鰻がカリっとふわっとしてて美味しかったですお店の雰...
本庄うなぎ屋 北部店 / / .
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人気のうなぎ料理店です。
うなぎの蒸籠蒸しは蒸す事でうなぎの味がご飯に移るからと、うなぎの味がしっかりしてるうなぎ丼をお勧めされました。
確かに蒸籠蒸しよりも、鰻丼のうなぎの方が味がしっかりして美味しく頂けました。
お花が端正に活けてあるお部屋でお心尽くしのうなぎを頂きました。
ふんわり蒸したうなぎは、表面がパリッと香ばしく、タレは甘すぎず辛すぎず、全てが中庸で見事でした。
左利きの同席者を遠くから見て、デザートをさりげなく左利き用にセッティングしてくれた心遣いには驚きました。
お値段も高すぎず、大切な人と過ごすのに最適なお店です。
地元では知らない方がありいない方がいない老舗鰻専門店。
重厚な瓦屋根、趣ある建築物。
中には工芸美術品の展示がいくつもある。
広々とした個室になっており、テーブルも窓も大きく黒をベースにした色調でゆっくり落ち着けます。
スタッフの対応も温かくほっこりします。
お正月に出向きましたので、30分以上待ちました。
お座敷ではなくテーブル席だったので、評価がしにくいのですが、お料理は、美味しかったです。
せいろ蒸しは、いつまでも温かく食べることができました。
蒲焼きは香ばしくて、ご飯にバウンドさせて食べたら絶品でした。
わがまま言うなら、追いだれがあると最高なのになと、ほんとわがまま言うならです。
佐賀市内で名の通った有名店。
今回は特丼と素焼きをオーダー。
まず、ボリュームですが、こちらは鰻が肉厚で食べごたえがあり満足度高めです。
タレも甘辛ヒタヒタではなく、甘さベッタリではなくて、あっさり食べれます。
タレ好きには好みで追加もしてくれます。
見た目も焼きも綺麗で整って上品。
個人的な好みで云うと、も少し香ばしく焼いて欲しい。
自分はアンチ蒸籠でバリバリ地焼きのワイルド蒲焼きをむしゃむしゃ食べたい人なので、自分には上品すぎるかな。
カリッと香ばしくタレは甘め。
も少し肉厚なら嬉しい。
東部店のほうが美味しと思いました！何か生臭い感じがありました。
お茶も一種類か出てこなくて、お願いすると、対応していただきました。
佐賀市の鰻といえばこの本庄うなぎという銘店です。
久しぶりのせいろ蒸し最高でした。
★×3.5です。
知人に「佐賀で鰻なら古庄」と勧められての昼飯です。
高級感有る店造りです。
給仕も良く鰻を堪能出来ます。
博多より幾分リーズナブルに鰻を堪能出来ますヨ。
テイクアウトで利用しました。
少し早く到着してしまい、待ち時間にお茶をだしていただきました。
せいろと素焼、とても美味しかったです。
せいろは、使い捨てに使うには勿体ないぐらいの容器でした。
色んな鰻屋行くけど、やっぱり一番美味しい。
特にせいろ蒸し。
山椒の粉ひとつとっても、他所とは違う。
付け合わせも全部美味しくて、感心してしまいます！
開店１０分後に店につき、事情あって個室を希望。
混んて40分待ち、と言われましたが、運良く小上がりの座敷に通してもらいました。
いつもの特丼にして、相変わらず、パリふわ感があり美味しかった。
何度でも行きたくなる、僕一のうなぎ屋です。
美味しい料金も良か値段です。
佐賀県では、有名な高級うなぎ料理屋さんで、私は、この店は初めてです。
中の造りからして、格式有り、流石でした。
鰻がカリっとふわっとしてて美味しかったです😋🍴💕お店の雰囲気も好きです。
ひつまぶしをいただきましたが他の2店と比べるとボリュームが少なく味付けも薄かった。
東部店は薬味、タレはお持ちしましょうか?足りてますか、など心遣いがいつもされていて心地良いのですが北部店では一切なかったです。
ひつまぶしのタレが薄すぎて出汁をかけて食べるとほぼ味がなくなり、やっぱいつものとこに行くべきだったと後悔しました。
家族が食べていたセイロの方も身と皮が剥がれやすく食べていていつもの香ばしさもなかったらしい。
小骨もいつもより気になったし。
多分これからは他の店舗にお世話になると思います。
少し甘めのたれのうな丼、美味しかったです。
お吸い物も絶品でした。
高級感あります。
味も良し。
個室で椅子に座って静かに落ち着いて食事ができます。
退院のお祝いで、美味しいうなぎを食べたく思い、来ました。
車椅子での入店にも配慮されていて、空間に余裕のある個室で気持ち良く過ごせました。
頼んだのは特上のせいろ蒸しだったと思います。
たれのしみたご飯はあつあつで美味しく、うなぎは表面のパリッとした焦げ具合ととろとろの身の柔らかさが絶妙です。
4～5年ぶりに来店しました。
今の場所に移転してから2回目です。
店休日を調べようとHPをみていたらなんだか予約した方がよさげな雰囲気。
予約の際に「初めてのご来店でしょうか」「電話番号の登録がなかったので」と言われたのでそこでかなり敷居を上げられた感じ😂老舗の鰻店なので佐賀出身者で知らぬ者はおらぬと思っていたくらいですが。
せいろを頂いたのですが昔から変わらぬ安定のおいしさ。
鰻がふわっふわでご飯も鰻のタレとマッチしていて幸せな気持ちにさせてくれます。
酢の物もちょうどいいですね。
鰻巻きもオススメです。
社会人になって初のお給料で帰佐した際に祖父母を連れて来店した時のことを思い出しました。
やっぱり敷居が高いですね。
笑。
まず、入り口を入ると感じの良い和服姿の中居さんがお辞儀で出迎えてくれました、「予約の○○です」と伝えると奥の個室に案内してもらいました、松定食と冷や酒を注文、お料理が来るまで、骨煎餅をあてに冷や酒をグイッと・・空きっ腹に染みます、料理が来ると鰻を一切れ、また冷や酒を一口、うまい！最後まで鰻と酒堪能しました。
大好きな鰻屋さん肝焼き美味しかった✨
ここに行ったら、せいろ蒸しで決まり!3,000数百円のセットです。
ご飯のできぐあい、うなぎの柔らかさ、そして甘さを嫌味にさせない汁で仕上げは、絶品そのもの！意外なのは、付け合せの野菜サラダ。
このドレッシングが美味い。
佐賀に来たら、楽しみで、必ず立ち寄ります。
一休軒のラーメンとともに、九州を代表する文化でしょう。
店員さんのサービスも、行き届いており、申し分ありません。
最高です。
広い個室、落ち着いた和の雰囲気、この価格でこの空間を共有出来るなら😀👌特に松の丼は中に鰻がはさんであるのでお得感倍増。
うな重もご飯は普通の1.5倍。
ご飯とお漬物のお替り自由。
ただ、残念なのは少ししょっぱい。
なかなか、味わいのあるうなぎ屋さん。
😃🍒😃夕方はいつも空いてます。
昼は混んでるみたい。
美味しいでした。
😃🍒😃
蒸篭蒸し、甘めですがウナギがふっくらとしていて美味しかったです。
個室で周囲を気にせずに楽しめて、小さな庭があるのも有難いです。
うなぎはふっくらしていて、濃いめのタレがしっかりきいています。
お店の雰囲気も落ち着いていて、店内は広く ゆったり過ごせました。
うなぎのあらい、初めて見ました！お酒のおつまみに良さそうです。
従業員さんの接客〜気配りができている。
| 名前 |
本庄うなぎ屋 北部店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0952-37-7001 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
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本庄うなぎ別店舗にも行きましたが北部店は外観から別格。
高級感を感じられる。
その日は予約不可の日ではありましたがすぐに素敵な個室準備して頂けました。
鰻も口に入れたらすぐにほぐれてしまいそうなくらいふんわり。
スタッフも丁寧な接客でした。
予約不可の日というのがマイナス✩です。