こちらに移られて初めて伺いました。
昭和のラーメンそのままの変わらず味で懐かしい感じがしました。
昔、建軍に興安という有名なラーメンがありましたが、弟さんがやっている店なので同じ味!と言うのも納得。
とても美味しかったです。
店の佇まい、味、ともに昔なつかしい感じの、胡椒が効いた豚骨ラーメン。
豚骨成分多め、ドロドロにして味に深みが出た感じでしょうか?歴史を感じる味でした。
ただ、ウォーターサーバーの水がぬるめで…暑い日だったので、先ずはキンキンに冷えたお冷が欲しかったかな。
カウンター席のみですが、お客さんもよく入り、回転も良かったです。
ご馳走様でした。
昔ながらのラーメン屋さん。
カウンターのみ。
店内狭め。
オーナー夫妻は、気さくな方で、話が弾む^_^特製スパイスで、味変できる!不思議なスパイス。
健軍の興安の味を久しぶり味わう事が出来ました。
おいしくいただきました。
跡継ぎがいないと言う事なので年配の方なのでいつまで食べられるか。
健軍のお店には何回か伺ってたんですが、こちらに移られて初めて伺いました。
着丼した際あまりの懐かしさに写真撮るとのを忘れてました(汗)日月お休みみたいなんで伺いづらいです(涙)
名前 |
味の興安 |
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ジャンル |
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電話番号 |
096-272-2525 |
住所 |
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評価 |
3.9 |
その昔に健軍の「味の興安」さんは知って足繁く行ってましたが、まさか植木に46年前からあるなんて知りませんでした。
昔ながらの元祖熊本ラーメンです。