁はチャルメラの醤油の味を抜きみたい。
鶏だしが効いて美味しい。
ラーメンのスープに近い物があります。
麺は普通の市販の麺かと思われます。
鶏はむね肉をスライスして上にゆずが乗っています。
柔らかくて美味しいんですが、ゆずの味が強くて肉の味が楽しめないので、ゆずは半分で良いかと。
途中で七味を入れてみたら、ガラっと味が変わりました。
私は入れない方が良いかと思います。
水餃子を旦那から１つ頂きましたが、何だか後１つ物足りない。
インパクトが欲しい所です。
帰る時にはわざわざ店主の方が有難うございましたと外に出て来てくれました。
醤油味や味噌味もあるので、また行ってみたいと思います。
まんねんそばの小、醤油ミニジューシー、水餃子のセットを注文沖縄そばと言うよりは…ラーメンに近い、沖縄そば？生麺で、モチモチしててスープにいい具合に絡んで美味しかったです♪ソーキもとても柔らかく、シーサーのかまぼこも可愛いかったです♪入る前に雨が降って来てしまったのですがスタッフさんが車まで傘を持ってきてくれました✨スタッフさんのお心遣いが嬉しかったです✨ありがとうございました✨コロナ対策もバッチリでした！座席、カウンター、テーブル席。
店内には御手洗が見当たりませんでした。
(もしかしたら外かな？)
水餃子！もちもちでおいしかった。
そばは鶏チャーシュー。
でもいしぐふーとは違うものでした。
接客も丁寧で(客一人だったからかな。
)出口まで出てきてくださいました。
ビックリ。
ラーメン屋？と思ってたけど入ってみると沖縄そば屋さんでした。
スッキリ美味しい塩そば♪ごちそうさまです！
大好きな沖縄そば〜♪ここのお店は、鶏肉が美味しいです♡ソーキも美味しく、スープも全部飲み干しちゃいます♪まんねんそば 絶対常連になります。
住宅街の角に建つ沖縄そば店店内は席にゆとりがあり、ゆったりと食べられる。
３種類のそばから、塩、醤油、味噌と味が選べ、まんねんそばの塩味セットを頼んだ。
出汁はコクがあるが、振りかけられたゆずの風味であっさりと飲める。
麺は生麺でコシがあり、時間が経っても美味しく食べられ、そして、炙りソーキを食べようとしたところ、箸で持てないほど柔らかく煮込まれており驚いた。
このソーキがのったミニ丼がセットでついていたが、まぁ間違いない美味しさ。
さらにセットについているのが水餃子。
沖縄そばに水餃子か？と思ったが、コレが皮はモチモチで餡はしっかりとしており絶品。
ここは人に紹介できる店の一つ、ただ駐車場が少なめなのでそこは確認が必要かも。
スープを残すのがもったいないくらい凄い美味しかったです。
また来たいお店になりました‼️
鶏だしがきいた沖縄ではココでしか食べれない本格沖縄そば！！定員さんの対応もgood
沖縄に戻り沖縄そばを食べ歩く頻度が高いnobutaの食べ歩きblogですが、初めて訪問した店舗の中では、『相当美味しい沖縄そば』だと感心したお店の紹介になります。
まず、最初に、こちらのお店にはお得なセットものがあります。
炙りソーキ丼、水餃子などのサイドメニューが付くものです。
それぞれ独立して美味しいサイドメニューなのですが、一切無視して『沖縄そば』オンリーを頼むことをお薦めします。
なぜなら、『沖縄そば』のクオリティーが高すぎるので、サイドメニューに胃袋を傾けるのが勿体ないからです(笑)それくらい美味いと言える出来映えなのです。
では、何故、食べログの星(評価)を高くしなかったのかと言うと、料理の味以外の面で？？？なところがあったからなんですが、今回の本体（『沖縄そば』がメチャメチャ美味い）とは関係ないので記載しませんし、サイドメニューについても記載しません。
ということで本題に入ります。
7月の2週目土曜日に訪問したところ、臨時休業だったので翌週末に再訪。
お店のTwitterを確認して営業再開なのかチェックした上で向かいました。
店前の駐車場は4台。
満車で数台が並んで待機中。
回転は早いので15分くらいで入店しました。
お店は新しめなので、空間的にも密感は無く、清潔な店内です。
コロナ対策は外見的にはやっていることが分かります。
メニューを見るとまんねんそば800円鶏そば700円炙り軟骨ソーキそば700円の三本柱。
出汁は塩、醤油、味噌の3種類。
Twitterの内容から味噌は今月デビューしたみたいです。
大盛は＋100円で、まんねんそばは、鶏胸肉三枚、炙り軟骨ソーキ二個が入ったお得なそばになります。
obutaは＋250円で炙り軟骨ソーキ丼、水餃子のセットを注文したので、写真はセットものです。
まんねんそばのアップがこちらの写真になります。
具材のたっぷり感がわかって頂けますよね(笑)まず、鶏胸肉は柔らかく、塩味の鶏白湯出汁は、豊見城の『鶏寅』の鶏白湯に近い味わいです。
なかなか、沖縄そばでこの出汁はお目に掛かれないというのもありますが、もっちりツルッの麺に途轍もなく馴染みます。
さらに、胸肉とソーキの味付けが見事で、スープと麺の旨さを引き立てる役を努めてくれています。
これはスゴくクオリティーが高い！感心するくらい美味いです！若い店主さんが凄いスピード感で料理を作り上げるので、回転率が高いのですが、この『沖縄そば』は、わざわざ食べに行くだけの価値がありますね！新しい味噌味で食べてみたいと思いましたので、早々に再訪したいと思います。
必ず人気店になると思いますので、できれば駐車場を増やしてほしいところですね(笑)ご馳走さまでした！
鶏だしでアッサリしているけど、味はしっかりしてとても美味しいです。
麺もこしがあり、ちゅるちゅる、もちもち❗️トッピングの鳥のむね肉、軟骨ソ―キもトロトロです。
とても美味しい沖縄ソバです。
おいしかつた。
紹介してもらったそば屋さん美味しかったです。
最近オープンしたばかりのお店です。
真新しい店内、落ち着いた雰囲気。
おいしいおそばでした。
美味しかった‼︎
| 名前 |
麺処まんねん |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
098-975-9025 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.2 |
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しお、醤油、味噌から味を選べるのは良い今回は塩だったので次は他の味を食べたいですねじゅーしーも結構うまかった。