まーまーイカツそうなオッチャンか兄ちゃん。
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お昼の11時30分頃おじゃましました。
駐車場も店内も広く静かな雰囲気です。
強面の店員さんが2名ぼーっとしてました。
初めてなので徳島ラーメン並を食べました。
もやしのナムル？がセルフトッピングでついていて、あっさりゴマ油と唐辛子の味付け。
ラーメンはあっさり薄味です。
細麺もやわらかく、お肉もあっさり甘めの味付け。
味変でラー油をかけると香ばしさと辛味が加わって食べやすいと感じました。
徳島ラーメンは見た感じより薄味なのかな？
国道192号沿いにあるラーメン屋です。
店内はゆったりとした感じで、また駐車場も広めで停めやすいです。
半チャーハンとのセットを注文。
ラーメンチャーハンともに、無難に美味しかった感じです。
が、逆に言えばちょっとインパクトに欠ける部分もあったかな。
値段も決して高くなく営業時間も長くて、それ以外でも目立った欠点があるわけでもないのですが、いわば5段階のオール4みたいな感じですかね。
なので総合評価ももちろん★4つです。
綺麗な店内で私は麺は少し硬めと思いました 美味しく頂きました。
開店時間少し前に着き、車中で待っていると野連を出しに、まーまーイカツそうなオッチャンか兄ちゃん？出て来て優しい感じで開店の合図してくれたので、感じ良いわぁ〜と思いながら気分よく入店しました。
店内も適度にテーブル席の間が距離とれていて、徳島ラーメン、ライス、唐揚げのCセット食べましたが、ラーメンのスープは見た目ほど濃くなく、臭みもなく味はしっかり若干甘味ありのスッキリしたスープで大でもペロリと食べました!唐揚げも、素揚げっぽくて、重くないけどしっかり1個が大き目でボリュームありで美味しいです！（塩コショウ付き)相方のチャーハン味見しましたが、普通に美味いので次はチャーハンを注文する予定です！（餃子も気になる)総合的に良い店です！！
美味しく頂きました。
県外なので、また徳島にきたら寄ります。
ちょっと懐かしい感じの徳島ラーメン。
唐揚げも美味しかった！
２年ぶりに再来したのでレビュー。
見た感じはシンプルな茶系のラーメンで、まずはスープを一口。
やや薄めの印象で、次は麺をすすると何か物足りない。
やはりスープが薄いのか、徳島ラーメンとしては全体的にアンバランスな感じ。
トッピングのすりおろしニンニクを混ぜると幾分かパンチが出た。
徳島ラーメン初心者には食べやすいが、通には物足りなく感じるので、店の存続は店主の努力次第であろう。
美味しいですが少し味が薄いかな？肉大を頼むとバラ肉が沢山入ってます！
少しイカつい感じのお兄さんが2人いましたがとても感じのいい方でよかったです。
味も好みの味で席数も間隔が適度にあり入りやすいなと思いました。
ライスおかわり自由も魅力です。
ラーメンも炒飯も丁寧に調理されて美味い！評価点数は4以上の良店です！
濃厚で美味しかったです。
某有名店の徳島ラーメンをたべ、塩辛くすぎて、徳島ラーメンに幻滅していました。
しかし！ここは、おいしい〜〜！ さらに高くない！ 私が今まで食べたラーメンの中でトップクラスです。
徳島ラーメン味玉入り（大）を注文５分かからない感じできました。
（うろ覚え）ラーメンだけだったので早かったのかもしれません。
半チャーハン頼んでいる人は、１０分くらいかかっていたかもですが。
店は結構きれいでした。
メニュー表は税込みなので、そこは安心値段は普通かなと思います（メニューの写真参照）スープはコクがあり、あと味が残らない感じ味玉は、黄身は半熟でした。
個人的にはこれがいい麺は、中細麺で個人的には若干細いかなと思いましたが、おいしかったです。
男性の場合は、ラーメン大で普通ぐらいな感じですね。
肉ラーメン頼むと結構肉多めできます。
（フレンドが肉ラーメンだったので）対応は普通によかったですね。
自分が言った時は、店長に女性店員が二人いました。
味玉肉入りをいただきました。
スープは 深いコクとうまみがあり 中細ストレート麺との相性が良く 後味すっきりにて大変美味しかったです。
飲みほしました。
味玉、肉、麺、スープ、しなちくのそれぞれの主張する全体のバランス具合がいいですね。
頂点、王王軒、奥屋等今までに食べた妻が、ここが一番美味しかったとのことで女性受けもするのかなと思います。
甘めのバラ肉が特徴的でした。
塩味のヤバイスープです！真夏の塩分補給にどうぞ！オススメはできませんが(笑)
甘い肉が美味しい。
生卵無料。
肉入り大盛だと900円。
こってりスープで美味しかったです。
あと、キムチに浸けられたもやしと一緒に頂くと尚、美味しかったです。
カウンター席で食べたのですが、テーブルの高さに対し椅子がやたら高かったので少し食べ辛かったですねと。
こってり系のスープですが以外にスルスル入ってくる感じで食べやすい。
セットの唐揚げがジューシーで美味しかった。
量の割には少しお高めかな？
新しく出来た徳島ラーメン店です。
あくまでも個人の好みとしてですが、スープか肉にもうワンパンチ欲しい感じでした。
クセの少ないのがお好みでしたら、普通に美味しく頂けると思います。
店員さんは元気よく接客してくれますので、気持ちよく食事する事が出来ました。
2019/02/28に開店した徳一さん。
徳島で一番を目指して「徳一」と命名されたそうです。
豚骨スープにクセのない上品なかえして美味しかったです。
| 名前 |
徳島ラーメン 徳一 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
088-674-5015 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.3 |
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徳島県出張で現場に向かう途中急にお腹が空いてきた。
朝から何も食べてない。
お店は沢山あるがここは徳島、食べるべきものはただ一つ、そ〜う徳島ラーメン!!ロードサイドを探すとパ～ンと出てきた徳島ラーメンの看板。
すかさず入店入店。
徳島ラーメンを頼むならライスも食べないといけないのでライス小も注文。
空いてたので直ぐに到着。
アッこの店は生卵１個サービスらしいからもらっちゃいました。
味は醤油豚骨で甘めの豚バラ肉。
ごはんと一緒にどんどん進む君だ。
徳島ラーメンは２度目だがやはり私には味が濃い。
でも、これが徳島ラーメン。
とっても美味しゅうございました。
この店はもやしの辛いの食べ放題でしたよ。
皆さんもど〜ぞです。