もともと興味があった発酵食を基礎から学びたいと思っ...
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初めてお味噌作りを体験しました。
先生の知識が豊富で時間が忘れて、お話が盛り上がりました。
発酵食品についていい勉強になりました。
とても楽しかったです。
ありがとうございました。
❤️
どの料理もとても美味しかったです。
普段自分が食べてる味噌とは違ってやさしい味。
子供達にも食べさせたい味でした。
一緒に体験した方との交流も先生もとっても楽しい時間を過ごせました^_^また、参加しまーす。
もともと興味があった発酵食を基礎から学びたいと思ってこの教室を見つけました。
先生は、とっても気さくな先生でとにかく発酵食ラブ（これには深い深い理由があるんですけど）少人数制なので発酵食を学びたいけど人見知りで大人数が苦手という方でも楽しみながら体験できるんじゃないかなと思います。
分からない事も先生に聞きやすい環境ですし今まで知らなかった知識をたくさん教えてくれますので体験後にまた行きたいってポジティブな気持ちになれるのも魅力の１つだと思います！最初は味噌作り体験から始まりベーシック講座、インストラクター講座があるので興味がある方は参加してみてはいかがでしょうか？味噌作り体験後は、発酵食を使ったランチ会もあって美味しいご飯にきっと感動すると思います！
お味噌作り体験に参加しました。
先生のお話はとても魅力的で、発酵食の可能性にワクワクしました。
体験では珍しいハトムギ麹を使った黒豆のお味噌を仕込みました。
お味噌にもいろんな種類があって、健康のことを考える良いキッカケになります。
またお味噌作り体験のあと、発酵食ランチ会でいろんな発酵食をいただけます。
お腹いっぱいになって、発酵食のお勉強にもなって、コスパ最高の教室です。
引き続き発酵食の講座も受講します。
初めて味噌作り体験させて頂きました！！とても楽しかったです！！みんなそれぞれ手に常在菌があるので作る人よって味が変わることに驚きました！！味噌にも種類があるし、ピクルス、甘酒など色んな手作り体験ができるのでおすすめです！！ランチも頂きましたが、どれも美味しくて体に取り入れるものはちゃんとしたものを取りたいなと思いました！！
お味噌作りに参加させて頂きました！！色んなお味噌の種類を知れました。
ランチもどれも美味しくて感動でした。
ドレッシングや甘酒も作りたいので、ベーシック受けたいと思います♪
お味噌作り体験で参加させてもらいました。
お味噌のことからお料理のことまで、詳しく教えてもらってとても楽しい時間でした！先生のランチは全て美味しくて、感動です。
またお味噌以外のレッスンもあるみたいなので参加したいと思います。
初めての味噌作り体験をさせて頂きました！市販の調味料や出汁の素など、化学調味料に頼った料理しか出来ない事に満足できず、なるべく自然なもので料理が出来るようになりたいと調べて辿り着いたのがmiso misoさんでした。
今回はお味噌作りの体験でしたが、麹や糠床など興味のあるコースが沢山あるので、また次回もチャレンジさせて頂きたいです！初心者でも分かりやすく説明頂き、発酵調味料を使ったランチ付きで、とても美味しく満足でした♪いただいたお味噌で毎朝の味噌活も始めてみました。
また是非通わせて頂きます♪
味噌づくり体験でいただいた甘酒とドレッシングがとても美味しく、自宅で作れるようになりたくて、ベーシックコースの甘酒と塩麹のレッスンを受講しました。
発酵の知識だけでなく、日々の生活にすぐ取り入れられる知恵なども聞けて、あっという間に時間が過ぎてしまいました。
質問もしやすく、楽しいレッスンです。
体質改善がしたくて発酵食品を学べる所を探しており、今は改善できる気がしてワクワクしています。
日本古来の味噌や、発酵食がとても体に良いことがわかり、また先生も素敵な方で、楽しかったです！また機会を見て、通いたいと思いました。
発酵食について学べる場所を探していたので、とてもありがたかったです。
美味しく楽しくリーズナブルに学べるのでおすすめです。
ベーシックコース終了し、楽しみにしていたりんご酢作りにも参加させいただきました。
とても楽しく学ぶことができ、出来上がりも楽しみです。
活用レシピもたくさん教えていただけるのであっとゆう間になくなりそうです。
お味噌作りに参加させて頂きました😆炊いたお豆と麹を混ぜる工程では、結構体力を消耗しましたか💦お味噌作り後の美味しい発酵食ランチに大満足でした❗️特に味噌スープは飲んだ途端に、汗がどっと吹き出て、デドックス効果を感じました。
早速明日から、朝味噌スープを習慣にしたいとおもいます！発酵食の良さが、全て詰め込まれたお教室でした😊
発酵食品が大事だと、体とココロで学ぶ事ができます。
どのレシピもとても美味しいので、料理苦手な私のレパートリーが増え、体温も上がって嬉しい事ばかりです。
お出しのいらない味噌は、手軽で簡単に続けられる最高の腸活です。
味噌作りに参加、そのあと発酵食をいただきました。
味噌をお湯で溶かすだけの味噌スープは出汁が入っていないのに美味しくて、これから毎日手軽にいただけそうです。
甘酒、りんご酢のピクルス、豆乳クラムチャウダー…など口当たりが優しくて、どれも美味しくいただきました。
発酵食はいいですね✨次回はぬか床の教室を予約しました。
とても楽しみです😊💞
今日は味噌作りをしました。
ランチも色々な発酵食品を使い身体に優しいご飯を頂きました。
又次回が楽しみです。
味噌の持つ様々な効果を学び、薬膳味噌の試食は、お気に入りの味噌に出会えます。
お味噌作りの後は、発酵食のランチで腸活、おすすめです。
発酵食品に興味があり参加しました。
お味噌を作った後、ランチをいただきましたがどれも美味しく身体に良さそうだと思いました。
特に甘酒は甘すぎずとても飲みやすく、お料理にも使えそうでした。
お味噌と発酵食品の素晴らしさを学ぶ事が出来大変充実した時間を過ごさせて頂きました。
更に色々なお料理もこれから教えて頂けたら嬉しいです。
身体がもっともっと元気になりそうです。
職場の知り合いに連れてきていただきました。
先生が明るく面白く教えてくださり、発酵食品に関して興味を持つことができました。
いただいた食事もとても美味しく、楽しい時間を過ごせました。
食の凄さを感じさせていただいた時間でした。
ありがとうございました！
初めて味噌作り体験に参加しました。
味噌が身体にいかに大事かについて学べました。
お味噌汁を最近飲んでなかったので、今後は朝の一杯で飲みたいなと思います。
お味噌汁だけでなくいろいろな合わせ方も教えていただいたので実践しようと思います！とても楽しかったです^_^
アレルギー気味の家族の体質改善のため、腸活！！と意気込んで参加しました。
お味噌の原材料、産地に対するこだわりと、先生の気さくな人柄で和やかに味噌作りと試食ができ、とても有意義な時間でした。
毎朝味噌スープを続けています^^ 次は別の種類のお味噌試したい！自分の美容のための甘酒が気になる！ということで、次は甘酒作りに参加したいと思います。
初めてお味噌作り体験をしましたが、思ってたより簡単ですし、お味噌を使ったレシピも教えてもらえ、とても楽しかったです！お味噌の種類もこんなにたくさんあるんだと勉強になりました^_^とにかく手作り味噌は美味しいです！
生まれて初めてお味噌作りに参加しました＾＾味噌スープや健康的なランチもいただいて、身体が喜んでいるのを実感しました❤美容と健康のために、これから発酵食品のお料理教室にも通うつもりですが、とっても楽しみです。
初めて味噌作り体験して凄い❢❢❢は勿論の事、麹を使った色々な料理にさらに感動しました。
先生に出会えた事に感謝します😁✨
味噌作り体験に参加してお味噌だけのスープなのにすっごく美味しくて感動しました。
さっそく家で初めての味噌作りに挑戦❗出来上がりが楽しみです😃💕
お味噌！甘酒！塩麹！発酵てスゴい！(≧∀≦)必要性めちゃ実感しました！サプリ飲んでる場合じゃないですね♬
味噌作り体験に参加しました！楽しく味噌作りを学べました。
味噌を作りながら、実際にどんな料理に使ったら良いか、どんな風に日常に取り入れていくかも教えていただきました！味噌以外の発酵食品の作り方や、発酵食品のインストラクター養成の講座もやってるみたいです。
体験会参加しました。
ハト麦入りの麹や、小豆やひよこ豆など、いろんな種類のお味噌の味見ができたり、お味噌や甘酒のアレンジをたくさん教えてもらい、とても勉強になりました。
発酵食品を家でももっと食べたくなる 体験会でした。
| 名前 |
福岡発酵料理教室『miso＊miso』福岡南区大橋教室 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-3466-8890 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
5.0 |
周辺のオススメ
毎日の食事で身体はつくられる！先生のお話、もっと伺いたかったです。
毎日、頂くお味噌汁のお味噌を自分で手作り出来たらホントに安全に安心して食することができると思います。
甘酒や麹作りも興味があります。
ご縁をいただき感謝です。
楽しく美味しく、為になる2時間でした。
ありがとうございました。