好きな人はめっちゃ好きそうです♬家族連れの方などで...
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麺が生麺。
だしは、カツオだしなのかな。
美味しかった。
接客が対応良くニコニコしていて気持ちがいいです。
ミックスそば ¥950魚介、節系出汁が効いたスープ。
生麺でツルツル食感でコシがあり麺の主張強め。
サービスジューシーは数量限定なので、あったらラッキー頼みましょう。
ごちそうさまでした。
●駐車場あり●テーブル、座敷●現金のみ。
介そば🤩さんのミックスそば\u0026じゅーしー🤩パンチのきいたカツオ出汁が美味しいです😋ミックスそばには、軟骨ソーキ、ソーキ、三枚肉、玉子が入ってます✨お肉は柔らかジューシー😋じゅーしーはサービスです🤩とても美味しかったです😋本ソーキそばも旨い😋
軟骨ソーキそば（850円）をいただきました。
スープにかなりこだわっており、鶏ガラと3種類の魚の節を使用していて昆布の旨み、煮干しの旨みが出ていて私的にかなり好みでした。
麺はちぢれ生麺でツルツルとしておりモチモチ食感でした。
軟骨ソーキは柔らかくとろとろしていて甘さ控えめのタイプです。
個人的に煮干し出汁がかなり好みなのでこちらのスープがドストライクでした。
ほんとに美味しかった…。
ジューシーがサービスで付いていて昆布の旨みが効いていて美味しかったです。
店主さんが1人で切り盛りされていますのでお昼時の混んでいる時は注文してから待つことがあります。
店内は4人がけテーブル席が6つ4人の座敷が3つ合計して9テーブルありました。
子供用椅子もありましたので子連れでも大丈夫です。
店主さんの人柄も良いので気持ちよく食事ができます。
生麺とこだわりの出汁鶏ガラ、焼き煮干し、まぐろ節、カツオ節などのこだわり出汁比較的しっかりした出汁でした。
麺は生麺でもちもちな食感数量限定で沖縄そばを注文するとミニジューシーがサービスでつけてくれます。
店舗前に3台分の駐車場があります。
ランチタイムに初訪問。
軟骨ソーキそばをいただきました。
ランチにはじゅーしーがサービスで付いてました。
魚介系の出汁が効いていて濃厚でコクのあるスープにモチモチの麺が絡んで美味しかったです。
ただ、もう少し量があったらと思いました。
個人的にはじゅーしーがかなり薄味だったので物足りなさがありました。
うーん、侮っていました。
美味しい！しっかりダシが効いている沖縄そばです。
麺は生麺でかなりモチモチ。
前から道沿いにあり、気になっていました。
なんとなく見た目は微妙な感じがしていたので、気にはなりつつも、入店には至らず。
しかし、本日ちょうどお昼前に通りかかったので入店！普通の単品メニューを注文したけどジューシーやら小鉢もセットで出てきました。
梅とネギ合わせた薬味も新鮮でよかった^_^駐車場4台だけど、食べる時間もそば屋さんは短いので使いやすいと思います。
追加記載。
別の日に子どもと来店。
座敷席があるので子ども連れにも優しい。
店員さんも子ども用のジューシーをサービスしてくれるなどホスピタリティ満点で嬉しかったです💯
パイプライン沿いのファミリーマート パイプライン嘉数店近くにある沖縄そば屋さんです。
お店の外にはテラス席があり、店内にはテーブル席、座敷がありますのでお子様連れでも大丈夫です。
「軟骨ソーキそば」￥７５０を頼みました。
麺はもちもちの生麺に香ばしい炙り軟骨ソーキに卵焼き風の卵が入っています。
出汁は合わせ出汁で、沖縄そばでは珍しいまぐろ節を使用しており、その他にも多数使用しているとの事ですが、思ったよりあっさりしていて美味しかったです。
じゅーしーもサービスで付くとの事でこの価格は安いですね。
店員さんの接客も良く、また行きたいと思える良いオススメのお店です。
ゆし豆腐そばをいただきました(^^)お豆腐はとても美味しかったですがお出汁があっさりとしすぎてて、もう少しパンチが欲しいかな。
ジューシーと小鉢が付くのが嬉しいですね♡梅ペーストの味変もよかったです。
ゆし豆腐そばと肉ジューシーを注文。
鼻の奥に広がる出汁のお味にまず驚かされました。
スープが優しく胃にしみます。
途中で、味変の梅肉もぜひチャレンジしてください。
出汁がきいてておいしかったです。
豆腐、卵がのった沖縄そばははじめてたべました。
お肉がいろいろのったそばがおすすめです。
観光客のため、島豆腐がのってるってどんな味だろうとおもいましたが、イメージのまま絹どうふの崩れたのがのっている味でした。
麺が生麺タイプで、もちもちしていて美味しいです。
スープも鰹だしが効いています。
ジューシーもついてきます。
味は薄めですが。
店員さんの愛想もいいので、とてもいい感じで気持ちがいいです。
自家製麺がつるつるでのど越しが良くスープはあっさりなのにコクがある。
ジューシーのサービスもあるのでコスパも良い。
月に一度は行ってます。
優しいかつおだしベースのスープとおそらく注文してから茹でている生めんが絶品です。
ジューシーがついているのもうれしいです。
しばらくするとまた恋しくなります。
駐車場が大通りに面しており、出し入れが難しいので運転初心者は躊躇するかもしれません。
スープを飲むと一気に鰹節のいい香りがひろがります。
麺も、もっちもち。
あと、卵焼きが絶妙においしかった！味もですが、店員さんの元気でさりげない心配りが行き届いている接客、素晴らしいお店でした！
三枚肉そばをいただきました。
ジューシーがサービスで付いていました。
さっぱりとしただし汁でモチモチの麺が美味しかった。
嘉数パイプライン沿にある介(すけ)そばさん本ソーキそば750円を食べました。
鰹出汁がよく効いていて、スープを一口飲むと鰹の風味が口いっぱいに広がります。
あっさり系の正統派沖縄そばですね。
ただ豚骨もブレンドされているので、程よく脂感もあり飽きのこない美味しいスープです。
中太の生麺はとてもモチモチしており、スープとの絡みもよくするっと食べられました。
本ソーキはよく煮込まれており、軟骨まで柔らかくなっており、軟骨がイヤでなければ一緒に食べられちゃいますね。
じゅーしーがセットになってるのも嬉しいです。
お腹いっぱいご馳走様でした。
生麺使用でスープも最高です。
前回いったときは14時前くらいに完売していたので。
納得の一品です。
久しぶりに美味しいそばを頂きました。
最近は自宅そばばかりだったので、本当にいいお店に出会えて良かったです。
一言で言うと、とても優しい味でした。
ソーキも三枚肉もスープに充分馴染んでいて、丁寧に煮込んだのだと思われます。
そして麺がとにかく、モチモチで腰があり今まで食べた沖縄そばで一番食べ応えのある麺でした。
ジューシーも優しい味で美味しかったです。
もちろん又、行きたいと思います。
追記2021年03月05日 メニューが新しくなったもよう。
ミックスそばが加わったようです。
今回は、ゆし豆腐そば(800円)をいただきました。
相変わらずの美味しさでした。
メニューの裏に店主のこだわりが書いてあり、豚鶏鰹出汁のスープが自慢だそうです。
アッサリして鰹を感じる美味しいスープです。
軟骨ソーキそばをいただきました。
じゅーしーと小鉢が付いてます。
じゅーしーもアッサリ出汁で炊いた感じでフワッとした美味しさです。
麺もツルッとしたストレートで一口ですすれる長さで良いです。
軟骨ソーキも少し炙ってあり、仕込みが良くくさみが一切無いです。
箸は、割り箸とうめーしを選べます。
宜野湾の某バーバーで美味しいおそば屋さんのお話になり、オーナーさんがお勧めのお店が私の知らないお店だったので、行ってみました。
店内や器、玉子焼からも分かりましたが、洗練された丁寧な調理をされているおそばでした。
次回は、ゆし豆腐そばを食べてみたいと思っています。
ごちそう様でした!美味しかったです。
旦那と父親と三人で昼食に寄りました。
私はゆしどうふそばを頂きました(全部じゅうしいと小鉢付きです)。
ちなみに、写真も載せましたが、税込750円で統一されていて分かりやすいです。
出汁は豚・鶏・カツオだしが良いバランスで取れていて、さっぱりとしています。
麺が自家製だと思いますが、ツルツルな上、良い意味での噛みごたえがあり、とても美味しい。
上に乗った三枚肉が、歯を立てただけで噛めます。
ビックリするほどほど柔らかい。
けれど、全然パサパサしていなく、ちゃんと豚の旨味もあります。
豆腐は普通ですが、ゆしどうふそばを名乗っている割には少ないかな。
代わりに玉子焼きが乗っていました。
個人的には玉子焼きがなくても豆腐が多い方が良いです。
じゅうしいは薄味ながら、出汁の効いたご飯で、飽きずに食べられます。
付け合わせのキュウリの梅肉和えが酔いしれ箸休め。
ちなみに、ゆしどうふそばだけには、そば用に梅肉が付いて来ていました。
途中で入れましたが、良い意味で食べ始めよりさっぱりと味が変わり、最後まで美味しく頂けました。
また行きたいお店です。
沖縄スタンプラリーで訪れました🍜✨アッサリしたスープで美味しかったです。
麺もモチモチで弾力あって食べごたえありましたよ。
炙ってある三枚肉も柔らかくてドゥルドゥルで美味しかったですよお子さんを連れた家族連れのお客さんが多く、子供でも食べられる沖縄そばはいいですね✨
宜野湾市の嘉数のそば屋さん牧港団地山川歯科近くですー方向音痴な僕にはgooglemapさんに助けてもらい無事到着です中はテーブル席と奥に座敷席もあります分かりやすい看板ですぐわかると思いますーお店前に車は4台程停めれますよメニューは三枚肉そば軟骨ソーキそば本ソーキそばゆし豆腐そばシンプルなそば屋さんらしいメニューですね直球勝負です！そばを頼むと小鉢とハーフサイズのジューシーが付いてきます今日は軟骨ソーキそばを頂きました麺はツルッとプルプルです生麺っぽいですね好みの麺です出汁が旨い！最後まで飲干せるやつですねかつお系の風味ですねアッサリですがちゃんと旨味を感じます肉も柔らかくてしっかり手間がかかってますね炙りソーキっぽいですね麺出汁肉とバランス良いそばですねー満足な一杯でしたご馳走さまでしたー。
コシのある麺と香りよいスープ。
食べ進むにつれスープの良さが引き立つ。
ジューシー付きだからボリュームすごい。
お腹いっぱいになりました。
週末のお昼頃の訪問！スタッフは気さくな感じでいい感じです。
店内も明るく落ち着きます。
沖縄そば専門店で、そばの種類も３種類に絞った感じです。
今回は、他店では取り扱いが少ない「ゆし豆腐そば」にしました。
一緒に、小鉢とジューシーが一緒に付いてきました。
※但し、ジューシーは売り切れご免で付かない場合が有るようです。
ゆし豆腐そばは、ボリューム感もあり、スープが澄んであっさりと旨いですまた、麺も生麺を使っているからプリプリとした歯応えがあり、じつに美味しいです。
三枚肉も炙ってあり、風味がいいです。
沖縄そばに対し、こだわりを感じるお店だと思います。
自家製麺は出汁が絡まなく、自分には今一でしたが出汁はあっさりして美味しかった試行錯誤中と言うことなので次に行くときが楽しみです。
あっさりしたスープにモチモチの生麺でした！そばを頼むとジューシーと小鉢がついてきて、男性の方は十分なボリュームだと思います。
スープはあっさりしすぎているので、個人的にはもう少し濃いめの味が好みでした。
店内は座敷もあるので、小さいお子様連れもゆったり座れるかと思います。
駐車場は4台位店内は広く綺麗です。
席に座って注文てすね！三枚肉そばを頂きました。
スープは塩分強く、塩分気にする方には不向きかと。
三枚肉は炙ってあり良いフレバーで美味しいです。
麺は細麺平打面ストレート、膜が張られてツルツルで美味しいです。
品数4品は強気ですね！各そばには、ジューシー、タクアンが付いてます。
少量ですが、美味しいです。
そばの丼は底が深く見た目より多く入ってるかなぁ？と期待しましたが見たまんま少なかったです（泣）量少なくコスパも悪いです。
麺も三枚肉も美味しいのですが塩分多いのでチョイと苦手でしたm(__)m
ゆし豆腐そばを注文豆腐もそばも好きな人には一石二鳥・・・。
見た目の綺麗なスープ、あっさりだけどとても美味しい。
麺はプリっと弾力のある素晴らしい生麺。
肉は、軽く炙られてるので香ばしくて美味い。
おいしいそばを作ろうとしてるのが伝わってくる美味しいそばでした。
✱ゆし豆腐そばには、梅肉が入っていて途中で溶かすとさっぱりとしてさらに美味しく感じました。
全体的に、現代風というか新しい系統の沖縄そばって印象です。
個人的に昔ながらの沖縄そばが好きなので、私には合いませんでした。
特に麺が生麺っぽい(生麺だと思うけど)のが好みでないですねぇ…残念でも、ソーキは大きくて食べごたえがありました。
| 名前 |
介そば |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
090-9786-1128 |
| 住所 |
|
| 関連サイト |
https://www.instagram.com/sukesoba?igsh=MTMxdzh6ejZmZ3FsbA%3D%3D&utm_source=qr |
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
出汁の味がしっかりしていて、麺も太めのもっちりした沖縄そばです^ ^個人的には沖縄そばというよりは鰹や煮干しなどの出汁とったラーメンに近い気がしました(^^;;美味しいので、好きな人はめっちゃ好きそうです♬家族連れの方などでお店は賑わっていました^ ^