8000円のお弁当を職場で頼みました。
8000円のお弁当を職場で頼みました。
見栄えはとても綺麗でした。
料理もそこそこ満足しましたが、8000円出すほどではないかな…今度はお店に足を運んでみようと思います。
精進料理の世界的な第一人者である「棚橋 俊夫」氏が来県されることと なり、特別に食事会を開催していただける運びと相成りました。
棚橋 俊夫氏は、NHK朝のテレビ小説「ほんまもん」の登場人物のモデルとなり、実際に番組でも料理監修を務められたお方です。
お料理は、福井県産の野菜や果物を中心に構成されていまして、どのお料理も感動の連続でした。
お料理の量もダイナミックに多くお腹一杯になりました。
大満足のお料理に生きていて良かったと思える時間を過ごす事が出来ました。
ご馳走様でした。
#福井県#北陸新幹線#地味にすごい。
1年ほど前に、ランチを目的に羽田から日帰りで訪れました、美味しい和食をカジュアルに楽しめる開花亭sou-an、隈研吾さんのお約束のデザインの空間で美味しい時間を過ごしました、帰りに寄った恐竜博物館も楽しく、充実の1日でした。
コロナ対策ばっちりで安心です。
開花亭sou-an予約してlunch。
少し早めに着いて足羽川の桜を見てお洒落な外観に👀‼️中は開放的な空間にシンプルな設え。
出てくるお料理はTiming良く季節感溢れる小技のきいたお品。
さりげなく🍵のおかわり言わなくても継ぎ足してservice貰うけど完璧😃✌️素敵なお店でした♡
足羽川原の桜を独り占めできるロケーション!そして御料理最高です!
楽しかった!こんないいお店があるなんて福井県がうらやましい。
福井でも老舗と隈研吾氏の設計と言う事もあり1度は行きたいと思ってたけど念願叶いランチに♪接客はもちろん器・味など全てに満足♪
2018年7月ランチで訪問。
インパクトのある建物の外見に負けない美しい盛り付けでした。
暑い時期だったので涼を感じれるお皿が多かったのが嬉しく、お味もメインの岩牡蠣をはじめどれもおいしかったです。
新館は隈研吾デザイン料理は日本海城下町だけあって、新鮮で、工夫もされている。
隈研吾氏設計の新館「開花亭sou-an」でランチ楽しみました。
天井が高く落ち着いた空間で、料理もそれぞれとても美味しく、堪能しました。
従業員の方の応対も好感もてました。
隈研吾が設計した建築物。
お料理も一品一品丁寧なお味で、雰囲気、お料理ともに美味しくいただくことができました^_^
日本航空、国内線ファーストクラスにて。
機内食でありながら海鮮物尽くしで、京都でもなく、金沢でもない、斬新な思考と味付け、大変満足と短いながらも満ち足りた時間を楽しめました。
国指定有形文化財にもなっている趣のある建物で、それに負けない上品で美味しいお料理をいただきました。
また、一般向けのミシュランではなく、プロ仕様のゴエミヨというガイドブックに掲載されています。
格式の高い料亭ですが、お店の方は腰を低くしておもてなしをしていただきました。
足羽川沿いにある開花亭さんの姉妹店として10年前にオープンしたお店。
隈研吾さんの設計で建屋の趣きも楽しめます。
お料理は季節感を感じる素材で纏められていて流石!というものです。
ランチはどの料理もとてもスムーズに出してもらえて、あっという間に食べ終わりますが、その余韻も是非楽しみたいものです。
桜の時期はお客様も多いので予約して行く必要があります。
あ、日曜日はお休みですが、この周辺は社交街なので昔からの習慣でそうなってるみたいです。
客としてもキチンと礼を尽くして伺いたい店です。
御馳走様でした。
入り口の扉は手掛けが目立たないので御注意あれ (^o^;
福井市内で大切な客人を安心してもてなすにはここ。
建屋もモダンであり古風でもある。
川沿いの風が気持ち良い。
島根県からですが海の幸堪能しました。
とても美味しかったです。
お洒落な雰囲気で、料理もおいしかったです😋
お洒落なお店です。
とても良かったです(〃⌒ー⌒〃)ゞ
接客 味 雰囲気 満点です。
バイトの仲居さん。
お酒の種類覚えてね。
熱燗できることいちいち聞きに戻らないでね。
白子、フグ。
ずっとおいといた?臭い、硬い。
客を見て、判断されましたか?大変不愉快でした。
名前 |
開花亭 |
---|---|
ジャンル |
/ |
電話番号 |
0776-23-1009 |
住所 |
|
営業時間 |
[月火水木金土日] 11:30~14:00,17:30~22:00 |
関連サイト | |
評価 |
4.0 |
予約していたコースではなかったり、デザートでサプライズのバースデープレートをお願いしていたはずが普通のデザートプレートだったりはしましたが、どのメニューもとても美味しくいただくことができました。
お店の方の笑顔も好印象でした。