美人女将の笑顔の接客で大満足でした、ごちそうさまで...
寿司好(sushiyoshi) / / .
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大牟田寿司好さんに初めて訪れ、恥ずかしながら人生初の回らない素晴らしい寿司体験をしました。
頂いたのは絶品ウニ、ヒラメ、イカなど8貫に、茶碗蒸しと吸い物が付いたランチコースです。
寿司はどれも新鮮で、特にウニの甘みととろけるような食感が印象的でした。
分厚い寿司が苦手な私でも、こちらの寿司は絶妙な厚さで食べやすく、口の中でほどけるような美味しさが楽しめました。
茶碗蒸しは滑らかで優しい味わい、吸い物もさっぱりとしていて、最後まで満足のいく一品ばかりでした。
カウンターでイケメン大将と美人な女将さんとお話しながら、ステキな食事でした。
またぜひ訪れたいと思います。
めちゃくちゃオススメです🙋
久々のカウンターでのお寿司。
男6人、懇親会でした。
おまかせコースで、始めから終わりまでとても美味しかったのですが、個人的に特に感動レベルだったのが、以下の二品でした。
ヤリイカ穴子ヤリイカにはキムタク御用達の柚子胡椒穴子は香ばしい香りの後にとろける逸品です！大将も女将さんも気さくな方でネタについての会話も楽しく♪みんな旨い旨いと終始ご機嫌で、とても良い時間にして頂けました。
丁寧な作業で出てくるもの全て頷く料理ばかり！^ ^特にふんわりとろりとする穴子は絶品！思わずおかわりしたくなりました！^ ^そしてやはりウニもはずせませんね。
思い出したらお腹すいてきました笑ご馳走様でした！
初めて行かせて頂きました。
ずっと食べてみたかった穴子！肉厚ですごく美味しかったです😊イクラも自家製らしく、優しい味でした♪ウニは北海道のー…どこ産か地名を忘れてしまいました。
ともかく全て美味しかったです！！また必ず行きたいです。
2021年6月17日 昼食は、福岡県大牟田市白金町にて営業をされています【寿司好🍣】さんに、久しぶりにお世話に成って来ました。
【お昼のサービスランチ】を頼みました。
ウニがついている方にしました。
若旦那さんが、お寿司🍣の一品一品を丁寧に握られて出されるのを頂きまして、頬が落ちる美味しさでした😋大変綺麗な着物を着られた若女将さんにも美味しいお茶🍵等を出して頂きました。
他のお客様方々にも美味しいお寿司をご提供されていまして、お客様方々も満足して帰られていました。
ご主人のお話によりますと、レジの所のカウンター？（テーブル？）は、女将さんご自身で作られたそうです。
そう言う特技もおありなのかと思って感心して帰路に着きました。
最近は、寿司好🍣さん等新型コロナの中、色んな取り組みをされていますのもNHK TVのローカル放送にて取り上げられてありました。
最後に、寿司好さんの好の字がはいった大牟田名産の草木饅頭が付いてきますよ😋お寿司🍣の最後には、寿司好さんのメインのお寿司🍣穴子のお寿司の美味を頂きました😋
大将と女将さんの素晴らしい心意気が気に入っております。
大将が握るお寿司は、絶品ですよ～✌️
ここは女将さんの笑顔と職人気質な大将がイイね！店内も落ち着いた雰囲気でいいお店。
御馳走様でした。
大牟田のお寿司やさんのなかて、また行きたいとおもうキレイで美味しいお店でした！
今まで、食べたアナゴで、一番美味しいアナゴでした！寿司屋さんでは、必ずアナゴを食べるのですが、寿司好さんのアナゴは、フワッと感と香ばしい食感がして、とても美味しかったです。
タコも大好きなので、名物のタコの吸盤の串も食べました、車で来たので、日本酒が飲みたくなるのを堪えました。
美人で優しい女将さんと、癒しの笑顔の大将も素敵でしたよ。
【すみません 写真忘れました】友人たちの集いで招集され初めて伺いました！ご夫婦2人で切り盛りされているアットホームな寿司屋さん(*'▽')何かと敷居の高い寿司屋さんが多い中、肩ひじ張らずゆったりくつろげます(*'▽')カウンター席と小上がり席けっこうスペースはゆったり目お寿司はおまかせでしたお通し２点にぎりお吸い物どれも美味しかったので別注文でおかわりしました（笑）自家製いくらもいっぱい食べましたとても美味しいです(*'▽')ちょうど、唐墨を仕込んでいる最中とのこと１２月なら食べられるかも！
大牟田の有名店、落ち着いた雰囲気で、イケメン大将のつくる確かな技術のお料理と、美人女将の笑顔の接客で大満足でした、ごちそうさまでした、
今日は明日宮崎で都萬牛と都農ワインの生産者さんたちとの交流会と勉強と想い！を聴くためにゆっくり福岡市を南下。
那珂川市 神崎市 大川 柳川 大牟田大牟田あたりでそろそろお腹空いてお昼イタリアンだったから夜は和食がいいなぁーーと思いプラプラ運転しているとお寿司屋さん発見！駐車場もある！お店入ると落ち着いた雰囲気👍優しい感じの女将さんと哀川翔さんみたいな大将😁笑笑値段設定のコースや定食単品メニューお酒なども豊富にあり！値段はいくらでも対応します！と言うことでしたので1万円でお願いしました！3種類の前菜小鉢一口アワビの蒸し物トキシラズの焼き物対馬産穴子の刺身茶碗蒸しからの握り握るネタの順番もとても良い！あっさり→コッテリ→あっさり→コッテリ自分の好みですが岩塩があればいいなぁと思いました。
どれも優しい味付けで素材の味を感じられ美味しかったです。
味とは関係ないですが店の雰囲気に箸置きを変えると良いと個人的に思いました😁
ランチで利用しました。
落ち着いた雰囲気でお寿司を美味しくいただきましたが、お吸い物がぬるく豆腐が冷たかったのが残念です。
大牟田の世界遺産を見た帰りに友人が大絶賛していた寿司好さんによってきました。
これが...『美味いです!!』『めちゃ美味いんです!!』特に穴子が最高でした!! １時間半かけて行きたくなるお寿司屋さんでした!! 女将さんの気の利いた接客も良くてまた必ず行きま〜す🎶
お料理、スタッフさんとても良かったです❗️
上握りを頂きました。
雰囲気が良くて寿司も美味かったです。
平日の夜に伺いました。
カウンターと奥に座敷がありました。
入った時は僕ら1組だけでしたが、あっという間に満席でした！お料理はお任せでお願いしました。
都会に比べるとリーズナブルでネタも新鮮でどれも美味しかったです！特に名物の穴子は柔らかくて、おかわりしたいぐらいでした！！
旬の美味しいお寿司が、堪能できました🍣
店主の仕事と女将の接客が秀逸の銘店おまかせコース７０００えんビールや熱燗など１杯呑んで１人10,000円ほど九州出張ですr一通り仕事を終えてr食事をご一緒にとのことでrこちらのお店へ伺いますrカウンター席に座り生ビールで乾杯r料理は大将のおませで出てきますr『天然鮃の南蛮漬け』rほっこりと揚げた肉厚の鮃にrほどよい酸味のタレと野菜がr美味しいです！r『タコの吸盤焼き』rタコの吸盤の串焼きrコリコリ食感とうま味が良いツマミです！r梅肉をつけていただくと美味しいです！r『鯛の昆布〆』r口に入れると鯛の濃厚なうま味が拡がりr昆布の風味が後味で追いかけてきますr『かんぱちのお造り』rコリッとした食感とうま味が凄いです！r一切れは小さいですがうま味を楽しむにはr十分な大きさで計算されてるなって感心しますr『あわび、しゃこ、からすみ』rあわびは火が入っていて柔らかくr甘めのタレが素材の良さを引き立てますrしゃこも美味しく九州醤油とあいますrからすみは程良い塩気で良いツマミです！r『茶碗蒸し』rかしわの出汁が感じられrとても上品だけどうま味を感じられるr美味しい茶碗蒸しですr『焼き物3種』r鰆の西京焼き、筍、生麩rどれも春を感じられる逸品ですrとても丁寧な仕事が見てとれrじっくり熱燗をいただきながら味わいますr『握り』r8種の贅沢な握りですrトロ、ぶり、海老、しめ鯖、いかのウニのせrタコ、穴子、鯵rどれも絶品です！特筆だった握りはいかのウニのせは炙ったいかのうま味とウニの濃厚なうま味があわさり絶品！rうなぎ？って思うほどの肉厚の穴子芳ばしく焼き上げて程良いタレがたまりません！堪能しました！ごちそうさまでした。
ランチ(1000円〜)で気軽に寿司がいただけます。
| 名前 |
寿司好(sushiyoshi) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0944-51-8008 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
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ランチ極を頂きました！カウンターで食べるお寿司は格別ですね。
ご馳走様でした！デザートも美味しかった！