濃厚な博多とんこつラーメン。
鬼焚き豚骨らーめん まくり屋 / / / .
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2023年3月4日来訪久し振りにまくり屋さんに来ましたライスが付いている餃子セット頂きました1250円也麺は細麺だが普通の固さにしてもらっても歯応え有りのスープは白濁で具も洗練されていて本当に美味しいトータルすると博多風のいいラーメンです今度スペシャルラーメンとチャーシュー飯と替え玉にチャレンジしようかなぁご馳走様でした自販機も有るよ大体1食1000円位ですね🐎🐴と思います好き〜っ❤ლu2060(u2060´u2060 u2060❥u2060 u2060`u2060ლu2060)
唐揚げセット1300円スープに豚骨の匂いほとんど無く、店内も匂いが無い。
沈殿物もなく、よく言えば綺麗なスープなのだが本当に鬼炊きしてるのか？と思ってしまう。
唐揚げは衣部分多めの柔らか系で甘め。
替玉有りきで豚骨を食べに行きました。
食券を購入し、替玉は後で席でも購入できます。
店内はそこそこ広いのでキャパはおおいです。
豚骨ラーメンはクリーミーで美味しいスープでした。
存在感のあるチャーシューを食べ進めて再び麺をすするが、一口目から食べ易い温度だったせいか、中盤からスープ上の油膜とともに麺を食する事が少し気になりました。
私は、好きですが、豚骨味は、福井には、あんまり好まれないですかね！もう少し、味を濃くするといいのに～
最近豚骨にハマってる自分には美味しい1杯でした！
スープはそれなりに美味しい。
だが値上げしたりトッピングに課金させるのはいいけどなぜその分クオリティを落とすのだろう。
チャーシューも薄くなり、看板の炙りも辞め元々着いていた客を遠のかせたいのでしょうか。
店長らしき男性は、挨拶は一切しない。
マスクしているからと言って平気で堂々と大きな咳をする。
そのような場面を見た時食欲が無くなってしまいました。
このご時世、少し気を使ってもいいと思います。
混んでいる訳でもないのに、1度テーブルに着いた人をわざわざ移動させるのもどうかと…。
食材の値上げ、人件費など仕方ない状況もありますが少しのことでお客は離れていきますからね。
豚骨ラーメンは美味しい唐揚げはそうでもない、チャーハンは無いラーメン以外は期待してはいけないのか、唐揚げのリピはしないかもチャーシューラーメンが美味しそうでしたここは豚骨ラーメンだけかな。
濃厚豚骨スープ、でもしつこくない。
とても美味しいです。
マー油を注文しました。
普段スープはあまり飲まないのですが、ここのスープはコクがありつつクセは少ないので、ついつい飲み干したくなります。
いつからかは分からないのですが、スープを濃厚にできるようになっていて、こってり好きの同行者が喜んでいました。
子供2人を連れて行ったのですが、特にお願いしない内に子供用の皿とフォークが出てきたり、と店員さんの対応も素晴らしかったです。
マー油ラーメン、もやしいり。
麺やわにしたのに硬い…細麺だからか？もやしが生に近いくらい。
リピートはないかな。
替え玉したくなるほどではないし味の濃さが変えれない。
一見武骨そうな店の方が、優しく接してくれます。
典型的な豚骨ラーメンで麺は極細ストレート、スープもなかなかこくがあって美味しかったです。
けっこう本格派豚骨ラーメンと思いました。
ノーマルの豚骨ラーメン味玉付き美味しく頂きました。
濃厚で旨味のあるとんこつラーメンが美味しいです。
コスパもよくていつもお腹いっぱいになります。
ここのスペシャルは自分の口には最高に合います。
従業員の私語や常連客との長話など、接客能力は高くないです。
駐車場は半端なく狭いです。
それでも福井でイチオシのラーメン屋は？と聞かれればここと即答します。
元々はイギリスにも店舗を出す『金田屋』ですから大きなハズレはない筈です。
2018年1月、久々に開店と同時に入っていつものスペシャルとご飯を注文すると、明らかに前日の残りと思われるパサパサの白米と炙ったところ以外はやたら冷たい棒状のチャーシューを出された。
仕入れを落としたのかチャーシューはカスカスでしっとり感が無い。
☆は４に落とす。
美味い不味い以前にやる気が無いなら辞めてしまえ。
深いコクにクリーミーな味わいのスープが独特な癖でもある豚骨ラーメンです。
一度ハマってしまえば、県内の豚骨ラーメンはここ以外妥協出来なくなりますね。
唐揚げと餃子は普通かな？二郎インスパイアである池田屋を除外視するんであれば福井県で1・2を争うレベルのラーメンだと思います。
・・・福井のラーメンが軒並みレベルが低すぎる事もあるかもしれませんが。
とりあえずは北陸1美味しいです。
全国を回ってもレベルが高いのでは！？博多豚骨細麺好きな人は必ずハマるお店です！
めちゃくちゃ美味しいとんこつラーメン。
静かな店内に聞こえる、豚骨を仕込む圧力鍋の音。
臭くなく、店内も綺麗。
女性一人でも入れる雰囲気です。
唐揚げセット1000円食べやすい豚骨らーめん( ´_ゝ`)
最初は、旨いと思ったが行く度にスープにムラがある。
博多ラーメンのお店です。
とくにスープにこだわりがあるようで、確かにとんこつスープのこの深いコクは、他の博多ラーメン店にはない独特のものです。
こう書くといかにもという感じに受け取られそうですが、そこまでの主張はありませんのでご安心を。
スープ全体のバランスがとてもいい感じで、久々にスープまで完食してしまいました。
こんなコクのあるスープは初めてかもしれません。
麺は二種類から選べるようですが、何も言わないと通常麺になるようです。
替玉は120円とリーズナブル。
堅さも「粉落とし」から選べます。
とんこつラーメン好きと言うなら、ぜひ一度行かれることをオススメします。
クド好きにはここのスペシャルは最高です。
福井でイチオシのラーメンは？と聞かれればここと即答します。
そりゃあ元々は金田屋ですから大きなハズレはない筈です。
従業員の私語や常連客との長話など、接客能力は高くないです。
濃厚な博多とんこつラーメン。
超濃厚なスープは臭みは全くなく、麺は正統派の博多ラーメンのもので硬めがうまい。
全部乗せを頂いたところ、香ばしく柔らかい炙りチャーシューをはじめ、煮卵や辛味噌なども及第点超え。
とんこつラーメン好きには間違いなくオススメできるお店。
博多ラーメンのお店です。
とくにスープにこだわりがあるようで、確かにとんこつスープのこの深いコクは、他の博多ラーメン店にはない独特のものです。
こう書くといかにもという感じに受け取られそうですが、そこまでの主張はありませんのでご安心を。
スープ全体のバランスがとてもいい感じで、久々にスープまで完食してしまいました。
こんなコクのあるスープは初めてかもしれません。
麺は二種類から選べるようですが、何も言わないと通常麺になるようです。
替玉は120円とリーズナブル。
堅さも「粉落とし」から選べます。
とんこつラーメン好きと言うなら、ぜひ一度行かれることをオススメします。
| 名前 |
鬼焚き豚骨らーめん まくり屋 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0776-52-5007 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～23:00 [月] 定休日 |
| 評価 |
3.6 |
周辺のオススメ
鬼炊き豚骨ラーメンを注文。
味は博多中洲の屋台というより豚骨のクセを抜いた濃厚クリーミーな感じにした一蘭に近い感じで美味です。
豚骨系のラーメン屋にありがちな店内の汚なさも一切なく綺麗でした。
ちなみに券売機で食券を買って席に着くスタイルでした。