正月の鮨盛り最高でした?
ボーナスで、初来店。
感動を覚える味。
久留米でこんなに美味しいお寿司が食べれるのかと夫婦で満喫できました。
また、コース料理を頼みましたが、この値段でこんなに⁈と思うほどのボリューム。
お店の方も感じよく、心地よく食事ができました。
今度はランチで訪れようと思います。
焼鳥や久留米豚骨ラーメンなどB級グルメの街として名高い福岡県久留米市ではありますが、今回は地元の方に人気があるお寿司屋さんを訪問しました。
『ミシュランガイド 福岡・佐賀2014』に星一つで掲載された『鮨処 徳』で9年間研鑽を積まれ、2017年3月にオープンした若き鮨職人のお店です。
老舗の名店から継承した技術がベースにあるからこその遊び心も楽しい、鮨と和食を頂けます。
カウンターの他に完全個室も完備されているので、グループの会食や接待、ファミリーの少し改まった食事会にも向いています。
お寿司やお料理が美味しいのは勿論のこと、温かみのある上質な空間と、凛とし過ぎず、適度に寛げる和らいだ雰囲気はご主人のお人柄によるものでしょう。
今回は仕事関係の会食で利用させて頂きましたが、オトナの隠れ家デートにもあり♪と思います。
(『博多おんな節。
』ブログ記事『【福岡】久留米の美食!上質な空間と洗練されたお寿司♪@鮨 しょう』より一部抜粋)【店名】鮨 しょう【住所】福岡県久留米市螢川町2-4 竹下ビル1F西。
名前 |
久留米 鮨 しょう |
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ジャンル |
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電話番号 |
0942-33-3280 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
4.4 |
高級寿司店ですが味も一流です。