とても美味しいケーキ屋さんです。
夢菓子工房 トック・ドール / / .
凄いキャリアを持っているフレンドリーなご主人の繊細で上品な甘さのアップルパイ最高です。
その中には甘さを引き立てるシナモンと生りんご・柔らかなリキュールの香りも。
他のケーキにも旅が詰まってそうです✨
誰も食べに行かないで!!みんなに教えたくないッ!!官能的…ちょっと道間違って途方に暮れていた時に目についたので入店!! 甘いモノで気持ちを切り替えて、と安易な気分だったのだけど完全に裏切られた!入店して直ぐに景色の良さに心が動く。
勝手に決められた(笑)ケーキセットが目の前に登場するまでのおもてなしにお嬢様気分が盛りあがる(こんな年齢でスミマセン)。
薫り立つモンブランを ひとくち…あぁ…。
これ程までに ことばを失うケーキが他にあるのだろうか? なんてステキ♪(*´ω`*) 気づけば笑みが溢れるばかり。
もう、もう…。
スゴイ経歴お持ちの気さくな店主さん♪お話好きな店主さんで、店内はこれまで作ったウェディングケーキ、バースデーケーキなど写真が飾られていてその時のエピソードなどもたくさん教えていただきましたょ!山田優さん、小栗旬さんのバースデーケーキの実際の写真も見せてくれましたよー!(スゴイ、、)都ホテルを牽引した料理長も勤めたそうでスゴイ実績ばかり、、なんでスゴイ人が豊見城でこじんまりお店を開いているんだろうと不思議です。
夕方18:30頃に伺い、客も私一人だったのでいろいろ見せてくれました!人を待たせていたので長くは聞けませんでしたがまた今度お話聞いてみたいです(*^^*)ケーキは、選んだあとに果物やお花でデコレーションしてくれてテンション上がりました!!三つ買って1260円でしたよ。
モンブランは400円でした。
今回は買わなかったので次回のお楽しみにしたいです(^-^)/ご年齢が70歳だそうで、お元気にこれからもお店続けてほしいです。
飾られたバースデーケーキもすごかったから今度頼んでみたいなあ。
値段と味が見合ってないかなと思う。
少し高めの値段設定。
町のケーキ屋さんって感じなので雰囲気を楽しむなら良し。
予約より、店頭購入のクオリティを高めるので予約してまで買う必要はないです。
ちょっと接客が馴れ馴れしいので、ケーキを買いたいだけの人にはキツい。
店長は、もと都ホテル料理長、リウボウで勤めた経歴があり、一流どころで培った確かな腕の持ち主だ。
豊かな味わいで華のある芸術的なスイーツを、我々庶民のために作り上げて提供してくれる。
色使い鮮やかな切り分けのかわいいケーキ、ココアやチョコのバースデーケーキ、角形の何層もスポンジとチョコクリーム等々を重ねて厚みをつけたうえにチョコ主体のずっしりとした重みのあるしとやかな味のデコレーションケーキ。
どれをとっても舌に優しく引き立つ味の虜にさせられる。
店長の人柄もとても気さくで、来店すると客にも自分から声をかけ、品々の説明をしたり、ジョークで笑わせてくれたり、これまでのスイーツや料理のコンテストの成果を記録したアルバムや、色紙、印刷物を展示したディスプレイの棚まで厨房から出てきてニコニコ笑顔で接客してくれる。
ここで何回もケーキを購入するのは「おいしいから」。
そして店長にまた会いたくなるから。
トック・ドールを名店として押したいのは付加価値としてこの店長の人間味とあたたかさをあげたい。
御歳70を越えたにも関わらずお元気でハツラツとした紳士。
一度足を運んで店長のキャラクターに触れ、ケーキの味も堪能してみて。
とても美味しいケーキ屋さんです。
モンブランは、注文してから、作るので最高です。
娘も気に入っています。
チーズケーキも濃厚で美味しいです。
店主の方も、気さくに話しかけてくれて、感じ良いと思います。
ここのショートケーキが絶品です(o^^o)生クリーム苦手な人でもここのなら食べれるかも?!あの沖縄出身の女優さんも、ウエディングケーキはここで頼んだそうです♡ただもう少しホールケーキの種類が欲しいかな。
名前 |
夢菓子工房 トック・ドール |
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ジャンル |
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電話番号 |
098-856-8466 |
住所 |
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評価 |
4.0 |
ケーキ職人の自慢話が聞けます!とても話も長いので、始めてきましたと言うと10分は拘束されますwww味は美味しいのだと思いますが、冷蔵庫の匂いなのか変な匂いがします。
古い冷蔵庫の匂いというか何というか…とりあえず自分はこの匂いで食が進まなくなりました。