珍しいなと気になって行ってみました。
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九大東門前近くにある洋食屋さん。
11時30分オープンに合わせ訪問。
15分ほどでほぼ満席でした。
オーダーはビーフストロガノフオムライスにハンバーグをトッピング。
ビーフストロガノフは、クリーミーで濃厚な味わいが魅力ですが、ビーフやマッシュルームの風味はしっかりと楽しめるものの、全体的に塩味が強く感じました。
それでも、コクのあるソースと具材の組み合わせは魅力的で、一度は試してみる価値があると思います。
お肉はたくさん入っていてボリューミーでした。
オムライスはふわトロ卵にバターライス。
バターライスは結構ヘビィになりがちですので普通のライスの方がよかったかも。
最高のビーフストロガノフが食べれるお店がこちら^ ^ちなみにビーフストロガノフとはロシア料理の１つです！！平日の昼過ぎに伺いましたが大盛況！なんとか待たずに入店できました！惹かれるメニューは多数あれど、今回はローストビーフストロガノフを！！少し待って到着したものはビーフストロガノフとローストビーフはセパレート！ローストビーフ丼になっています！そこに好みでビーフストロガノフをかけながら食べる贅沢スタイル（笑）ローストビーフもビーフストロガノフも超絶絶品でした！！最初に出てくるサラダ、スープ、ピクルスも絶品！！ホスピタリティもとても良かったです！何より他のお客さんに運んでいた様々なビーフストロガノフもめちゃくちゃ美味しそう！！また行かなくてはなりません（笑）おススメです、まだ行かれた事が無い方は是非！！
フードロスから生まれた絶品ビーフストロガノフ！馬出九大前駅から徒歩3分、洋書の百名店の「サチア ビーフストロガノフ」を訪問。
土曜の開店直後に到着のところ待ち人無し。
すんなり入店できました。
ビーフストロガノフオムライス 1,280円にハンバーグ 120g 450円をトッピング。
スープ、ピクルス、サラダの3種の小鉢付き。
10分ちょっとで見た目のカワイイお皿が提供されました。
オムライスは卵がとてもトロトロで美味しいです。
ビーフストロガノフはトロトロに煮込まれた牛肉がたっぷりで国産牛の骨と筋から採った出汁が効いていて美味しいです。
オムライスとの相性も抜群です。
ハンバーグはフワフワでジューシー、挽肉の旨味がしっかりでコチラも美味しいです。
ビーフストロガノフのソースとも相性良し。
ピクルスには生ハムも入っていてお値打ちですね！最後まで美味しく頂きました。
コチラのお店は食品ロス0にする為の料理を考えた結果、ビーフストロガノフにたどり着いたとの事。
ポリシーもさることながら、お値打ちで美味しいビーフストロガノフはオススメです。
九大病院近くでバスや地下鉄のアクセスもとても良いところにあります。
カウンター10席ほどのコバコです。
ビーフストロガノフ中心というのでビーフストロガノフオムライス（1280円）のランチをいただきました。
ランチにはコンソメスープやサラダの小皿が付いていてフレッシュかつオシャレです。
メインのオムライスですが画像でおわかりのようにオムライスの周りをソースがぐるりと取り囲むアイランドスタイル。
まずはソースを一口。
見た目よりサッパリしてサラッとしていてトマトの酸味も抑えめでオムライスとの相性もバッチリです。
牛肉もバラ肉ですがよく煮込まれていてとても柔らかく美味しい。
あっというまになくなってしまいました。
オムライスもバターライスで味付けも軽いのでもたれることなくいただきました。
トッピングや量も選べるので老若男女満足できると思います。
客層は女性2人連れが多そうですが男性客も結構召し上がっていました。
スタッフの対応も気持ち良くまた来たいと思います。
どうもごちそうさまでした。
ビーフストロガノフの専門店があると聞いて、珍しいなと気になって行ってみました。
店舗は、10席程度のカウンターのみの、こじんまりとした造りでしたが、木造のお洒落な内装の落ち着く店内で、レジの前には、お菓子も販売していました。
キノコが好きなので、「たっぷりきのこのビーフストロガノフ」を注文しました。
ご飯は、バターライスと雑穀米が選べるということでしたので、雑穀米にしてみました。
最初に小鉢の三品が運ばれてきて、食べていると、メインが運ばれてきました。
見た目は、ハッシュドビーフのような感じでしたが、食べてみると、味はもっとまろやかで、少し酸味があって中々おいしいですね。
キノコも、色々な種類のものが入っていて、味の変化も楽しめて、お肉も柔らかく、沢山入ってるので、満足感も高いです。
後から知ったのですが、ビーフストロガノフは、デミグラスソースにサワークリームを入れて仕上げるようですね。
トッピングの種類も多く、色々と好みにアレンジも出きるのですが、初めてだと、少し分かりづらいですね。
このメニューだと、このトッピングがお勧めとか、書いてると良いなと思いました。
お店のかたも、とても感じが良くて、機会があれば、また利用したいです。
確かカウンター(9～)のみですが、1人で落ち着いて食事出来ます！😊3種前菜と、メインかなり迷います💦大体メニュー決めてから行かれた方が良きと😆勿論、ハッシュドビーフ専門店で美味でしたよ✨女性の方が多いですがリピありあり👍👍👍
ビーフストロガノフ🍲をそんなに食べた事が無いので 本場の味か日本人向けにアレンジしてるかは？ですが、なかなか美味しゅうございました😋
馬出や吉塚でランチやディナーを食べるなら絶対ここ！オープン当初から月に数回は通っている行きつけのお店です。
何を食べても美味しく、特に2日間かけて作られるビーフストロガノフは絶品です。
ビーフストロガノフはオムライスで食べたり、ローストビーフにかけて食べたりと色んな食べ方があり、週に1度ペースで食べていますが、飽きがこないです。
そして、何より店主の人柄が良く、情熱を持ってされているので応援したくなります。
最近ではパティシエさんも加わりスイーツにも力をいれているそうで、白いロールケーキがとても美味しかったです。
ランチではコーヒー付きで３００円とお得すぎます。
笑個人的にはマンゴープリンが大好きです！今年からはクリスマスケーキの予約販売も始めたみたいです。
今後もサチアで食べられるお料理を楽しみにしています^^いつも美味しいお料理をありがとうございます！⁎⁎⁎⁎福岡グルメ情報を発信しています⁎⁎⁎⁎⁎Instagram 腹ペコ夫婦 @harapeko_fufuにて映えより味とコスパ重視の福岡グルメを紹介しています💁u200d♂️💁u200d♀️観てるだけでお腹がすくリールも配信中😋よかったらフォローお願いします✨⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎
ハンバーグもビーフストロガノフもとても美味しい。
おしゃれな雰囲気も良いです。
非の打ち所がないです。
月9のドラマに出てきそうなおしゃれ空間です。
清潔感ある掃除のよく行き届いた空間でインテリアから店員さんから全てがおしゃれです。
出てくる料理も今のところドリンクなども全部美味しいです。
こだわりが伺えます。
その割りに値段は普通で内容を考えたら安いぐらいです。
こういうこだわりが強いお店ってなぜかお水が美味しい。
ビーフストロガノフが食べたくなり、はじめての訪問。
清潔感のある店内で、オーナーが1人で頑張ってられた。
ふと、昨今のコロナ事情の話になった。
オープンから間もなくこの疫病が始まり、計画を修正せざるを得ない状況になったと。
とにかく生き残るために、色々やってきたと。
そのうちに、お料理の話に。
このビーフストロガノフは、仕込みから販売まで3日かかるらしい！牛骨から丁寧に出汁を取り、全くアミノ酸調味料に頼らずに作る料理は、コンビニやスーパーのお惣菜では到底叶わない上品な後味。
コレコレ！これを食べたかったのよと、コロナ禍で巷の惣菜に食べ飽きた舌が喜びました。
ベタ褒めですけど、私は身内のものでは全くなく、こんな丁寧なお料理を作るシェフが生き残ってこそ、日本のレストランのレベルが保たれると、心から応援したくなりました！
気になってやっと行けました！！そんな広いお店ではないですが、かわいいお店の雰囲気でした！ローストビーフストガノフを食べたのですがめちゃくちゃおいしいー！！！！最高です！！また行きたいー！！駐車場は近くにコインパーキングがあったのでそこにとめました♫地下鉄からも近いのでいいですね♫また行きます！！
福岡で初！牛肉たっぷりのビーフストロガノフの専門店！馬出九大病院前にオシャレな雰囲気のお店が突如とあらわれます！外観は黄色の看板で店内も明るい雰囲気のお店です♪ご夫婦でされてあるのか、お2人ともお優しそうな雰囲気。
こじんまりとした店内ですが、気さくに入れます☆ローストビーフストロガノフとプレーンオムライスを注文。
ローストビーフとストロガノフのコラボが癖になります♫ローストビーフは柔らかくて火の通りがちょうど良くって、ストロガノフのお肉の旨味と酸味とデミグラスソースのバランスが良く、最強コンビのおかげでスプーンが止まらない感じでした！プレーンのオムライスはお肉入りと選べます♪オムライスの卵のふわふわとバターライスとデミグラスの相性は最高！プレーンはあっさり食べれますーランチには、ピクルス、サラダ、スープもついてくるからかなりお得です♫ここのピクルスも美味しい♫ビーフストロガノフを食べたくなったら、ここに通っちゃいますね^ ^テイクアウトも出来るので、お家でもビーフストロガノフが食べれますよ♫ビーフストロガノフは、バターライスと雑穀米と選べます！バターライスとビーフストロガノフのコラボは、味が濃くしっかりとした味わいになるので、濃い味が好きな方はこのコラボがオススメです♫
『ビーフストロガノフオムライス』(950円)※スープ、ピクルス、サラダ付。
初めに可愛らしい器でスープ達が配膳。
スープで舌準備しつつ真ん中のピクルスにリンゴと生ハムって珍しい。
丁度3種食べ終わった頃にメインの皿が到着♪ほほぉ〜んて女子力高い一皿なんだ！？ww見た目的にはハヤシライスみたいな感じを受けますが〜オムライスをスプーンでカットするとバターライスが出てきます。
ビーフストロガノフと食べてみると〜おぉ！！これめっちゃ旨い♡濃厚なビーフの味わいにサワークリーム？の爽快な軽い酸味が良い⤴︎薄切りの牛バラもなんか柔らかい味わいでオムな玉子も優しくホッコリ。
刺激は全然ないけど玉ねぎの甘さやマッシュルームと食感と楽しい♪全体的に柔らかい味わいながら最後まで飽く事のない美味しさ。
なんだろう？店主達の心を映し出すのは何もスパイスだけでは無いんだと確信。
店長さん店員さんの接客もお店の雰囲気も大変いい、ランチしか食べた事はないがビーフストロガノフはイノシン酸の味がプンプンするくらい美味しいしサラダとスープが付いてくる、しかしちょっぴりお値段が高めで大盛りにしても男性にはちょっと量が物足りないのでは？美味しいビーフストロガノフが食べたいだったらこのお店で間違え無しだと思う！ディナーは早めに行かないと売り切れの事が多い！
料理はおつまみ系も含めて、とても美味しいです。
カウンター席のみのため、大人数は不向きです。
ランチセットは750〜900円くらいでリーズナブル。
見た目も味も○でした。
店内はカウンター２面で１０席くらい。
ベビーカーで入店しましたが気さくに対応して頂きました。
狭くて席数も少ないお店ですがこのご時世安心してランチに行けました。
初めてでしたが雰囲気もよくオシャレで料理もとても美味しかったです！また行きたいです。
素敵な場所でした✨通いたくなる雰囲気、お味でした！！
オープン時から時たま利用しています。
今日はオリジナルランチ〈ビーフストロガノフ〉を頂きました。
抜群に美味しいです。
オーナーご夫妻もいい雰囲気で行った時にはいつも気さくに話してもらっていて、そっちの意味でもまた行きたくなるお店です。
吉塚でディナーができるお店を探していて見つけました。
夜限定のステーキ🥩ビーフストロガノフがとても美味しかったです。
本日のオススメメニューの牛タンも美味しくて、とにかく何を食べても美味しかったです。
家の近くだったら毎日通いたいくらいのお店です😊オーナーさんの人柄がとりあえず最高！！又必ず行きたいお店です。
人気のお店なので電話してから来店することをオススメします！
ビーフストロガノフに特化した珍しいお店。
マッシュポテトのトッピングもまろやかで美味しかったので今度行った時はさらにいろいろなトッピングを試したいと思います。
お店の人も感じいいし、お肉が苦手な私でも美味しく頂ける。
なんと言っても、最初に出る自家製ピクルスが、上品で美味しい。
お肉のボリュームもすごくてとてもおいしかった！店員さんの対応もものすごくよくて大満足でした！！
ビーフストロガノフ最高！ランチでもディナーでも楽しめ、ランチのビーフストロガノフソースのオムライスも秀逸です。
お店の雰囲気や店主ご夫婦の気さくさも魅力です。
吉塚、馬出でランチ、ディナーをするなら本当にオススメのお店です♡何度もリピートしていてお料理はどれも本当に美味しいです^ ^定番のビーフストロガノフはもちろん夜に提供しているローストビーフは絶品です♡（そして安すぎる！）ニンニク風味のチーズと赤ワインがすごく合います！！クリスマスもローストビーフをテイクアウトで注文しましたが、本当に美味しくて旦那さんも大喜びでした！そして何よりオーナーさんの人柄が素敵です✨これからも通い続けます！！！
席数は少ないですがビーフストロガノフとデザートとコーヒー、とても美味しかったです。
シェフ1人でされてて お待たせしたからとコーヒーサービスしてもらいました。
とても感じのいいお店でしたよ。
ご馳走様でした。
ビーフストロガノフをバケットでいただきました！お肉たっぷりでめっさ美味しかったです！ザクロソーダも甘さ控えめ、ベリーとライムが効いててサッパリ。
デザートはスポンジの上にバニラアイス、周りに生イチゴ、甘煮苺、チョコのムース、ベリーソース、上にレモンのメレンゲ(酸っぱい感じする！)甘みと酸味がちょうど良い！頼んだもの全てが大当たりのお店でした！店主さん1人でされてるようなので、ピーク時は待つかもですが、その分の価値はありますよ！
| 名前 |
SACHiA Beef stroganoff & sweets |
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| ジャンル |
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| 電話番号 |
092-409-7472 |
| 住所 |
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| 関連サイト | |
| 評価 |
4.4 |
周辺のオススメ
ビーフストロガノフって人生でそんなに何回も食べれるものじゃないとおもう。
が、ここでは気軽にいただけます。
閉店間際に伺ったにも関わらず、親切丁寧な対応。
スタッフさんが創り出すお店の雰囲気も良き。
料理はビーフストロガノフのオム乗せをいただきました。
他店と比較しようが無いが、美味。
個人的に思ったのは、パスタがこれまた美味し。
次はペスカトーレを食したい。