順番の記名が店舗入口にある事を店員さんが親切に教え...
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讃岐うどんのように麺にコシがあり食べ応え抜群。
天ぷらはひとつひとつの具材が大きく衣もサクサクで美味しい。
かき揚げもゲンコツ大サイズで驚いた。
とり天も肉が柔らかくて美味。
かなりの人気店で11時くらいにはもう店内は満席になっていました。
讃岐うどんをベースにした独自の自家製麺を謳っていますが、本場の讃岐うどんに勝るとも劣らないほど麺がめちゃくちゃ美味かったです。
讃岐うどんならではのしっかりしたコシがあり、噛めば噛むほど小麦の風味と香りが口の中に広がっていきます。
個人的に美味いうどんはステーキや寿司にも勝るごちそうだと思っているのですが、ここのうどんは紛うことなきごちそうです。
一緒に注文したいなり寿司もとても美味しく何個でも食べれちゃいそうでした。
うどんは製麺所が一番美味しい、これは大分も香川も変わらない事実ですね。
大分の県北から来店。
(鬼リピ店)まずひとつ。
いつ伺っても｢お通し｣が最高。
全く手を抜いていないので、食べて欲しい1品(pic4)コシのあるうどんは、お出汁と絡まないイメージがありましたが、ここのうどんはコシがありながらお出汁と絡む絡む。
うどん好きはぜひ行ってもらいたい！
ランチ時間で利用。
2品トッピング850円を注文しました。
2品は「肉、ごぼう」天を選択。
ごぼう天のボリュームが半端ないですね。
ソフトボールサイズです。
しかも揚げたてでパリパリ。
うどんツユとの相性も抜群でした。
麺は普通サイズで300gあるとのことです。
ごちそうさまでした。
また来たくなる店ですね。
待ち時間が長い時があるようです、待ったかいのある美味しいうどんが頂けました。
海老天はサクサク、野菜天はその時々で内容が変わるようです。
日曜日11時45分到着。
既に4組待ち。
入店後かけうどんを注文。
そこから茹でるので15分程度かかると説明される。
お店も大きくないので、入店待ちが増える理由はこれか。
讃岐うどんとの事だが少し柔らかめ。
讃岐うどんにしては柔らかいというだけで、硬めの麺ではある。
トッピングの肉はそれほど濃い味ではなく程よい味付け。
野菜天は美味しく揚がってはいるが、カボチャとさつまいもが入っているのが、個人的には気に入らない。
出汁は薄め。
天ぷらと一緒だと物足りなくなるが、うどんとしては十分。
天ぷらは塩をかけて別で食べた方がいいかも。
次は冷たい麺をたべてみよう。
大変美味しく、気持ちの良い接客をして頂きました。
注文してから麺を湯がいてくれますので、待ち時間１５分は必ずかかるようです。
その間ツマミを出して頂いてとても美味しく、嬉しいです。
天ぷらも絶品です。
お出汁はあっさりしていますが、味がしっかりしていて、麺とよく合ってると思います。
めちゃくちゃ美味しかった➰おすすめのきつねうどんといなり、海老天を一つトッピングで注文しました。
天ぷら揚げ方が上手〜旨すぎる(*´ω｀*)
ごぼう天うどん700円。
15分の待ち時間に椎茸と昆布の煮物をいただきました。
厚みがありボリュームあるごぼう天、麺は少しコシがあり、出汁も優しい感じ。
麺のコシ、ダシ、揚げ物、大将のこだわりが感じられ何を食べても全て美味しいです☺他県民ですが、大分へ行った時は必ず立ち寄っています。
いつ行っても駐車場は満車ですが、正直なところ大分市内の◯亀製麺まで食べに行く必要がなくなりました。
とても美味しいうどん屋さんです♪
良い出汁、ツルツルの麺、しっかりしたトッピングで美味しいうどんあります。
サービス良好、清潔な店内です。
初めて行きましたが、良かったです‼️メニューよっては食べ切れないかも…
佐伯在住ですが、普通のうどんが恋しくなったらわざわざ行ってます本場の？うどんに近く、コシがある麺で食べ応え満点です８００円のセットはうどんにオカズ２品が付くので非常にお得な印象が強いです。
一回目は麺が売り切れでした。
その為、開店時間すぐに伺いました。
天ぷら美味しかったです。
だるま製麺所さんへ、初訪麺（うどん屋巡り）手打ちうどんのお店です。
メニューを見て、釜玉うどん❤️にロックオン。
おすすめ「きつねうどん」も大きなおあげ入り。
また、リピートしたいお店になりました。
ご馳走様でした🙏♫😋
湯がき立ての麺を提供しているので、待ち時間が長いのですが、待つだけの価値は有りました。
味で勝負の店の感じ出汁、麺、共に美味しかった。
注文聞いてから調理するので待ち時間があるが食べれば納得です。
また近くに行ったら立ち寄ります♪♪
800円のトッピング2品セットがおすすめ、と教えてもらって、きつねと、海老天にしました。
きつねのジューシーさ抜群。
これだけで一品料理としていけるおいしさ。
椎茸の出汁がよいです。
海老天の揚げ具合もよくて、もちろん麺もコシがあっておいしい。
いまの時期は車でまっててください、とのことで30分じゃく待ちましたが、座席が少ないのでしかたないのかと。
でも待ってでもたべたい。
かき揚げおいしそうでした。
次はアレにします。
はじめてきました。
最初にサービスで出してくれる｢しいたけとこんぶの煮物」がとても美味しかったです！✴地元のしいたけを使っているそうで、既製品じゃないからとても美味しかったです！しいたけの旨味がすごく出ていました。
麺もこしがあって凄く美味しかったです！天ぷら盛り合わせも頼みました。
さくさくで美味しかったです♥また行きたいと思います！
以前から気になっていたうどん屋さん。
初めてでしたが、店につくとすでに３人並んでいました。
その後も続々とお客さんが入ってきます。
お店の人の接客も上々。
さて、今回オーダーしたのはごぼう天うどん。
讃岐系のコシの強いうどんでつゆもおいしかったです。
若干回転率に難があるのでお昼時は早めに行くことをオススメします。
なんと言っても、麺。
時間が経ってもブヨブヨにならない麺って最高です。
コシも勿論のこと、名産椎茸の出汁をふんだんに使っている味。
どれをとっても、最高品質です。
他のチェーンとは違うとこですね。
オススメのメニューは2品トッピングセット！胃下垂の自分でもお腹一杯になるくらいです⭐︎大分のとり天。
だるまのとり天。
星５つですね！福岡からですけど、必ずまた来ます！
トッピング2つ付けて800円とか安過ぎ。
麺は自家製麺で天ぷらは注文を受けてから揚げる。
写真は野菜のかき揚げととり天をチョイス。
とり天には椎茸天と茄子天のオマケ付き。
しかもかぼすとタレまで付いてる。
敢えて個人的好みで要望を言わせてもらえれば、麺にあとひとモチッが欲しいのと、麺があと一回り細ければベスト。
うどんはしっかり出汁がでて、あっさり目ですが麺もコシがあり美味しいです。
その他、牛丼、季節の野菜天ぷらも美味！接客も丁寧で、元気があり、素晴らしいです！
日本一の生産量と品質を誇る乾椎茸の産地といわれている豊後大野市。
その椎茸を使っている出汁が優しくて美味しいです！✨うどんも自家製麺なのでコシがあって美味しい😋だるまセット？は釜揚げうどんなどに好きなトッピング2つを選べるお得なセット！おすすめはチキン南蛮です！✨このチキン南蛮が凄く美味い！✨大将が麺を茹でている後ろ姿も、職人を感じさせる雰囲気で美味さを倍増してくれます！✨今回で7回めですが、また来たいと思いますー✨
麺にコシがあり美味しかった。
かき揚げも美味しい。
| 名前 |
だるま製麺所 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0974-27-4351 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.5 |
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開店前に駐車場で待っていたら、順番の記名が店舗入口にある事を店員さんが親切に教えてくださいました。
初訪問の方にも優しいお店です。
麺は讃岐で食べた物に近いです。
コシも有り小麦の味もして美味しいです。
しいたけの出汁の汁も美味しく満足です。
天ぷらはカリッとしており、野菜天も甘みもあり良く、大判きつねも良く大満足です。
リピ有りです。