2018年11月に、オープンされました。
資さんうどん 飯塚穂波店 / / .
2020.11.3(木祝) 北九州のソウルフードの1つと言っても過言ではない「資さんうどん」さん最近は、北九州市以外にも店舗拡大されているようでこちら、飯塚穂波店は初訪問、うどん屋に行くといつも悩むのが麺類にするか丼物にするか・・・!?それを一気に解決するのが、ミニ肉ゴボ天うどん、ミニカツ丼にミニぼた餅がついた「資さんしあわせセット(880円)」ミニですが、資さん名物のぼた餅もついて大満足のセットです。
さて、実食!あれっ?うどん、こんなに柔らかかったっけ?すめ、こんなに薄味だったっけ?と私が持っていた資さんうどんのイメージと違った感じでした。
カツ丼、ぼた餅はイメージどおり欲張りなセットです。
そうそう「資さん」と書いて「すけさん」と読みます。
地元以外の方は読めませんよね?!
お昼ごはんでいただきました!入店時には、一人一人しっかり検温されてました。
牛肉肉玉丼(ミニうどん付き)¥9102022 2/7 12時30分。
だいぶ、福岡県内に普及してきましたね。
県外の方にも浸透してきた感じがします。
朝の早い時間で訪問してます。
混雑もしてなくて非常に使いやすい場所にもあり有りがたいかな。
季節ごとで色々なコラボうどんをやっていて、うどんは九州独特の腰の無い柔麺です。
スープはダシはちゃんととられていて私的には独特です。
天かすととろろ昆布は無料ですよ。
ついでにハリハリ漬け物も無料ですよ。
カウンター横に持帰りの品も多く置かれていますよ。
資さんうどんに来たら、何処の店でもついつい「ゴボ天肉うどん」を頼んでしまいます。
他にも色々なメニュー、季節のうどんがあるのですが、頼んだ後に、次は他のを食べたい。
と、思う私です。
皆さんも、これだな~って思う品があるのでは❓
仕事柄各地の資さんうどんを利用してます。
どこもだいたい駐車場が広く取ってあるので入りやすいし、1人で気軽に入りやすいので昼時に資さん見つけるとつい入ってしまいます。
資さんもPayPay使えるようになっとる😵。
今日ここに来て気づいたことがあります、昼時はだいたい客が多く注文してもけっこう待たされることは今までありましたが、、、資さんうどん全店が変わったのか❓ここのお店だけ特になのか❓知らないが、すごく提供が早いです。
この時も昼時にだったのでほぼ満席でしたが周り見ててもうどんは特に注文して数分で提供されていました、私はカツとじ丼だったんですがコレも5分ぐらいで出て来ました。
客の回転を良くするための企業努力なのかは知らないけどいいですね。
立派な店構えサンプルメニューもとても美味しそうに見え来店しました。
深夜コロナ緊急事態宣言中でテイクアウトのみです。
かしわうどん、ぼた餅を購入。
ダシの美味さに感動した。
麺はモチモチやわ目、昆布と甘味のあるダシに麺のコラボがサイコー!ぼた餅も美味い!
初めて伺いました。
肉ゴボ天と白おにぎりを注文させてもらいました。
店内は、1人席~テーブル席と幅広い人数に対応出来る感じでした。
個人的感想ですが、まず、うどんのだし汁はほんのり甘辛い感じ、麺は少し太目のしっかりとした弾力のある麺、ゴボ天は揚げたてサクサクが5本刺さってました(笑)
北九州発祥の庶民派うどん店 味よし、価格よし、元気よしで大人気❗️多彩なメニュー、使い易さ、24時間営業のお店も多く大繁盛のチェーン店‼️
庶民のうどん屋さん資さんと書いてすけさんと読むらしい。
関西人には馴染みがないので全く読めませんでした。
お出汁は関西と大差なくあっさりしていて美味しいです。
なぜかゴボウの天ぷらが当たり前のように入っているのが大きな違い。
でもおいしい。
天かすやおぼろこんぶを自由に入れられるのも素晴らしい。
セルフのおでんもあるし、なぜかぼた餅まである。
隣の方はうどんの前にぼた餅を食べておられました。
これが筑豊地区のスタンダードな食べ方なんでしょうか。
うどんはノビノビブヨブヨを食べると聞いて興味本位で入ったものの、それなりにコシがあるし柔めという程度。
讃岐系のうどん以外はうどんではないという偏った方以外にはどなたでも美味しくいただけると思いました。
いつも来店するとおはぎをテイクアウトします。
とても美味しいですよ、メニュ―はカツ丼がおすすめです。
他のメニューも美味しいですが、これが私は好きです。
いままで他のお店に行っていましたが、これからはこちらに来ようと思います❗
24時間店舗だからでしょうか? テーブルの拭き方が雑。
表面だけ拭いているなのね、置いてあるものの周りはゴミ(一味など)が・・・。
他の店舗では見たことない光景でした。
スタッフの接客はいいのに、少し残念ですね。
オーダーの自由度は高いです。
本日は牛丼並ミニうどんセットに別皿でごぼ天をお願いしました。
ごぼ天は食べる前にうどん出汁にちょい漬けすると、程良いカリっと感も味わえます。
オンしちゃうと後半は衣がとれちゃうしね。
また、ミニうどんに丸もちをトッピングして、別皿ごぼ天など、空腹度合いによってお願いできますから、自分好みのメニューに対応してくださいます。
6月5日 水曜日。
大 感謝蔡 初日❗️午前11時半過ぎ❗️既に、待ちが 😓12時 前には 席に着けました、期間限定の 天盛り ゴマたれ 御膳 千八十円❗️ミニとろろ丼 付き。
注文して 10分経たず、早い❗️ゴマたれ❗️中々 出汁が効いて ( ゚Д゚)ウマーです😆 天ぷら・海老、イカ、キス、カボチャ、天つゆ に、大根おろし、生姜 の 薬味が付き。
美味しい 😋 ミニとろろ丼も❗️まあ、忙しい 昼なんで~ 仕方ないんですけど~ 精算の時に、ちょっと待たされて、 忙しいのは、わかっていても~ スルーされると 悲しい😢 くじ引きも、2本 共に 末等で 尚、悲しい❗️
おぼろ昆布が食べ放題のうどん屋さんは珍しい。
うどん麺は若干細め、出汁はいたって普通。
可もなく不可もなく。
ごぼ天を食べましたが、繊維に沿って切ってあるので噛み切り辛い。
あの切り方は見た目はいいのですが食べる人の事は考えてない。
持ち帰りで買ったぼた餅美味しかったので、今度はそれだけでも買って帰ろうと思います。
2018年11月に、オープンされました。
年明けて 1月中旬 今でも朝10時 過ぎ と 夕方の 時間帯は、お客さん多いです。
朝方 出かける 用事が あるので10時 前に 入店 余裕で 席に 座れました。
今日は、椎茸うどん 510円椎茸が まるまる 6個 入ってますお稲荷 か ぼた餅 頭の 中を かすめ たけどパス 今日は、車で けっこう 遠出お腹いっぱい 食べて 眠く なったら 大変ここの ぼた餅は、美味しい けどここの お稲荷さん も けっこう美味しいです。
名前 |
資さんうどん 飯塚穂波店 |
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ジャンル |
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電話番号 |
0948-43-3898 |
住所 |
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評価 |
3.7 |
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うどんも本当に美味しいが、カツのせ焼きうどんもお勧めです。
見た目ボリューミーだが、意外とさっぱりした味でペロッと食べてしまいますよ。
焼きうどん好きにはたまらない一品です(*^^*)