どこかでランチしたくてお店を探していたら偶然見つけ...
Bitter Sugar / / .
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【イベント】GW期間中にあしびなーで開催されていたマルシェで、勝連にあるパウンドケーキのお店『BitterSugar』さんが出店されてました。
オープンした頃に何度か買ったことがあります。
長女が『美味しい❗』とベタ褒めでしたからね～（笑）あれから３年くらい経過し、今回、久々に見かけたところ、値段が倍になってました(^_^;)こんなに原価が高騰してるのか～とショックを受けちゃいましたが、尚更、応援する意味でも購入しないといけませぬ。
スルーはできないので、好きだったモカビターカカオを購入しましたよ。
美味しいですからね～焼菓子のお店も大変だな～【初訪問】平安座島まで出掛けたついでに勝連南風原にある『ビターシュガー』さんへ向かう。
パウンドケーキの持帰り専門店で、与勝の赤峰家具の道向かいにあるお店だ。
前々から立ち寄りたいと思っていたんだが与勝に行くことなど滅多にないからなぁ(^_^;)店主と話すとお店は二年ほど前にオープンしたらしい。
場所的に集客するのは難しそうな所だから、よほど美味しいに違いない。
店内は、パウンドケーキとクッキーが並ぶ。
商品のサイズ感よりも店内は広々としている。
若い男性の店主さんが一人で切り盛りしていた。
陳列しているパウンドケーキは、常温で３日持つらしい。
全てが三個づつ並んでいる。
手に取ると冷えているパウンドケーキもあるので、売れると継ぎ足して並べてるんだろう。
なかなか美味しそうなパウンドケーキでサイズ感も丁度良い。
値段もお手頃なので、お土産にはぴったりだなぁ。
これはパウンドケーキ大好きな長女が喜びそうだ。
選んだのは・・・『ビターカカオ』150円3個→フランスヴィローナ社のカカオパウダーを使用。
甘すぎない。
大人のパウンドケーキ『バニラ』150円３個→香り豊かなマダガスカル産バニラビーンズを使用。
発酵バターの風味と相性は抜群。
『抹茶』170円→京都宇治の一番茶のみを使用した高級抹茶を使用『季節限定パンプキン』170円→カボチャのペーストをたっぷり練り込み、カカオ70％チョコのほろ苦さがアクセントになったパウンドケーキになります。
全部で7個。
自宅に持帰り長女に手渡してお昼寝し、起きた時には4個も食べ終えてましたね。
長女ダイエット中なんですが、『パパのせいで明日からダイエットだぁ』と怒られてしまいました(^_^;)パンプキンだけ食べましたが、こちらのパウンドケーキは美味しいですよ！自宅近くにあれば頻度良く買いに行きそうですが、与勝半島は遠いからなぁ(^_^;)うるま市に行くことがあれば、若干遠回りしても立ち寄ろうと心に決めたのでした。
ご馳走さまでした！
人生で食べたパウンドケーキの中で一番美味しかったので全人類に食べて欲しい！
友人からの情報で伺いました。
お試しのつもりでしたが何個も買う事に。
コンビニのパウンドケーキしか知らない私にはすごく上品な味です。
結構バリエーションがありそれぞれオシャレな味でした。
上手く説明出来ませんが羽田空港とか伊勢丹で売っていそうな味と言ったらわかる人には伝わるでしょうか？お裾分けしたら大好評でした。
ライカムにあればいいですね。
隠れ名品と思います。
伊計島までドライブした帰り、どこかでランチしたくてお店を探していたら偶然見つけたお店です。
じゃなかったら、見つけられてなかったかも知れないなぁ。
市販のパウンドケーキはちょっと重くて滅多に食べないのですが、こちらのケーキは軽くてしつこくなくて、1つ1つが小ぶりなのでいくつでも食べられそう。
今回買った中では、季節限定のパッションフルーツも良かったですが、ビターカカオが気に入りました。
カット売りだけじゃなく、ホールでも販売してるようです(要事前予約)。
あまりこちら方面に来る事はないのですが、また是非伺いたいお店です。
この度、御使い物を購入させていただきました。
お店の中は香ばしい香りでいっぱいです。
近くに住んでいます。
急に、大事なお客様が来られるとの事でお茶菓子を買いに出たのですが、ここ近辺には洋菓子屋さんなんてオシャンなお店は無いのです。
……と思っていた時代が私にもありました。
wここら辺にそぐわぬオシャン感。
そしてきっちり美味。
お客様がいらっしゃる時や手土産を持って行くとき、胸を張って「近所にあるお店なんですよ〜（ﾄﾞﾔ」とか言えます。
wこれからも、美味しいお菓子を造り続けていただける事をお祈りしております♪
甘さは控えめで、一般的なパウンドケーキの硬くどっしりとしたイメージと全く違って、しっとり、きめ細かいです。
サイドメニューのクッキも美味しいです。
Japanese pound cake.... small and delicate. They have different kind of flavor that makes you want to try every single of them. For example, we got a slice of lemon, green tea, walnut coffee, vanilla and raspberry chocolate. They also have seasonal flavor such as cherry blossom! 150-200yen per small slice. (Don’t expect American style pound cake... it’s almost whole different thing. )
しっとりとして美味しいパウンドケーキでした☺️手土産にオススメです！
ケーキ嫌いだったけどこのケーキは美味しく食べられた。
前に行ってみて美味しかったです。
お店の外装をもうちょい可愛くしたらいいなと思いました。
しっとり系のパウンドケーキでウマしっ！抹茶と、月ごとの期間限定商品がおススメです！
| 名前 |
Bitter Sugar |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
098-989-5298 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.8 |
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イベントにて初めて購入しました。
なるべく添加物の入っていないものを探していて見付けたのがこちらでした。
「どちらかというとしっとりしています」と説明していただき購入しましたが、想像以上にしっとりしていてとても美味しかったです。
シンプルな材料で作られているのも個人的には嬉しいポイントでした。